Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Excursion d'une demi-journée à la plantation de café : apprenez-en davantage sur le café avec nous

Sélectionnez la date et les voyageurs
À partir de
40.00 $US 
Date
2 voyageurs
Options
Les incontournables
    À quoi s'attendre
    Itinéraire
    Ceci est un itinéraire typique pour ce produit

    Arrêt à: MedellinDayTrips, Carrera 27 27 180, Medellin 050011 Colombie

    Au départ de votre hôtel, nous nous rendons à la plantation de café dans notre confortable voiture privée.

    Une fois sur place, un charmant couple de fermiers nous accueille avec une délicieuse tasse de café.

    Tout en dégustant une bonne tasse de café, le guide expérimenté vous présente le monde du café colombien. N'hésitez pas à poser des questions.

    Après cette très agréable introduction, nous commençons la promenade autour de la plantation de café.

    Récolte des grains de café

    Nous commençons par récolter nous-mêmes les grains, tandis que le fermier nous guide dans le processus et parle de la manière de les récolter, la réalisation de cette tâche par les femmes et les hommes, les salaires, le mode de vie et de tout ce qu'il y a à savoir sur les récolteurs de café.

    À la fin de cette activité, nous pèserons votre charge pour voir qui a le mieux travaillé.

    Dépulpage, fermentation et lavage du café

    À ce stade, la peau est retirée, ce qui donne le grain visqueux.

    Une fois séparés, les grains doivent passer par un processus de fermentation pendant 48 heures où ils perdront leur surface visqueuse et continueront à la prochaine étape.

    Séchage des grains de café

    Les grains doivent être complètement secs afin d'être traités. Ce processus est très important pour garantir une bonne qualité.

    Pour ce faire, on utilise généralement une sorte de chapiteau sophistiqué appelé Marquesina qui maintient et augmente la chaleur à l'intérieur pour sécher les grains encore plus vite.

    Ce processus dépend fortement des conditions météorologiques. Lors de périodes pluvieuses, il peut durer environ 5 jours, mais ne prend jamais plus de 7 jours.

    Battage, torréfaction, meulage et emballage

    Lorsque les grains de café sont complètement secs, il faut retirer la cosse.

    Pour ce faire, nous employons alors une machine de battage artisanale.

    Lorsque ce processus est terminé, le café est appelé « Café Vert ». C'est le moment où la plupart des cafés colombiens est exportée.

    Cependant, à la plantation, le processus va plus loin avec le processus de torréfaction ayant 3 niveaux différents en fonction de vos goûts.

    Torréfaction élevée, moyennement élevée et moyenne.

    La torréfaction se fait à 200 degrés Celsius.

    Le prochain processus est le meulage, où nous moulons les grains marron torréfiés.

    Le dernier processus est l'emballage du café frais que vous venez de traiter (que vous pouvez acheter à la plantation à bon prix).

    Vous aurez sûrement la plus authentique expérience de Medellín en apprenant et en profitant de cette plantation de café avec ses propriétaires.

    Alors, pourquoi ne pas nous rejoindre dans cette amusante et instructive expérience ?

    Durée: 3 heures

    Plus
    Informations importantes
    Point de départ
    La prise en charge est offerte
    AirBnB

    Les auberges

    Durée
    4 h
    Inclus
    • Chauffeur et guide
    • Guide local
    • Guide professionnel
    • Transfert depuis et vers l'hôtel
    • Tarifs pour la plantation de café
    • Café et/ou thé
    • Transport privé
    • Snacks - Délicieux snack traditionnel fait maison
    • Entrée - MedellinDayTrips
    Non inclus
    • Déjeuner
    Plus
    Informations supplémentaires
    • Vous recevrez la confirmation lors de la réservation
    • Accès pour les personnes à mobilité réduite
    • Accompagnement possible par un guide polyglotte
    • Accessible en poussette
    • Transports publics proches
    • Aucun problème cardiaque ou autre problème médical sérieux
    • Aucune condition physique particulière requise
    • Ce circuit/cette activité accepte 13 voyageurs maximum
    Conditions d'annulation
    Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de début de votre expérience.
    Filtrer les avis
    14 résultats
    Note attribuée
    14
    0
    0
    0
    0
    Type de voyageur
    Période de l'année
    Languefrançais
    Plus de langues
    Note attribuée
    14
    0
    0
    0
    0
    Découvrez ce qu'en pensent les voyageurs :
    Filtres sélectionnés
    Affinerfrançais
    Mise à jour de la liste...
    15 avis sur 14
    Avis écrit le 29 janvier 2019

    (Critique en français plus bas) We were 4 friends travelling around Colombia for three weeks and there is no doubt in our mind that our visit to Jose and Nena's coffee farm is on our top favorite moments! If you're sick of the big tours...Plus

    Date de l'expérience : janvier 2019
    Merci Rachelle M
    Ces avis sont traduits automatiquement depuis l'anglais. Afficher les traductions automatiques ?
    Avis publié : Il y a 6 jours par mobile

    Plus

    Date de l'expérience : octobre 2019
    Avis publié : Il y a 6 jours

    Plus

    Date de l'expérience : octobre 2019
    Avis publié : Il y a 6 jours par mobile

    Date de l'expérience : octobre 2019
    Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

    Plus

    Voir plus d'avis
    Questions et réponses
    Obtenez des réponses rapides du personnel et personnes ayant visité le Excursion d'une demi-journée à la plantation de café : apprenez-en davantage sur le café avec nous.
    Remarque : votre question sera affichée publiquement sur la page des Questions et réponses.
    Envoyer
    Consignes de publication
    Informations principales
    • MedellinDayTrips
    • Durée : 4 h
    • Billet mobile accepté
    • Confirmation instantanée
    • Langues proposées: anglais, espagnol
    Pourquoi réserver sur TripAdvisor ?
    • Annulation gratuite jusqu'à 24 heures à l'avance
    • Garantie de prix bas
    • Sans frais de réservation
    • Paiements sécurisés
    • Assistance 24h/24 7j/7
    Les voyageurs ont également consulté
    Colombia Coffee Tour - Demi-journée...
    89 avis
    à partir de 56.48 $US *
    Tour de café
    3 avis
    à partir de 55.00 $US *
    Offre Spéciale
    Jardín Coffee Lovers Tour privé avec...
    10 avis
    à partir de 114.00 $US *
    120.00 $US 
    Visite des cafés Express Lovers Coffee
    à partir de 59.00 $US *
    Produits fréquemment achetés ensemble
    Pablo tour et comuna 13 avec...
    35 avis
    à partir de 50.00 $US *
    Offre Spéciale
    Excursion privée d'une demi-journée...
    102 avis
    à partir de 53.10 $US *
    59.00 $US 
    Excursion d'une journée complète à...
    474 avis
    à partir de 30.00 $US *
    Offre Spéciale
    Excursion privée à El Peñol et à...
    58 avis
    à partir de 88.20 $US *
    98.00 $US 
    Guatape Rock Tour et une ferme de...
    87 avis
    à partir de 60.00 $US *
    Équitation à Medellin
    43 avis
    à partir de 40.00 $US *
    Visite de la ferme à café et de...
    7 avis
    à partir de 66.67 $US *
    Meilleur tour de nourriture à...
    15 avis
    à partir de 33.34 $US *