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Take Me Out in Tuscany
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110 avis sur 28
Avis écrit le 22 juillet 2018 par mobile

Nous avons passé une demie journée avec Paola qui nous avait été recommandée par notre hôtel. Nous avons fait la dégustation de deux vins Brunello avec l’option lunch. Nous avons moins aimé le premier vignoble, Cipressi, qui était fermé lors de notre visite guidée. L’ambiance...Plus

Date de l'expérience : juin 2018
Merci Marie_HeleneC239
paolaC64_11, Proprietario de Take Me Out in Tuscany, a répondu à cet avisA répondu le 23 juillet 2018

Merci beaucoup Marie-Helene, Un plaisir pour moi😊

Avis écrit le 4 juin 2013

Nous avons passé une journée complète en compagnie de Paola dans la réfion de Montalcino. Nous avons visité 3 vignobles qu'elle a très bien choisis. Les dégustations étaient parfaites tout comme les informations reçues sur la fabrication des vins. Nous avons été accueillis comme des...Plus

Date de l'expérience : mai 2013
2  Merci LiseF230
Avis écrit le 1 octobre 2012

.. que nous avons eu la joie de découvrir avec Paola ! Nous avons décidé de faire le circuit du Brunello en particulier car grands amateurs de ce vin prestigieux. Notre arrêt chez le viticulteur chez qui nous déjeunions nous a particulièrement charmé : il...Plus

Date de l'expérience : août 2012
Merci kakie68
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Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Paola nous a rencontrés (trois couples) à notre hôtel à Florence, nous a fait visiter trois vignobles toscans et une visite à Castellina in Chianti, puis nous a déposés à notre prochain hôtel à Sienne à la fin de la journée. Elle était très informée...et engageante, et nous avions tous l’impression de la connaître depuis bien plus longtemps qu’un jour où tout s’était terminé. Très facile à comprendre et exactement ce que vous voulez dans un guide. (En outre, si vous lisez ceci, vous devez exiger qu’elle vous emmène à Sant’Agnese Farm Winery pour vivre l’expérience Carlo.) Nous étions tous tristes de la fin de la journée, mais la prochaine fois que nous viendrons en Italie (et il y en aura certainement une autre), nous ferons une tournée de Paola et de Take Me Out en Toscane.Plus

Date de l'expérience : mars 2019
paolaC64_11, Proprietario de Take Me Out in Tuscany, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines
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Avis publié : il y a 2 semaines

Paola a planifié une journée extraordinaire pour moi et un autre couple avec lequel nous voyagions. Elle a trouvé des établissements vinicoles exceptionnels en fonction de nos préférences personnelles et a même organisé une halte à un endroit pour voir la production de miel. Nous...avons également "essayé" (nous étions les premiers clients) un producteur / ferme de safran, ce qu'elle nous a demandé de savoir parce que nous parlions beaucoup de nourriture et de cuisine. Mon impression: Paola est une professionnelle consommée et connaît bien la région pour y vivre toute sa vie. Mais plus important encore, il est évident qu'elle se soucie de ses clients et les traite comme des amis et leur famille. Partager une journée avec elle est le moyen idéal pour passer une journée. Je serai de retour et j'appellerai de nouveau Paola!Plus

Date de l'expérience : avril 2019
paolaC64_11, Proprietario de Take Me Out in Tuscany, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines
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Avis écrit le 19 mars 2019 par mobile

Paola Cialdini est le guide idéal de la belle région du Chianti. Elle est venue nous chercher à six dans sa grande camionnette propre et a décrit l’histoire de la région en nous transportant dans trois établissements vinicoles produisant du Chianti Classico et d’autres millésimes...comme Rosatos et Super Tuscans. Notre journée comprenait un déjeuner de ferme fabuleux, mettant en vedette certains des autres produits fabriqués à la ferme: huile d'olive, vinaigre balsamique et ail. Nous avons bu beaucoup de vin et acheté un peu aussi (tous les prix incluaient les frais d'expédition aux États-Unis). Je ne peux pas imaginer que notre groupe de touristes américains ignorants planifie quelque chose de ce genre par nous-mêmes. Engager Paola pour cette tournée a été l’une des meilleures décisions de voyage que nous ayons jamais prises.Plus

Date de l'expérience : mars 2019
paolaC64_11, Proprietario de Take Me Out in Tuscany, a répondu à cet avisA répondu le 20 mars 2019
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Avis écrit le 5 février 2019 par mobile

Cet avis est en retard mais je devais juste l'écrire parce que Paola était géniale! ! Mon ami et moi sommes restés quelques jours en Toscane lors de notre voyage en Italie et avons décidé de faire des folies lors d’une excursion privée d’une journée...avec Paola, sur les recommandations de notre hôte Airbnb. Nous n’avions pas de voiture, mais Paola était heureuse de venir nous chercher à l’Airbnb dans son fourgon propre et confortable (avec la climatisation!). Nous avons fait la tournée du Chianti et nous l'avons adoré. Tous les vignobles étaient beaux et accueillants (et pas encombrés du tout) avec un vin délicieux. Le déjeuner a été servi à la deuxième vigne et mon amie a dit que sa lasagne était délicieuse et que mon plat végétarien était également délicieux. Mais ils ont pâli par rapport à l'assiette de dégustateur avec le vin, qui était si bon que j'en rêve encore. Paola nous a également laissés nous arrêter dans une petite ville au milieu de vignes pour aller explorer un peu par nous-mêmes, ce que nous avons vraiment apprécié, car nous n’avions pas de voiture et nous ne pouvions pas le voir nous-mêmes. Paola était sympathique et drôle et très informative sur la région et la culture du vin. Dans l’ensemble, je ne saurais trop recommander cette tournée!Plus

Date de l'expérience : août 2018
paolaC64_11, Proprietario de Take Me Out in Tuscany, a répondu à cet avisA répondu le 8 février 2019
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Avis écrit le 13 janvier 2019

Nous avons passé une journée fantastique avec Paola, partant de Sienne et visitant Volterra, San Gimignano et faisant un arrêt à Monteriggione. Elle a fourni de très bonnes idées sur ces villes et sur toute la région et a fait de merveilleuses suggestions sur des...endroits spécifiques dans chaque ville. Le timing de la journée a fonctionné à merveille. La communication avant le voyage était excellente. Merci Paola pour cette journée mémorable! ! ! !Plus

Date de l'expérience : janvier 2019
paolaC64_11, Proprietario de Take Me Out in Tuscany, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines
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Avis écrit le 3 novembre 2018 par mobile

Nous avions prévu une tournée avant de venir ici et à cause de la menace de pluie, il a annulé! ? ! Alors. . . nous avons communiqué avec notre concierge et il nous a confiés la garde de Paula Cialdini de Take Me Out...in Tuscany Tours. Nous étions inquiets au début parce que nous ne sommes pas de grands buveurs de vin - nous aimerions le vin, mais les gens ici ne doivent pas être dérangés quand il s’agit de leur Brunello! Nous sommes très heureux d’avoir rejoint cette tournée (avec un autre couple) car c’était génial! Paola a passé beaucoup de temps à nous parler du vin, de la région au sens historique ainsi que des règles et des légalités entourant la fabrication du vin en Toscane et dans toute l'Italie. Notre premier arrêt était Piombaia. Il s'agit d'un domaine viticole biologique et bio-biologique. Il n'y en a que trois dans la région. Tiziana était notre guide et elle était fascinante. Elle a parlé de leur approche de la croissance énergétique et de la manière dont ils utilisent la nature pour produire des vignes et des feuilles plus saines. Ensuite vient Santa Giulia, à nouveau un vignoble familial qui possède également des animaux de la ferme, du fromage et du foin de ferme. Ce fut une expérience incroyable. Ils fabriquent leur propre vin, y compris un merlot (très inhabituel pour cette région), leur propre jambon et légumes. Nona (grand-mère) nous a fait déjeuner et elle a réglé mes problèmes de GF. C'était féerique! Même sauce, juste GF. Même chose avec le dessert. Les enfants, les chats et les animaux étaient tout autour et nous nous sommes sentis chez quelqu'un pour goûter du vin et manger. L'espace était impeccable! Enfin, nous sommes allés à la Villa I Cipressi où nous avons fait une dégustation rapide (trop de vin à ce moment-là), mais ils sont connus pour leur miel en tant que belle-fille du propriétaire chez un apiculteur! Nous avons expédié des caisses de vin et de miel à la maison! Incroyable. Enfin, Paola nous a donné la chance de visiter Montalcino. C’est charmant et pittoresque, comme beaucoup d’autres fortifiées dans les villes. Tout compte fait, cette tournée était spéciale à cause de Paula. Elle connaissait intimement nos hôtes et nous avions l'impression de passer la journée en famille. Elle est fabuleuse et viendra vous chercher n'importe où et vous emmènera n'importe où. Si vous êtes en Toscane, contactez Paola!Plus

Date de l'expérience : novembre 2018
paolaC64_11, Proprietario de Take Me Out in Tuscany, a répondu à cet avisA répondu le 3 novembre 2018
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Avis écrit le 2 novembre 2018 par mobile

On nous a dit que Paola était une guide touristique fabuleuse et elle l'est! ! ! ! Nous avons passé un moment merveilleux avec elle. Nous avons visité des vignobles familiaux plus petits, ce qui était exactement ce que nous recherchions. Les connaissances approfondies de...Paolo en matière de vinification et de classification ont été formidables pour nous aider à mieux comprendre comment les choses se passent ici. Les vins étaient beaux et les familles étaient très accueillantes. N'oubliez pas la nourriture! ! ! ! ! Fait maison et délicieux. Un peu de temps libre pour nous-mêmes dans ces villes anciennes et magnifiques vient couronner le tout. Merci Paola nous espérons revenir. Nous recommandons fortement "Emmenez-moi en Toscane".Plus

Date de l'expérience : octobre 2018
paolaC64_11, Proprietario de Take Me Out in Tuscany, a répondu à cet avisA répondu le 3 novembre 2018
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