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Abruzzo Presto! Day Tours

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Avis écrit le 3 octobre 2018

Nous avons eu une visite personnalisée pour 3 d'entre nous organisée par Michael. Après nous avoir entendu parler du genre de choses que nous voulions faire et de ce qui nous intéressait, Michael a créé une tournée à la hauteur de nos désirs. Et il...a fait preuve d’une grande souplesse dans l’ajustement de sa tournée proposée lorsque nous avons voulu procéder à une adaptation. C'était un bon voyage. Michael et Nancy ne pouvaient pas être les guides car nous y sommes allés en août alors qu'ils étaient en vacances, mais ils ont pris des dispositions pour qu'un autre guide des Abruzzes, Antonio, soit excellent. Il connaissait très bien l'art, l'architecture, la géographie, l'histoire, la culture, la gastronomie et le vin de la région et il était très consciencieux. Et Michael, qui était censé être en vacances aux États-Unis, a consulté notre guide touristique pour s'assurer que tout allait bien et a même vérifié la météo afin qu'il puisse ajuster la visite s'il faisait mauvais temps. Les Abruzzes sont magnifiques et on nous a emmenés dans des endroits merveilleux et spéciaux. Nous avons voyagé de villes et de villages intéressants vers les montagnes où nous avons préparé des brochettes d'une coupe spéciale d'agneau (une spécialité des Abruzzes) à l'extérieur sur la montagne et où nous avons rendu visite à un petit fabricant de fromage artisanal. Nous avons visité des villages préservés où nous avons vu des artisans fabriquer des dentelles, des bijoux et des céramiques qu’ils fabriquent depuis des siècles. Nous avons visité des églises et des chapelles avec de belles fresques et de l'architecture. Nous avons visité une 12ème abbaye et son minuscule oratorio commandé par Charlemagne au 9 ème siècle avec de magnifiques fresques du 12 ème siècle. Nous avons visité une ruine romaine. Nous avons mangé à merveille - petits trattorias et restaurants, une fromagerie, un agritourisme, dans un restaurant 1 étoile Michelin. Et toute la nourriture était faite maison - les pâtes, le pain, la pâtisserie et les gâteaux, les confitures, l’huile d’olive, etc. Nous avons rendu visite à des fromagers, à un producteur de safran et à un producteur d’huile d’olive, à une visite de pâtisserie faite par un pâtissier bien connu et à d’autres visites culinaires. Nous avons séjourné dans une belle et être et un agriturismo merveilleux. L’hôte et l’hôtesse des deux endroits étaient sympathiques et serviables, comme tous ceux que nous avons rencontrés dans les Abruzzes. Les petits déjeuners étaient variés avec des gâteaux et des confitures maison, des fromages locaux, du prosciutto et d'autres produits alimentaires locaux. Partout où nous allions, ils parlaient de Michael et de Nancy avec affection. C'était un bon voyage.Plus

Avis écrit le 2 octobre 2017

Hou la la! La partie Abruzzo de nos vacances en Italie était extraordinaire. Nos hôtes, Michael et Nancy Morizio, et Dominica Marchetti, expert culinaire et auteur, ont été organisés, professionnels, flexibles, amusants et attentionnés. Cette aventure en petit groupe (huit invités au total) est hors...des sentiers battus et permet au voyageur de s’immerger totalement dans la vraie culture italienne.  Alors que notre groupe voyageait via une fourgonnette de luxe de 20 places, traversant les Apennins et le parc national de la Majella de Sulmona à Pescara, nous avons plongé dans les beaux paysages, appris l’histoire et la géographie, observé les bergers avec leurs moutons d'anciennes cabanes de bergers, des villages médiévaux nichés au flanc des montagnes et des ruines de forteresses, de tours et de murs anciens. En s'efforçant d'accueillir leurs invités, nos hôtes ont présenté avec expertise la région des Abruzzes qu'ils aiment tant.  Du pique-nique gastronomique en plein air à la fête familiale que nous avons contribué à créer, nous ne voulions rien: être servis, dînés et choyés tout au long de notre voyage. Les activités étaient nombreuses et variées - nous n'avons jamais eu à nous asseoir trop souvent pour voyager, nous nous arrêtions toutes les heures pour marcher dans des villages médiévaux, visiter des églises ou nous aventurer dans de petites villes et boutiques magnifiques. Tout au long de notre voyage, nous avons eu le privilège de rencontrer des artisans, des agriculteurs et des vignerons de talent qui étaient impatients de démontrer leurs compétences et de nous apprendre leurs entreprises et leurs passions familiales. L'expérience de la ferme à la table, de la fraîcheur et de la «nourriture lente» était un changement de rythme fabuleux et des leçons apprises. "Au pique-nique en plein air, de nombreux restaurants, une maison familiale et à notre hôtel et be & be nous avons eu l'occasion de goûter à une pléthore de délicieuses entrées et vins fabuleux des Abruzzes. Nos hôtes parlent italien; Ainsi, ils passaient efficacement nos commandes de nourriture, traduisaient pour les présentateurs artisanaux et communiquaient avec nous et / ou traduisaient pour nous lorsque nous essayions de communiquer avec des artisans ou des propriétaires d'entreprise et des restaurateurs. Finalement, Domenica nous a offert des démonstrations culinaires fabuleuses et nous a permis de vivre des expériences de cuisine dont nous nous souviendrons à jamais.  Ce fut un voyage fabuleux et une note de 5 sur 5 ne semble pas assez élevée! Bravo!Plus

Avis écrit le 24 septembre 2017 par mobile

Presto Abruzzi - tours personnalisés dans les Abruzzes Mon ami et moi venons de terminer une tournée culinaire de 6 jours avec Abruzzo Presto, dirigée par Nancy & Michael Morizio, et l'auteur de livres de recettes Domenica Marchetti. En général, Nancy et son mari Michael...dirigent le groupe. Malheureusement, Michael a eu des problèmes de santé qui l'ont emmené pour la plus grande partie du voyage. Bien plus qu’une excursion culinaire: nous avons visité de nombreuses villes médiévales, visité des céramistes, des bijoutiers, une boulangerie, une fromagerie et des pâtes savantes faisant de «la manière italienne» un habitant de San Tommaso. propres mains. Avec quatorze personnes à leur table familiale, nos hôtes ont versé du vin de leur cave et ont cuisiné plusieurs délicieux plats de pâtes avec des boulettes de viande et des saucisses faites maison en terminant par de délicieux beignets chauds et une liqueur digestive. Ceci est juste un bon repas - nous en avons eu beaucoup tout au long de cette semaine. Au cours de nos six jours, nous avons mangé dans de nombreux petits restaurants appartenant aux chefs dans les Abruzzes. Nous avons dégusté des fromages régionaux, appris de l'huile d'olive auprès d'un sommelier de l'huile d'olive, visité une fabrique de pâtes artisanales, un producteur de safran et un merveilleux vignoble avec des accords mets et un déjeuner. Chaque nuit, nous recevions des cadeaux emballés des vendeurs et des artistes que nous avions visités ce jour-là. L'attention portée aux détails, la gentillesse de Nancys et les liens entre le Morizio et de nombreux sites uniques ont rendu ce voyage sans faille. Les connaissances de Domenica sur la cuisine et la culture italienne nous ont aidés à comprendre les aliments et les coutumes des Abruzzes. En parcourant les villes, les places, les marchés de producteurs, les cités romaines et médiévales et les églises, cette visite a été mémorable à tous égards. Nous avons voyagé chaque jour dans un bus de 12 à 16 passagers. Tout était compris - 3 repas par jour, vin, collations et visites guidées. Difficile de décrire cette semaine incroyable et nos super hôtes! Abruzzes L'Italie est un joyau au bord de la découverte par les touristes - n'attendez pas!Plus

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