Vignoble Clos des Cantons

Les avis sur Vignoble Clos des Cantons, Alle

Vignoble Clos des Cantons
4
Domaines viticoles & Vignobles
La région
Adresse

4.0
1 avis
Excellent
0
Très bon
1
Moyen
0
Médiocre
0
Horrible
0

jurassica02
Canton du Jura, Suisse10 455 contributions
Premier vignoble du canton du Jura
mars 2021
Les premiers ceps de vigne ont été plantés en 1988 au lieu-dit « Les Cantons » à Buix (JU) à quelques kilomètres de la frontière française ; les premières bouteilles ont été produites en 1989 avec des étiquettes signées de l’artiste Jean-François Comment au design novateur. Depuis 2007, la famille Fleury d’Alle devient propriétaire du vignoble du « Clos des Cantons » avec ses 7 hectares de vignes et dont l’inclinaison du coteau varie de 25% à 55%. Cinq cépages permettent l’élaboration de 9 vins différents (blanc, rouge et rosé) ; le domaine produit en parallèle des eaux-de-vie issues des vergers de la famille Fleury dont la fameuse Damassine AOP. Mais pour joindre l’utile à l’agréable, le mieux est de déguster ces vins dans le caveau ouvert en 2008 à Alle. Bonne dégustation.
Écrit le 11 mars 2021
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