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Nous avons visité le Bodegas Las Virtudes d’Alicante en train, ce qui vous permet de vous rendre facilement à 10 minutes à pied de la gare. Notre guide était Ana et elle a vraiment excellé en nous guidant dans le processus de vinification qui a été fascinant du début à la fin. Nous avons eu la chance de voir le processus littéralement des raisins arrivant à l’arrière d’un tracteur - c’est un domaine viticole en activité et des producteurs locaux appartenant à la même coopérative, qui fournissent les raisins pour les transformer en vin. Juste au moment où nous pensions que cela ne pourrait pas être mieux, nous avons déménagé dans la salle de dégustation. Nous avons dégusté 3 vins et le fondillon, accompagnés de collations et d'huile d'olive, également élaborés par Las Virtudes. Inutile de dire que nous ne voulions pas que cela se termine. Pas seulement la dégustation, mais aussi la conversation amicale avec Ana qui faisait honneur à l'entreprise. Enfin, le magasin sur place vend ses produits à des prix TRÈS raisonnables. Les habitants apportent un récipient et le font remplir de vin pour moins de 2 euros par litre. Nous avons dû nous contenter de 2 bouteilles car nous rentrerons bientôt à la maison. Globalement, une expérience de première classe.…
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Date de l'expérience : septembre 2019

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Cet établissement vinicole a présenté de manière sérieuse et éducative une coopérative viticole moderne, suivie d'excellents vins et collations pour les carnivores et les légumes. Ana était une guide experte et passionnée par les vins. EU 7 pour la tournée, nous avons trouvé que l’extra EU 3 du Fondillon était un excellent investissement!…
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Date de l'expérience : mars 2019

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