Découvrez l’univers du fromage Parmigiano-Reggiano lors d'une visite de 2 heures d’un « caseficio » (fromagerie) à Parme. Observez les fromagers au travail alors qu'ils séparent le lactosérum et façonnent le fromage en tomes. Avant de partir, terminez la visite par une dégustation de fromage associé avec du miel et du vin de la région.