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Archie Rose Distilling Co.

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85 Dunning Ave, Sydney, Nouvelle-Galles du Sud 2018, Australie
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110 avis sur 21
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Avis publié : il y a 2 semaines

J'ai vu des étagères entières d'Archie Rose dans des magasins de bouteilles et pensais que je devais visiter la distillerie, qui possède un bar assez agréable dans les banlieues avec de longues heures. Tout ce dont il a besoin maintenant, c'est d'un bon gin. Nous...avons commencé par le gin tonic standard, qui, je pense, montrerait l’essence de la distillerie, était lisse et complètement fade. Même le tonique était insipide, de sorte que la boisson ressemblait davantage à une vodka et à un soda. Avec les bouteilles à partir de 79 $, c'est vraiment un gin inutile. Nous ne pouvions pas croire que cela pouvait être si mauvais, alors nous avons commandé un vol de dégustation de gin. Eh bien, le gin de base et le gin fort étaient tout aussi fades que dans la boisson composée, mais les autres gins étaient en fait bons: deux avaient des plantes fantastiques et l’autre un goût de myrte de citron très fort mais agréable. Je ne pouvais trouver aucun de ces gins sur le menu et je ne peux pas imaginer combien ils facturent pour eux. Les gins de base sont pires que ceux de Gordon.Plus

Date de l'expérience : décembre 2018
Avis écrit le 6 novembre 2018

Située dans un ancien complexe industriel, cette distillerie est entourée de boutiques, de cafés et de restaurants qui méritent une visite. Archie Rose est un petit distillateur sur mesure qui a créé de nouveaux arômes de gin pour refléter le bush australien et la côte...australienne. Ces arômes complètent leur gamme de gins et de whisky. Le personnel du bar est très sympathique et mélange un cocktail avec ses produits. Essayez leurs assiettes de dégustation, nous avons eu la grande assiette de dégustation et avons eu du mal à passer à travers l'offre généreuse. Super endroit pour un déjeuner le dimanche et imaginez l'endroit s'éteint un samedi soir!Plus

Date de l'expérience : novembre 2018
Avis écrit le 28 octobre 2018

Était ici pour l'apéritif, les options de bar sont incroyables, le service très rapide et amical, apprécie les ravitaillement remplir mon soda à chaque fois que je manquais. J'aimerais beaucoup un menu des options de bourbon, car il est très difficile de voir de loin,...mais le bar est très bien garni, les cocktails avaient l'air si joli, mais je suis une fille bourbon! : PPlus

Date de l'expérience : octobre 2018
Avis écrit le 22 octobre 2018

En entrant dans le bar d'aspect plutôt industriel, j'ai tout de suite été chaleureusement accueilli par le barman enthousiaste Michael. Il m'a montré une sélection de gins Archie Rose et m'a suggéré de les essayer car j'étais au début de l'expérience et de la tournée....Michael était passionné et compétent et a expliqué les propriétés botaniques et les saveurs auxquelles je devais m'attendre en conséquence. J'ai essayé le gin Bush (40 épreuves) avec leur propre eau tonique; Fourmi verte australienne (42 preuves); Force du distillateur (épreuve 52.4) avec tonique Fevertree; et fini avec un cocktail Gibson Never Never (54 proof) (saveur de grand genévrier). Ce fut en soi une expérience fantastique et intéressante, bien qu’enivrante. La tournée a commencé à 18 heures, sous la direction de Kat, qui a retracé l’histoire du gin en pot la plus intéressante, engageante et divertissante alors que nous visitions la distillerie avant de nous amener à l’étage pour essayer de fabriquer notre propre gin. Nous étions confrontés à de grandes tables avec des planches Lazy-Susan pour chaque personne contenant de petites quantités de 8 essences botaniques dans du whisky Glencairn - des verres à dégustation avec des couvercles et un petit verre de gin Archie Rose. Nous avions un compte - gouttes dans de l 'eau purifiée, 2 x 300 ml d' égrenine à base d 'éthanol distillée, et des béchers à mélanger. Kat a expliqué chacune des plantes et leur effet sur le genévrier, la coriandre, le miel, les agrumes, la rose, etc., et leur utilisation, goutte à goutte. Le plus divertissant! Je ne suis pas sûr que mes préparations gagneront un prix, mais c'était très amusant et très agréable, et nous devions garder "notre" gin à emporter. Encore une mention spéciale pour Michael et Kat qui ont été tous les deux géniaux et qui ont fait de l’événement une expérience mémorable comme une expérience amusante et intéressante.Plus

Date de l'expérience : octobre 2018
Avis écrit le 7 octobre 2018 par mobile

Nous avons l'intention de nous rendre visite depuis des mois et je suis heureux de l'avoir finalement fait. Avec beaucoup plus d'options que vous pourriez essayer lors de plusieurs visites, je m'attends à revenir! Les options de repas sont simples: tous les plats sont construits...à partir d’éléments locaux très savoureux, notamment du pâté, du fromage, des trempettes et des cornichons. Mais les boissons sont le point culminant ici. Des bancs confortables ou vous pouvez vous asseoir au bar. Lors de la prochaine visite, nous ferons le tour ou apprendrons à mélanger notre propre gin.Plus

Date de l'expérience : octobre 2018
Avis écrit le 1 octobre 2018 par mobile

Quelques amis et moi-même avions réservé une visite de la distillerie. La dame qui a dirigé la tournée était très compétente et drôle! Nous avons beaucoup apprécié et tous sont sortis après avoir acheté une bouteille de gin chacun. Fortement recommandé pour les amateurs de...gin!Plus

Date de l'expérience : octobre 2018
Avis écrit le 11 août 2018 par mobile

Nous avons passé un si bon moment sur la tournée cette arvo. Hayley était un excellent guide - très enthousiaste et parfaitement au courant de l'entreprise. Beaucoup d'amusement

Date de l'expérience : août 2018
Avis écrit le 21 juillet 2018

Nous avons apprécié notre temps passé à Archie Rose un samedi après-midi. En tant que buveur de G 'n' T pendant plus de temps que je ne le souhaite, je peux recommander sans réserve. le Signature Gin & Tonic. Et l'assiette commune était délicieuse, mention...spéciale du Pate. . mourir pour . J'ai recommandé Archie Rose à mes amis et j'ai hâte de revenir.Plus

Date de l'expérience : juillet 2018
Avis écrit le 13 juillet 2018 par mobile

J'ai eu la chance de visiter n participer à la visite lors de ma visite à Sydney. L’emplacement n’est pas très idéal pour un touriste avec un service de transport en commun limité. Cependant, l'endroit est un must pour les amateurs de gin. Au cours...de la tournée, a été présenté l'histoire de Gin n "jouer" autour avec 8 essences différentes pour mélanger dans la base Gin. Ce fut une expérience amusante. Enfin, ils ont adoré leur signature de Gin d'un buveur non Gin.Plus

Date de l'expérience : juillet 2018
Avis écrit le 4 juillet 2018 par mobile

A été emmené par un ami à moi. Il aime vraiment l'endroit, vient souvent ici seul. Bien sûr, j'aime aussi l'ambiance ici! Bien que le bar soit petit et qu’il n’y ait pas beaucoup de places assises, cela ne vous empêche pas de prendre un...verre de gin artisanal avec du jus de poires et de gingembre frais et un verre de leur propre eau pétillante! Je ne bois pas mais je ne pouvais pas dire non à un si beau gin. ? comme l'idée du gin artisanal, la vodka, le whisky, y retournera certainement avec des amis. * Bonus: il y a des parkings gratuits sur le site!Plus

Date de l'expérience : juillet 2018
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