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Marziano Abbona

29 avis
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jmblux a écrit un avis (nov. 2017)
Luxembourg535 contributions192 votes utiles
+1
Une des plus caves qui m'ait été donné de visiter. Le caveau de dégustation est d'une rare beauté. L'accueil et le professionnalisme de Alberto est à signaler ! Outre un des meilleurs Barolo dégustés ces dernières années, le "clou du spectacle" est indéniablement le Viognier - un des rares viticulteurs à proposer ce cépage en Piémont. Les pieds de vigne - achetés il y a environ 25 années - proviennent de ...... Condrieu ; ils donnent un nectar aussi complet que renversant ! Il est à noter que ce vin est élevé en fûts d'acacia. Merci à la Trattoria del Bivio de m'avoir fait découvrir ce viticulteur et ses vins très particuliers
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Date de l'expérience : octobre 2017
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