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Madeira Cook Experience

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Madeira Cook Experience
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Rua Latino Coelho 39 | Armazem do Mercado, Funchal, Madère 9060-155, Portugal
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Avis écrit le 24 juin 2016 par mobile

Nous avons passé un moment exceptionnel avec Louisa et Liliana! En quelques heures en leur compagnie, nous avons découvert les produits et la culture culinaire de l'île, dans la simplicité et la convivialité. La visite du marché et la présentation des produits typiques de l'île,...Plus

Merci marionchauf
Madeira Cook Ex... E, Gerente de Madeira Cook Experience, a répondu à cet avisA répondu 5 avril 2017

Merci bien pour votre message. Nous avons apprécié beaucoup votre compagnie.

Ces avis sont traduits automatiquement depuis l'anglais. Afficher les traductions automatiques ?
Avis publié : Il y a 6 jours

Au Madeira Cook Experience, vous allez découvrir un peu mieux Madère avec vos sens. J'ai apprécié que Liliana nous emmène au marché avec la leçon d'histoire fascinante qu'elle nous a donnée. Plusieurs vendeurs vendent des fleurs, des fruits et des légumes incroyables, alors prenez-en bonne...note pour pouvoir revenir après le repas acheter des produits durables cultivés localement. À l'école, vous pouvez regarder et participer à l'expérience culinaire. La chef Luisa est tellement créative et a eu tant d’idées à l’esprit qui lui ont permis de créer un menu délicieux. Le fait de partager un repas à la table était ma partie préférée parce que des participants du monde entier se sont réunis pour manger, partager des histoires et, ici, davantage sur la vie à Madère. C’est la vraie affaire et je vais définitivement rejoindre une autre classe.Plus

Liliana Barata F, Gerente de relações com clientes de Madeira Cook Experience, a répondu à cet avisA répondu Il y a 5 jours
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Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Expérience amaizing! à faire absolument avant de partir de Madère! ! ! ! Le marché de Funchal où vous choisissez les produits, les échanges amicaux avec l'équipe de l'expérience de cuisinier! ! ! La première règle que vous apprenez avec la chef Luisa: il n’ya...pas de règle dans la cuisine! Que du plaisir! Et ce fut un réel plaisir de préparer des plats typiques de Madère. . . et délicieux!Plus

Liliana Barata F, Gerente de relações com clientes de Madeira Cook Experience, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines
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Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Il n’ya pas assez de mots en anglais pour décrire mon expérience avec les charmantes demoiselles de Madeira Cooking Experience! J'ai rencontré Liliana et Louisa (elles m'ont accueilli avec les plus grands sourires, une énergie débordante et la plus chaleureuse énergie) au point de départ...de la classe à 10 h 00 et j'étais super excité de commencer l'expérience. Les autres étudiants ont annulé la matinée du cours à cause du mauvais temps, alors j'ai reçu un traitement VIP en tant qu'étudiant en solo. Nous sommes entrés à l'intérieur, où j'ai pu récupérer un parapluie gratuit à emprunter, puis nous avons commencé à parler de visite guidée à pied. La première étape a été une courte promenade jusqu'au marché aux poissons où j'ai pu vérifier les morceaux de poisson les plus frais et en apprendre davantage sur chaque morceau. Cette visite a été suivie d'une visite au marché (Mercado Dos Lavradores), où les dames m'ont conduit à travers l'espace coloré et vibrant, qui m'a renseigné sur la riche histoire culinaire et culturelle de Madère, au Portugal. Ici, j'ai pu goûter de nombreux fruits délicieux, admirer de jolies fleurs et m'arrêter à la boulangerie pour cueillir des briques fraîchement cuites au four sur du pain (que nous avons utilisé plus tard dans le cours de cuisine). La dernière étape a été celle de l’atelier où j’ai appris à préparer un repas deux plats FRESH délicieux et équilibré, avec la boisson traditionnelle de Madère (Poncha). J'ai appris à faire de la salade de fenouil avec de l'orange, du guacamole, des frites de patate douce au four, du thon poêlé, du pain à l'ail, des lapas (goût similaire aux moules) et du pudding aux fruits de la passion. Après avoir préparé ce délicieux repas, nous nous sommes tous assis et avons apprécié le délicieux repas avec un verre - profitant de la compagnie de chacun et du superbe repas! Je recommande vivement de prendre ce cours avec votre partenaire de voyage ou en solo (comme je l’ai fait). L'expérience a vraiment été le clou de mon séjour à Madère! ! !Plus

Liliana Barata F, Gerente de relações com clientes de Madeira Cook Experience, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines
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Avis écrit le 7 mai 2018 par mobile

Des mains, de cours de cuisine à la cuisine portugaise. Nous vous conseillons de visiter les marchés. Le chef nous ont dit que l'histoire de Funchal et leurs plats. C'était tout neuf, mais on s'amuse bien. Nous avons tout fait pour nous aider avec les....Quand nous sommes arrivés pour le prendre. J'ai entendu dire que des jarrets Thon comme nous ont fait et j'ai adoré les desserts facile. Il y a 5 choses différentes. Miam-miam! Vous cherchez autre chose à faire, c'est parfait. En plus, c'est une promenade intéressante balade à faire à pied tout autour, pas loin de la mer. Amusez-vous bien !Plus

Avis écrit le 5 décembre 2017

Ce fut une demi-journée d'expérience où j'ai appris plus sur Madère que partout ailleurs pendant mon séjour. Dès le début (visite du marché) pour finir (manger) et les morceaux au milieu (cuisson), c'était une matinée décontractée et amusante. Louisa et Alex sont très compétents en...matière de nourriture et ont fourni de véritables idées, non seulement sur le vaste choix de fruits, de légumes et de poissons sur le marché, mais aussi sur l’histoire et le contexte social de la cuisine de Madère. Préparer et cuisiner la nourriture était très amusant avec des conseils d'experts, ce qui a facilité les choses. La nourriture simple cuite facilement goûté comme la cuisine 5 étoiles mais dans un cadre très terre-à-terre.Plus

lara_dias_FNC, Gestor de Relações com o Cliente de Madeira Cook Experience, a répondu à cet avisA répondu 4 janvier 2018
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Avis écrit le 5 septembre 2017

Nous étions un groupe de 26 Australiens âgés de 50 ans et plus. Tout le monde a vraiment apprécié de regarder et de participer à l'expérience de cuisinier et a ensuite eu le plaisir de manger la meilleure nourriture. Le thon venait tout droit du...marché, de même que tous les ingrédients de la salade et le merveilleux dessert de fruits de la passion. Les trois dames que nous avons eues étaient des personnes si amicales qui ne les intimidaient pas du tout. Félicitations pour ce qui a été un moment d'amusement vraiment positif pour nous tous. Je vous remercie .Plus

lara_dias_FNC, Gestor de Relações com o Cliente de Madeira Cook Experience, a répondu à cet avisA répondu 4 janvier 2018
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Avis écrit le 30 juin 2017 par mobile

Mon ami et moi avons réservé dans cet hôtel que nous voulions faire et voir quelques uns des cultures puisque c'était notre première fois à l'île. C'était ce que nous attendions et plus. Les dames qui ont été accueilli très sympa, on aimait bien bavarder...avec eux grâce à cet hôtel le jour très relaxant et agréable. Le terrain en lui-même était vraiment très intéressante. aller se promener à travers le marché local à la différence des fruits (il y a de nombreux types de fruits de la passion. Qui l'aurait dit) et elles sont toutes différentes du poisson (trop loin pour trouver le sabre ressemblait même si c'était un peu déconcertant. La cuisine était également excellente et le menu de dont certains thon et Président du marché. La quantité de la nourriture étaient très copieux, beaucoup mieux que ce à quoi nous nous attendions, et en fait avoir une boule dîner assis. Super rapport qualité/prix et je le recommanderais sans hésiter. Le seul défaut de cet hôtel, c'est qu'il aurait été agréable d'être un peu plus loin dans sur la préparation de la nourriture mais que peut-être dû au fait que c'était très bien. Encore un super nourriture et la merveilleuse compagnie.Plus

lara_dias_FNC, Gestor de Relações com o Cliente de Madeira Cook Experience, a répondu à cet avisA répondu 4 janvier 2018
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Avis écrit le 13 mai 2017

Quelle formidable façon de découvrir la nourriture et les produits locaux, avec une visite du marché local des fleurs et des poissons, pour finir par une excellente dégustation. Expérience merveilleuse!Plus

lara_dias_FNC, Gestor de Relações com o Cliente de Madeira Cook Experience, a répondu à cet avisA répondu 4 janvier 2018
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Avis écrit le 31 mars 2017

Luisa et Lilliane forment une équipe formidable. Nous avons appris sur les différents produits de Madère sur le marché et comment les cuisiner. Lilliane nous a raconté des anecdotes intéressantes sur l'histoire de l'île et Luisa nous a présenté de fabuleuses façons d'utiliser le joli...poisson (le ceviche était fabuleux!), Des fruits et d'autres produits? C'était une matinée brillante fortement recommandée. Merci beaucoup à tous les deux!Plus

Madeira Cook Ex... E, Gerente de Madeira Cook Experience, a répondu à cet avisA répondu 4 avril 2017
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