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Bucher Str. 9b, 90419 Nuremberg, Bavière, Allemagne
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+49 911 32232400
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Avis écrit le 13 mars 2019 par mobile

Nous avons déjà assisté à quelques cours de cuisine, mais ce fut une expérience particulière de professionnalisme. Personnel très sympathique, bonne ambiance et recettes délicieuses. Tout était très propre et parfaitement organisé, vous n'avez donc pas à perdre du temps, etc. Tout le monde a...préparé toutes les recettes et a appris tous les détails. Le chef était très sympathique et nous a donné de bons conseils. Nous avons passé une très bonne soirée et nous recommandons vivement Cookionista! Nous reviendrons à coup sûr!Plus

Date de l'expérience : mars 2019
Avis écrit le 26 décembre 2018 par mobile

Emplacement juste à l'extérieur des murs de la ville, chanceux pour Google Maps, sinon il aurait été difficile de localiser les lieux. Nous pensions que nous aurions été dans une classe moins nombreuse, mais il y avait 4 grands bancs de personnes venant du monde...entier. Chaque table avait des ingrédients et une recette qu'il nous a été demandé de suivre. Il y avait un gars qui flottait autour des tables vérifiant et répondant à la question. En fin de journée, nous avons fabriqué un pain d'épices non standard que la plupart des gens connaissent, et qui était supposé être un style de Nuremberg. Une fois cuites, elles n'étaient pas mauvaises, veuillez consulter les photos ci-jointes. Globalement ok pour tuer du temps et des liens familiauxPlus

Date de l'expérience : décembre 2018
Avis écrit le 12 décembre 2018

Ma femme et moi, ainsi que 3 autres couples ont récemment visité Nuremberg - 3 nuits de tourisme, shopping de Noël, etc. Nous avions choisi de passer une "journée complète" avec Cookionista - une visite guidée de Nuremberg, suivie de cours de cuisine et de...pâtisserie! Nous avons rencontré notre guide (qui parlait anglais couramment) au café Alex et avons procédé à un voyage de 90 minutes (à pied) dans la vieille ville - qui a une histoire variée et fascinante - pas seulement de nourriture et de boissons. Vers midi, nous sommes arrivés au "restaurant" Cookionista, juste à l'extérieur des murs de la ville. Les locaux étaient très impressionnants - modernes, propres et spacieuses. La deuxième partie de notre événement était le cours de cuisine - préparer trois plats à base de la spécialité locale - des saucisses de Franconie (Bratwurst)! ! ! Même si je le dis moi-même, la nourriture était délicieuse! Donc, pour la partie 3 - cuisiner - préparer notre propre "Lebcuchen" - une variété locale de pain d’épice. Cette fois, c’était les hommes contre les femmes (une sorte de défi "Bake Off") pour voir qui pourrait faire la meilleure variété. Notre chef (Max?) Était très bon - serviable, instructif, amusant - et s'est joint à tous les "plaisanteries". Les recettes étaient en anglais - très claires - même les hommes ne pouvaient pas se tromper (???). Les ingrédients étaient tous frais / clairement étiquetés, etc. Tout l'environnement était impeccablement propre - plans de travail, ustensiles (v Sharp Knives!) Tous les membres du groupe ont dit combien ils avaient apprécié la journée - quelque chose de différent - quelque chose de productif (nous avons emporté le Lebuchen). Alors que certains trouvaient cela facile, d'autres étaient hors de leur zone de confort (c'est-à-dire qu'ils devaient mettre un tablier et essayer de préparer de la nourriture!). Un grand rire - pensez que "l'apprenti" rencontre "Bake Off". Seul reproche - j'ai eu du mal à payer! ! ! ! Nous n'avons pas payé jusqu'à notre arrivée à la maison - et avons engagé des frais de virement bancaire! ! ! préférable de vérifier à l'avance le mode de paiement! ! !Plus

Date de l'expérience : décembre 2018
Avis écrit le 23 octobre 2018

Si vous recherchez un autre type d'excursion ou de circuit et que vous aimez la nourriture, ce circuit est fait pour vous. Nous avons passé la matinée à faire une promenade gastronomique, suivie d’un cours de cuisine. Nous avons appris et préparé 3 types de...plats à base de saucisses. Tous étaient excellents. Après avoir mangé ce que nous avons fait, nous avons préparé des biscuits au gingembre. Ils étaient délicieux. Phil, notre instructeur était excellent. Nous avons pris à la maison des recettes de la nourriture que nous avons préparée ainsi que de la nourriture supplémentaire et des biscuits. La seule chose que je voudrais changer est de mettre les recettes dans des tasses, une cuillère à soupe, des cuillères à café, etc. Les ingrédients ont été mesurés en paramètres. Pour ceux d'entre nous des États-Unis, il est difficile de convertir la quantité d'ingrédients. Recommande fortement ce circuit et cette classe de cuisine.Plus

Date de l'expérience : septembre 2018
Avis écrit le 1 novembre 2017

Nous sommes allés à cette école de cuisine dans le cadre d'une expérience de Scenic River Tour en octobre 2017. Bon choix. J'ai passé un bon moment à l'école et j'ai appris à faire du pain d'épice. Pas le pain au gingembre dur habituel en...Australie. Pas de farine du tout et à base de noix, d'épices et de fruits glacés. Facilité incroyable d'être dans, excellent personnel et excellent professeur. Hautement recommandéPlus

Date de l'expérience : octobre 2017
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