A seguito di un regalo, mi sono recato con mi moglie per il tour presso le Cantine Paololeo di San Donaci. Mi sono accostato a questa esperienza con un po' di titubanza in quanto, pur consumando occasionalmente vino, non mi ritengo un esperto in grado di formulare giudizi tecnici da un punto di vista enologico. Ma mi sbagliavo......
Il voucher comprendeva una visita alle cantine ed una degustazione presso il punto vendita dell'azienda, ricavato nei locali storici della vecchia cantina. Accolti da Marco, sono riusciti subito a trasmetterci l'entusiasmo e la voglia di un'azienda a carattere familiare, dove Paolo Leo ha creato oltre 30 anni fa la storia di questa azienda. Una vera eccellenza con delle continue sfide per poter portare i nostri prodotti pugliesi in tutto il mondo. Tutto questo ha contribuito a creare per noi un'esperienza unica che sento di suggerire a tutti. Ringrazio ancora Marco e tutto il personale che ci ha accolto nel punto vendita per entrare nella fantasia e nella meraviglia degli aromi e delle fragranze dei prodotti Paololeo, dal Negroamaro allo Chardonnay, dal Primitivo al Salice Salentino.
Certo di incontrare nuovamente le fantastiche persone conosciute in questa occasione, unitamente a Nicola Leo, figlio del titolare Paolo, ringrazio ancora questa azienda per tenere alto il nome della mia regione in merito alla produzione enologica.
Ad Majora!
