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Old Taverna Sorrentina Cooking School

Points forts des avis
Un vrai cours de cuisine italienne!

Guillermo et Maria, nous ont accueilli pour un cours en plein février et malgré la pluie diluvienne... lire la suite

Avis écrit le 28 février 2018
TravelNono
,
New York
Un super moment !

Le chef et sa femme ont été formidable pour notre cours de pizza napolitaine. Ils nous ont tout... lire la suite

Avis écrit le 7 octobre 2017
Delecluse88
,
Saint-Rémy-de-Provence, France
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355
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Attestation d'Excellence
Avis des voyageurs
  • Excellent87 %
  • Très bon9 %
  • Moyen2 %
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Infos pratiques
Durée conseillée : Plus de 3 heures
Météo locale
Source : Weather Underground
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Via Fuoro 23 | Dopo il terzo incrocio dalla Piazza Tasso nel cento storico, 80067, Sorrente, Italie
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+39 333 610 1103
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110 avis sur 35
Avis écrit le 28 février 2018

Guillermo et Maria, nous ont accueilli pour un cours en plein février et malgré la pluie diluvienne à Sorrento! Ce cours est tout simplement un vrai cours avec des explications et des vraies conseils de cuisine (nous n'avons pas simplement suivi la recette). Nous avons...Plus

Date de l'expérience : février 2018
Merci TravelNono
Old S, Proprietario de Old Taverna Sorrentina Cooking School, a répondu à cet avisA répondu le 6 mars 2018

merci nous étions très heureux de vous rencontrer et nous sommes heureux que le cours vous a satisfait!

Avis écrit le 7 octobre 2017

Le chef et sa femme ont été formidable pour notre cours de pizza napolitaine. Ils nous ont tout expliqué en détail, de la pâte à la cuisson. Une visite incontournable pour tous les passionnés de cuisine italienne.

Date de l'expérience : octobre 2017
Merci Delecluse88
Ces avis sont traduits automatiquement depuis l'anglais. Afficher les traductions automatiques ?
Avis publié : il y a 5 semaines

Les propriétaires ont une passion pour la cuisine du sud de l'Italie et adorent partager leur expertise. Ma femme et moi fabriquons nos propres pâtes et les consommons depuis des années Cependant, nous avons découvert de nombreuses nouvelles techniques et le Chef a simplifié l’ensemble...du processus. Nous avons préparé la bruschetta, l'une des meilleures que nous ayons jamais goûtées. Également des tagliatelles à la sauce au citron et de la scaloppine au poulet dans une sauce à la tomate. Il nous a sensibilisés à l'importance et à l'utilisation d'ingrédients de haute qualité, et à ne pas trop utiliser l'ail. Ce fut une soirée très informative, amusante et très utile. Vaut chaque euro!Plus

Date de l'expérience : novembre 2018
Avis écrit le 4 novembre 2018 par mobile

Le chef et sa femme étaient très accueillants et le chef était un excellent professeur. J'ai beaucoup appris et j'ai commandé une nouvelle machine à pâtes aujourd'hui. Vraiment la valeur de l'argent, et vous obtenez de manger la nourriture et la fin. Rencontrez des gens...charmants tout en cuisinant.Plus

Date de l'expérience : septembre 2018
Avis écrit le 31 octobre 2018

Nous avions prévu cela en raison des forts vents annulant nos excursions en bateau et si j'avais su à quel point ce serait merveilleux, je l'aurais réservé alors que j'étais encore aux États-Unis. Nous avons préparé des bruschettas, des pâtes fraîches - tagliatelles au citron,...raviolis à la sauce rouge, poulet en sauce à la tomate et au moz et tiramisu. C'était amusant et instructif et nous avons recréé certaines des recettes à la maison. Nous avons dîné au restaurant qu'ils possèdent ce soir-là et c'était délicieux également. Nous avons fait cette expérience en tant que couple mais ce serait amusant avec une famille avec des enfants plus âgés / intéressés et bien élevés, et il y avait une femme qui était seule aussi. Beaucoup de mains dessus.Plus

Date de l'expérience : septembre 2018
Avis écrit le 28 octobre 2018

Ce cours m'a inspiré à intégrer des cours de cuisine privés à davantage d'expériences de voyage. Mains en bas, une de mes choses préférées sur l'Italie était cette classe. Ceci a placé la barre pour à quoi s'attendre de la cuisine italienne! La classe était...amusante, mais vraiment, elle était très informative et j'en ai profité! J'ai même fait la vaisselle à la maison et ils ont été fantastiques! J'ai aimé le mari - femme dynamique du cours de cuisine. Le chef William était très amusant et a gardé tout le monde sur ses gardes. Vous devez le faire, ou vous manquez sérieusement! ! !Plus

Date de l'expérience : octobre 2018
Avis écrit le 25 octobre 2018

Nous avons eu tellement de plaisir à faire ce cours de cuisine. Nous avons appris des recettes aussi étonnantes et authentiques de la région de Sorrento et nous ne pouvons pas arrêter de les préparer à la maison maintenant. La sauce napoletana et les gnocchi...sont des recettes que vous utiliserez pour la vie. Nous avons invité des clients à l’essayer et ils sont époustouflés! Le chef qui enseigne à la classe est charmant, amusant et plein de bons conseils pour donner à vos plats un goût incroyable, "1 pincée de sel pour 100 grammes!" Nous n'oublierons jamais haha. Faites-vous une faveur et réservez un cours ici, vous passerez un excellent moment, partez le ventre plein et de délicieuses recettes! Merci beaucoup!Plus

Date de l'expérience : septembre 2018
Avis écrit le 22 octobre 2018

Notre groupe de quatre voyageurs a suivi ce cours avec quelques autres en septembre. Le chef William et sa femme étaient charmants. Nous avons beaucoup appris, sommes rentrés chez nous avec de nouvelles connaissances en cuisine et avons mangé le dîner le plus extraordinaire qui...soit à la fin du cours! Nous avons tous les quatre vraiment apprécié cette expérience et la recommanderions à coup sûr! Cela a dépassé les attentes pour nous!Plus

Date de l'expérience : septembre 2018
Avis écrit le 22 octobre 2018

Nous avons rencontré le bouche-à-oreille du chef William. Notre dernier jour de notre voyage et visite à Sorrento et cette classe a combiné l'apprentissage, la culture, l'humour et le divertissement. Une expérience authentique et une excellente façon de souligner le voyage. Fortement recommandé et nous...espérons vous accueillir le chef William si vous venez à Raleigh, NC, USA!Plus

Date de l'expérience : septembre 2018
Avis écrit le 17 octobre 2018

Mon mari et moi étions à Sorrente à la fin du mois de septembre et recherchions un cours de cuisine pour préparer des pizzas. Dans Internet, nous avons trouvé la vieille école de cuisine de Sorrentina et avons réservé une classe. Ensemble avec un couple...irlandais, nous avons passé une soirée fantastique. Les techniques apprises, à faire et à ne pas faire, ont reçu beaucoup d’informations sur l’utilisation de la farine correcte…. . nous avons reçu un stylo et du papier pour écrire les instructions reçues. Les pizzas que nous avons faites étaient les pizzas les plus délicieuses que nous ayons jamais eues. Bon vin a été servi et enfin un Limoncello. Nous avons beaucoup apprécié cette expérience et c'était vraiment la meilleure partie de notre voyage à Sorrente. Une fois de retour dans cette région d’Italie, un parcours à Old Sorrentina est prévu. Merci beaucoup.Plus

Date de l'expérience : septembre 2018
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