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Points forts des avis
Dégustation obligatoire

A Modica, ne pas perdre de vue que la dégustation du chocolat est une obligation tellement agréable... lire la suite

Avis écrit le 22 octobre 2018
SylvianeD489
,
Paris, France
par mobile
Petit moment gourmand

Tout était délicieux 😋 !!!!! Temple du chocolat !!!! Si vous passer par là n’hésitez pas à rentré... lire la suite

Avis écrit le 27 juin 2018
Stefania C
,
MONACO
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Corso Umberto I 159, 97015, Modica, Sicile, Italie
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110 avis sur 13
Avis écrit le 22 octobre 2018 par mobile

A Modica, ne pas perdre de vue que la dégustation du chocolat est une obligation tellement agréable ! L'Antica Dolceria Bonajuto fait partie des institutions. Un délice. Hôtesses charmantes pas avares d'explications.

Merci SylvianeD489
Avis écrit le 27 juin 2018

Tout était délicieux 😋 !!!!! Temple du chocolat !!!! Si vous passer par là n’hésitez pas à rentré et faire le tour de cuisine et de goûter le différant chocolat 🍫 !!! J’ai adoré le chocolat au lait d’ânesse et à la vanille !!!

Merci Stefania C
Avis écrit le 3 novembre 2017

Recommandé par l’hôtesse du Ferrohotel notamment pour les "Mpanatigghi", pâtisserie fourrée au chocolat et à la viande ! Merci aux hôtesses pour la dégustation et conseils et pour celles et ceux intéressés faire la visite de l'atelier.

Merci philippemontpellier
Avis écrit le 7 septembre 2017 par mobile

Merci aux vendeuses qui prennent le temps de vous expliquer et vous faire goûter. Excellent chocolat avec un goût bien particulier un vrai moment pur de gourmandise.

Merci 872christineb
Avis écrit le 22 novembre 2016

Si vous voulez acheter du chocolat si typique de Modica (goût particulier), il faut aller dans cette dolceria qui nous a été recommandée par des locaux. Plein d'idées de cadeaux à rapporter en souvenir.

1  Merci Z2149DHjuliem
Avis écrit le 6 avril 2015 par mobile

Un grand merci pour la dégustation, le temps passé à nous expliquer l'origine de ces saveurs et la découverte de ces sensations avec ce chocolat inimitable et si bon.

Merci tikafvendeen
Avis écrit le 2 mai 2014

Le chocolat le plus maigre que vous trouverez, réputé dans toute l'Italie. Dans cette boutique désuète a l'intérieur de laquelle le temps s'est arrêté, vous découvrirez des dizaines de sorte de chocolats dont les plaques que vous achèterez vous propulserons 100 ans en arrière avec...Plus

1  Merci lcx69
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Avis écrit le 30 août 2018

Nous avons fait le tour de chocolat à Antica Dolceria Bonajuto, ce qui était correct, mais la plupart des informations sont en ligne. On nous a donné des blouses et des chapeaux jetables pour la tournée, qui a duré environ 30 minutes, avec un échantillonnage...à la fin. Le guide parcourt l’histoire ainsi que la «méthode de traitement à froid» utilisée par les mésoaméricains et ramenée en Europe par les Conquistadores espagnols. Nous avons regardé battre la fève de cacao et le sucre, qui ont été mis dans des boîtes et secoués dans un grand plateau, à la fin, le chocolat avait une finition brillante. Il n'y a que quelques ingrédients dans le chocolat, qui a une texture granuleuse mais est tellement bon. Ils font aussi un chocolat avec un seul ingrédient, 100% de cacao. Nous avons acheté 25 blocs de chocolat à ramener à la maison en cadeau, de nombreuses personnes ont dit que c'était le meilleur chocolat qu'ils avaient essayé. Évaluerait le tour 3/5 et chocolat 5/5. À la mort du père de Francesco Bonajuto, il a repris l’activité de fabrication de chocolat de son père et a ouvert l’Antica Dolceria Bonajuto en 1880, au même endroit aujourd’hui. La société est le plus ancien chocolatier de Sicile.Plus

Avis écrit le 17 août 2018

La plus ancienne chocolaterie de Modica. Service très sympathique, intérieur charmant, chocolat noir cher mais délicieux (mon préféré est le Grand Cru du Pérou, suivi de celui de Madagascar). Prenez une boisson au chocolat froide pour vous donner de la force avant de monter sur...la colline.Plus

Avis écrit le 2 juillet 2018 par mobile

Une belle chocolaterie artisanale à voir absolument. Tout le chocolat délicieux est fait par seulement 2 ingrédients et sans sucre et lait, donc il ne fondra pas! N'oubliez pas de voir la photo de Loacatelli dans le cabinet.

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