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Cook Eat Italian

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Points forts des avis
Agréable et inoubliable séjour !

Mes deux filles (23 et 18 ans) a fait deux cours de cuisine avec Manuela lors de notre récent... lire la suite

Avis écrit le 4 novembre 2016
ajstewartgardner
,
Londres, Royaume-Uni
Un moment de partage et de convivialté inoubliable

Un des meilleurs moments passés à Florence !!! Manuela nous a reçu dans son appartement, dans sa... lire la suite

Avis écrit le 3 avril 2016
P'tit Lu M
,
Grenoble, France
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110 avis sur 59
Ceci est la traduction d'un avis rédigé en anglais. Voir l'original
Avis écrit le 4 novembre 2016

Mes deux filles (23 et 18 ans) a fait deux cours de cuisine avec Manuela lors de notre récent séjour à Florence. Nous avons eu un excellent séjour et nous avons appris beaucoup. Manuela était très accueillant et sympathique, et c'était une ambiance conviviale dans...Plus

Merci ajstewartgardner
Avis écrit le 3 avril 2016

Un des meilleurs moments passés à Florence !!! Manuela nous a reçu dans son appartement, dans sa propre cuisine, en petit groupe de 6 personnes (je fuis les grands rassemblements). Nous avons mis la main à la pâte, elle nous a donné des astuces, des...Plus

Date de l'expérience : mars 2016
Merci P'tit Lu M
Avis écrit le 16 mai 2015 par mobile

Nous avons suivi le cours de pâtes fraîches de Manuela lors de notre séjour à Florence au mois d'avril et avons adoré l'expérience! Son site web est en effet pauvre en informations, mais elle donne beaucoup de détails par courriel et se montre flexible sur...Plus

Merci Anne J
Ces avis sont traduits automatiquement depuis l'anglais. Afficher les traductions automatiques ?
Avis publié : Il y a 5 jours par mobile

C'était comme si j'étais dans ma cuisine italienne de grand-mère mais le chef (elle, Manuela) était plus jeune?. C'était magnifique, chaleureux et le meilleur repas avec du vin pendant mon séjour à Florence. Fortement recommandé pour quiconque aime la grande cuisine maison!

Date de l'expérience : octobre 2018
Avis publié : Il y a 1 semaine

J'ai adoré la classe de Manuela. nous étions 3 étudiants alors cela a eu lieu chez elle (elle a de plus grandes classes en dehors de chez elle) et elle a présenté une classe bien organisée et réfléchie. Tout ce que nous fabriquions était délicieux...et bien que j'ai pris de nombreux cours de cuisine dans ma vie, le sien était l'un de mes préférés. Elle a de petits trucs du métier qu'elle confère et j'ai aussi regardé le moment de ses repas avec soin. . il y avait beaucoup à apprendre. Ensuite, elle a continué avec toutes les recettes. . facile à suivre et j'ai apprécié les obtenir. Elle est terrifiée et peut faire toute classe à votre guise. En passant, elle vient de Taormina en Sicile et sa nourriture avait ce riche style du sud de l'Italie.Plus

Date de l'expérience : mars 2019
Avis publié : il y a 3 semaines

Ma douce fille m'a emmené dans un voyage extraordinaire à Rome et à Florence ce mois-ci. L'un des moments forts de notre voyage a été un cours de cuisine avec Manuela. Elle est absolument ravissante et nous nous sommes sentis comme à la maison dans...sa cuisine. Elle est une excellente enseignante et préparer des pâtes était bien plus facile que prévu. Elle nous a enseigné les techniques de fabrication de la pâte et des pâtes, ainsi que l'assaisonnement des autres plats. Nous avons préparé des plats incroyables à partir d'ingrédients très frais et du Tiramisu le plus incroyable que j'ai jamais eu. Et les boulettes de viande étaient délicieuses, tout comme le Crostini cavolo nero (Kale crostini)! Nous avons également eu l'occasion de passer du temps avec ses deux précieuses petites filles et son charmant mari! Je recommande fortement une classe avec Manuela. Vous aurez un grand temps! J'adorerais revenir et en faire un autre! O. Fox, Savannah, GAPlus

Date de l'expérience : mars 2019
Cook_Eat_Italian, Owner de Cook Eat Italian, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines
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Avis écrit le 18 février 2019

Ma femme et moi avons réservé le cours de Maneula en ligne. Je recherchais un très petit groupe, décontracté et à la maison. Cela décrivait parfaitement l'atmosphère. L'emplacement est l'appartement de Manuela dans un quartier résidentiel, à 35 - 45 minutes à pied du centre-ville....La cuisine est confortable et bien équipée. Lors de nos deux soirées ensemble, nous avons passé un agréable moment à apprendre les recettes florentines classiques. Elle peut être très accommodante avec les plats que vous souhaitez préparer. Nous avons cuisiné et mangé avec des primi piatti tels que Crostini cavolo nero, Zuppa di faro et Tagliatelle gorgonzola noci. Secondi piatti comprenait Peposo del Chianti et Risotto salsiccia e zafferano. Dolci étaient le tiramisu classique et les cantuccini (biscotti). Maneula est très patiente et aime cuisiner. Elle a pu percer les mystères culinaires de la fabrication d'un pâté au foie de poulet (crostini cavolo nero) et de la préparation d'un artichaut farci (carciofi). Pour bien comprendre l'Italie, il faut comprendre la nourriture. Manuela était notre ambassadrice de la cuisine culturelle. Bien sûr, on peut avoir un repas rapide et exceptionnel dans de nombreux restaurants à Florence, mais vous n'oublierez pas le cours de cuisine avec Manuela. Nous reviendrons certainement plusieurs fois et apprendrons probablement la cuisine sicilienne. C'est une expérience amusante pour tous les âges et tous les horizons culinaires. Cuisine familiale à la maison à son meilleur!Plus

Date de l'expérience : février 2019
Avis écrit le 29 janvier 2019 par mobile

Ma femme et moi avons suivi le cours de cuisine parfait avec Manuela il y a quelques jours. Elle a la personnalité parfaite pour enseigner et son enthousiasme pour la nourriture était contagieux. Ce sera la première fois que je quitterai un cours de cuisine...avec le sentiment que je vais certainement utiliser ce que nous avons appris. La nourriture était délicieuse! Merci Manuela!Plus

Date de l'expérience : janvier 2019
Avis écrit le 7 janvier 2019

J'ai emmené ma famille assister à un cours de cuisine avec Manuela dans sa jolie maison pendant les vacances de Noël. Nous avons préparé un merveilleux repas avec des pâtes fraîches (ala chitarra) à la sauce aux champignons, des boulettes de viande maison à la...sauce tomate. Kale crostini et tiramisu. Nous avons beaucoup appris sur les techniques et les arômes et partagé un merveilleux repas. C'était très amusant et nous le referons quand l'occasion se présentera. Je le recommande vivement. Sa famille est belle aussi.Plus

Date de l'expérience : décembre 2018
Avis écrit le 22 décembre 2018 par mobile

Manuela est une excellente enseignante et nous avons eu la chance d’avoir un cours particulier de pâtes fraîches aujourd’hui. Nous avons préparé des raviolis, des spaghettis et des gnocchi avec des sauces complémentaires. Nous avons beaucoup appris sur la fabrication de belles pâtes fraîches et...nous utiliserons certainement nos compétences récemment perfectionnées sous peu. J'adore faire des cours de cuisine en voyage et c'était mon préféré à ce jour. Grazie Manuela!Plus

Date de l'expérience : décembre 2018
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