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Points forts des avis
Superbe journée de cuisine avec Frances!

Excellent cours de cuisine typiquement portugaise. Frances et son équipe sont très sympathiques et... lire la suite

Avis écrit le 28 juillet 2016
Josée L
par mobile
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Avis des voyageurs
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110 avis sur 13
Avis publié : 28 juillet 2016 par mobile

Excellent cours de cuisine typiquement portugaise. Frances et son équipe sont très sympathiques et généreux. Les produits sont variés et toujours frais grâce à leur beau jardin/ferme! Un must!

Merci Josée L
Ces avis sont traduits automatiquement depuis l'anglais. Afficher les traductions automatiques ?
Avis publié : 4 septembre 2018 par mobile

Le cours de cuisine a eu lieu dans un paysage exceptionnel: une ancienne ferme avec une belle cuisine et son four à bois au centre - vous pourrez également voir toutes sortes d'animaux que vous vous attendez à trouver dans une ferme. L'endroit reflète ce...que nous aimons chez les Britanniques: leur capacité à créer des espaces de vie pittoresques à partir de n'importe où. La ferme se sent chez soi dès que vous y mettez le pied. La France n’est pas seulement une excellente professeure de cuisine, elle est prévenante et, de toute évidence, elle est passionnée par son travail et ne compte pas son temps. Elle a également une connaissance extraordinaire de l’histoire de la région et a toujours une réponse à toutes les questions qui vous viennent à l’esprit en allant au marché aux poissons. La classe est normalement limitée à 4 personnes, ce qui ajoute de la commodité à l'expérience si vous avez la chance de la partager avec d'autres personnes agréables. Nous avons passé un bon moment à faire des plats traditionnels portugais dans une atmosphère décontractée, sans avoir à prendre des notes (les recettes sont remises après les cours) ni à suivre des règles strictes concernant la quantité d'ingrédients: nous avons appris à faire la vaisselle faire retour à la maison de la manière la plus simple et la plus agréable. Si vous avez une chance de venir dans la région, c'est une expérience incontournable. Merci encore la France pour ce bon moment. Vous et ce que vous avez accompli nous ont prouvé que les rêves de la vie se réalisent. Nous vous souhaitons tout le meilleur pour l'avenir. Nathalie et CatherinePlus

Avis publié : 26 août 2018 par mobile

L’atelier de cuisine de Frances et Milton a été notre activité préférée au Portugal. Non seulement nous avons beaucoup appris sur la cuisine et la cuisine portugaise, mais nous nous sommes tellement amusés à le faire! Il est évident que Frances et Milton sont si...passionnés par ce qu’ils font et que c’est une expérience formidable. Je recommanderais absolument cet atelier à tous ceux qui cherchent à améliorer leurs compétences culinaires, à en savoir plus sur la cuisine portugaise ou tout simplement à passer un bon moment avec des gens formidables!Plus

Avis publié : 5 juillet 2018

Nous avons passé la journée la plus merveilleuse à cuisiner avec Frances et Milton dans la belle ferme des collines. Ma mère était un peu inquiète car elle ne savait pas trop à quoi s’attendre, mais nous avons fini par passer la journée la plus...fantastique de nos vacances et nous en parlons toujours! À commencer par le café et les gâteaux faits maison, une visite au marché local avec Frances, puis la confection de petits pains et de gressins. Cuisiner avec de la morue et du poulpe et faire du fromage frais. Finir avec un magnifique dessert portugais. Frances et Milton n'auraient pas pu être plus charmants. Nous avons appris beaucoup de choses et nous avons beaucoup apprécié. Je n'hésiterais pas à recommander ceci. Superbe.Plus

Avis publié : 25 juin 2018

Nous avons fini par avoir notre lune portugais avec quelques jours à Lagos. J'ai organisé ce jour pour mon mari et moi, et il a dépassé toutes nos attentes. Francis et Milton étaient des hôtes merveilleux! On peut vraiment dire que nous avons beaucoup apprécié...le partage la cuisine portugaise avec nous. La propriété est magnifique et la cuisine dans la kitchenette est une merveilleuse expérience. Nous avons cuisiné tous les deux fois, et nous avons appris que chacun de nos jours dans ce pays école de cuisine. continuer sur le marché local était également très drôle, c'est une expérience à découvrir et nous le recommandons à tous ceux qui veulent passer pour un différent type d'activité au cours du Portugal. Nous reviendrons reproduisant nos repas entre amis dans les mois à venir.Plus

Avis publié : 15 juin 2018

Cette expérience culinaire merveilleuse de ferme est le point culminant de notre voyage jusqu'ici! Frances et Milton nous ont accueillis et impliqués. Nous avons été occupés à aider avec la préparation de tout, du pain au dessert. La nourriture était savoureuse et délicieuse! ! Du...pain cuit dans un four à bois, des sardines grillées sur des braises, du fromage frais et plus encore! Je recommande vivement la Country Cooking School pour une expérience vraiment unique!Plus

Avis publié : 14 mai 2018

Ma soeur et moi sommes deux énormes gourmets et avons passé une superbe journée à cuisiner des spécialités portugaises avec Frances à la Country Cooking School. Nous avons cuit du pain (pain chorizo, gressins et pain avec des tomates séchées et des graines) dans leur...four en terre cuite, poisson grillé et calamars à la sauce tomate et un délicieux dessert crémeux. Tout est arrosé de vinho verde. Si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires, vous pouvez informer Frances à l'avance et elle ajustera son menu. Tellement amusant - nous le recommandons vivement si vous êtes dans la région de l’Algarve.Plus

Avis publié : 14 mai 2018

Sur la base des commentaires précédents, nous, deux gourmets, attendions avec impatience cette excursion dans le cadre de notre séjour à Algarve. J'ai utilisé le mot anxieux, car nous sommes devenus un peu inquiets lorsque nous avons quitté la route principale et avons remonté la...montagne. Les pluies récentes n'ont pas été favorables aux routes secondaires. Nous étions bien avec ça, je voulais juste être sur la bonne route. . . Parfois, il est difficile de faire confiance à la technologie GPS! En cas de doute, faites comme nous et téléphonez quand vous vous dirigez. C’est un endroit charmant et Frances, avec l’aide de Milton, était des hôtes charmants et accomplis. Et c'était pratique! Tout était frais et délicieux (j'aurais bien aimé avoir un jardin et pouvoir déguster cette salade fraîche encore!) Nous avons apprécié le voyage au marché pour notre calmar. . . plus de souvenirs et une chance de parler de choses non touristiques. Difficile de choisir un souvenir préféré. Nous sommes tous les deux revenus avec de superbes recettes, plus de connaissances et une merveilleuse impression durable d'une journée délicieuse et aventureuse!Plus

Avis publié : 22 avril 2018

Lorsque nous sommes arrivés au Portugal, nous avons décidé de suivre un cours de cuisine. . . dans nos recherches dans la région de l’Algarve, nous avions environ 5 choix. Nous avons contacté Frances quelques fois pour les prier de prendre notre groupe de 6...femmes «matériennes» en vacances ensemble. Ils ont accepté et sommes-nous tous heureux de l'avoir fait! Quelle belle journée c'était. Nous avons été accueillis avec du café et du chocolat fait maison et du gâteau aux poires. Nous avons eu un compte rendu de notre journée, puis nous sommes allés au marché chercher du poisson frais. Nous nous sommes séparés en groupes de 3 et certains ont commencé à cuisiner, tandis que les autres ont fait un tour en calèche à la campagne. Après environ une heure, nous avons changé. Nous nous sommes retrouvés pour finir notre repas et en profiter ensemble. Ce fut une journée amusante et Frances et sa famille ont été formidables! !Plus

Avis publié : 2 octobre 2017

Normalement, je n'écris pas de commentaires, mais pour cette expérience unique au Portugal, je ferai une exception. Grâce aux conseils inspirants de Frances, nous avons découvert la cuisine portugaise. Dans un cours de cuisine d'une journée, nous avons créé plusieurs plats étape par étape et...à partir de zéro. Non seulement la journée comprenait une visite du marché pour chercher du poisson frais, mais nous avons également utilisé des produits frais du jardin de Frances pour créer un déjeuner de trois plats. Nous avons passé une si bonne journée à apprendre, à préparer et à apprécier ensemble des aliments faits maison. À côté de Frances, Milton est le véritable four à bois. Sa capacité à faire fonctionner le four a fait que tous nos plats ont le goût authentique. Frances, Milton et sa famille; merci pour une journée très agréable!Plus

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