Ma femme et moi avons eu une excellente classe l'été dernier avec Katia. Nous avons fabriqué plusieurs types de pâtes, y compris des moyens de créer des formes différentes à la main ou au couteau plutôt qu'avec une machine, ce que nous n'avions jamais vu...auparavant. Nous avons également pu faire de la bruschetta, un couple de sauces différentes, du fagioli, du saltimbocca et un excellent tiramisu. La nourriture était délicieuse et je suis sûre que nous allons la refaire à la maison un jour.
J'ai été particulièrement impressionné par la capacité de Katia à gérer des étudiants parlant plusieurs langues. Ma femme et moi ne parlons que l'anglais, alors qu'un autre couple ne connaissait pas l'anglais mais parlait l'italien, alors Katia a gracieusement donné des instructions dans les deux cas.
Dans l'ensemble, nous avons passé un bon moment. Katia a été très utile pour donner des instructions et répondre à toutes nos questions. Nous avons beaucoup appris et nous nous sommes bien amusés dans une belle maison. Hautement recommandé.Plus