La Fromagerie
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Mardi
08:00 - 19:30
Mercredi
08:00 - 19:30
Jeudi
08:00 - 19:30
Vendredi
08:00 - 19:30
Samedi
08:00 - 19:30
Dimanche
09:00 - 12:30
À propos
Nathalie et Jean-Noël, passionnés de gastronomie, vous accueillent et vous conseillent au gré des saisons et de vos envies. Tant pour vos plaisirs quotidiens que pour vos dîners d'exception, nous vous proposons des fromages issus exclusivement des meilleurs producteurs de France et d'étranger.
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MILLERETJL
Chambéry, France72 contributions
mars 2021
il fait bon flâner dans cette rue juiverie et encore plus si vous avez la possibilité de franchir la porte de cette petite boutique ...un couple adorable , l'accueil est exceptionnel, de vrais passionnés , des professionnels de très haut niveau ...une seule idée en tête , acheter tout ce qui se présente devant vous .....et pour chaque choix , les renseignements appropriés .....actuellement un magnifique conté 30 mois , un saint Nectaire et mon petit faible pour le bleu de Termignon ...je ne résiste pas.
De plus , ne pas passer sans découvrir les réalisations de notre fromager préféré avec la production de Sandrine Chappaz ( pâte de fruit )... vous rentrez dans un autre univers ....et si vous avez la chance d'avoir une bonne cave à vins , vous devriez pouvoir trouver un accord magique ......et surtout faire la joie de vos invités......
Exemples pris sur le site de Sandrine Chappaz avec des accords pâtes de fruits et fromages - Version 1 :
Poire - Lavande : fromages de type Bleus
Pomme - Sarriette : fromages de Chèvre
Poivron rouge - Piment d'Espelette : fromages de Brebis au goût soutenu
Pêche - Noix : Comté, Beaufort,...
Exemple d'accords pâtes de fruits et fromages - Version 2 :
Poire - Moutarde à l'ancienne : fromages de type Comté, Timanoix,...
Carotte - Cumin : fromages type Munster, Camenbert, Brie,...
Betterave rouge - Romarin : fromages de brebis
Tomate - Olive noire - Origan : fromages de chèvre
De plus , ne pas passer sans découvrir les réalisations de notre fromager préféré avec la production de Sandrine Chappaz ( pâte de fruit )... vous rentrez dans un autre univers ....et si vous avez la chance d'avoir une bonne cave à vins , vous devriez pouvoir trouver un accord magique ......et surtout faire la joie de vos invités......
Exemples pris sur le site de Sandrine Chappaz avec des accords pâtes de fruits et fromages - Version 1 :
Poire - Lavande : fromages de type Bleus
Pomme - Sarriette : fromages de Chèvre
Poivron rouge - Piment d'Espelette : fromages de Brebis au goût soutenu
Pêche - Noix : Comté, Beaufort,...
Exemple d'accords pâtes de fruits et fromages - Version 2 :
Poire - Moutarde à l'ancienne : fromages de type Comté, Timanoix,...
Carotte - Cumin : fromages type Munster, Camenbert, Brie,...
Betterave rouge - Romarin : fromages de brebis
Tomate - Olive noire - Origan : fromages de chèvre
Écrit le 22 mars 2021
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Dakota Adelaide
Genève, Suisse3 contributions
févr. 2020
Les fromages élevés au rang gastronomique.
Le fromager est un passionné. Armez-vous d'un peu de temps, car chaque article vous est détaillé, expliqué, disséqué, afin que vous puissiez faire un choix éclairé.
Oubliez vos expériences passées : vous n'aviez jamais mangé de fromage !!!
Voilà tout est dit. Et je ne vous parle pas des laitages : beurre Bordier, yaourts délicieux...etc.
Ce voyage au pays du fromage, nous y reviendrons certainement... car il nous reste encore des produits à goûter...
Le fromager est un passionné. Armez-vous d'un peu de temps, car chaque article vous est détaillé, expliqué, disséqué, afin que vous puissiez faire un choix éclairé.
Oubliez vos expériences passées : vous n'aviez jamais mangé de fromage !!!
Voilà tout est dit. Et je ne vous parle pas des laitages : beurre Bordier, yaourts délicieux...etc.
Ce voyage au pays du fromage, nous y reviendrons certainement... car il nous reste encore des produits à goûter...
Écrit le 23 février 2020
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Jean-Marc N
Bordeaux, France191 contributions
août 2019
Cette petite boutique rue de la juiverie, n'a pas un nombre impressionnant de fromage, mais on sent que les propriétaires ont soigneusement sélectionner chacun des formages, pour avoir l'excellence.
Écrit le 26 août 2019
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Thipphakalice
Savoie, France17 contributions
juil. 2019 • Entre amis
L'accueil, les conseils, les produits, tout est parfait !
En plus, je suis dans une démarche de "consommation minimale d'emballages", et ces commerçants font partie de ceux qui nous accompagnent de bon cœur.
Je recommande à 100%
En plus, je suis dans une démarche de "consommation minimale d'emballages", et ces commerçants font partie de ceux qui nous accompagnent de bon cœur.
Je recommande à 100%
Écrit le 9 juillet 2019
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nathalie B
Crêts en Belledonne, France293 contributions
juil. 2018 • En couple
De passage à Chambéry, nous sommes entrés un peu par hasard dans cette fromagerie un peu lassé des laiteries et autres fruitières ...
Nous avons trouvé un accueil très professionnel et les fromages étaient excellents.
Nous avons trouvé un accueil très professionnel et les fromages étaient excellents.
Écrit le 14 juillet 2018
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valerie D
Le Thoronet, France88 contributions
mai 2018 • Entre amis
Que du bonheur pour les amoureux de fromage et en plus peu cher!
La boulangerie à côté permet de préparer un excellent pique nique ou gouter avec des produits du terroir.
Accueil chaleureux.
On s'est régalés.
La boulangerie à côté permet de préparer un excellent pique nique ou gouter avec des produits du terroir.
Accueil chaleureux.
On s'est régalés.
Écrit le 28 mai 2018
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Bruno M
Chambéry, France45 contributions
nov. 2017 • En couple
Amateurs de fromages ? Arrêtez vous à la Fromagerie. Fromages de terroirs de toute la France et d'Europe vous attendent sous les conseils éclairés des deux passionnés qui vous accueilleront avec le sourire.
Pour le plaisir des papilles et des sens, n'hésitez pas à pousser la porte du 32, rue Juiverie, vous y reviendrez à coup sûr !
Pour le plaisir des papilles et des sens, n'hésitez pas à pousser la porte du 32, rue Juiverie, vous y reviendrez à coup sûr !
Écrit le 16 novembre 2017
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Mr Bruno M bonsoir,
Merci beaucoup pour votre sincérité et vos encouragements.
C'est grâce à vos critiques, positives et négatives qui nous font avancer et nous pousser toujours plus à vous proposer des produits qui satisferons au mieux les papilles des palais les plus délicats.
Cordialement.
Écrit le 21 novembre 2017
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
brasilerou
Chambéry, France78 contributions
juil. 2017
de vrais pros, de bons conseils des fromages parfaitement affinés et on a affaire à des passionnés une adresse qui devient incontournable à Chambery !!!!!!!
Écrit le 6 septembre 2017
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jmr73-58
Chambéry, France60 contributions
avr. 2017 • En couple
Une excellent adresse qui fait revivre le centre ville de Chambéry. Ces jeunes passionnés nous font partager leurs connaissances et nous font découvrir d'autres horizons fromagers.
Écrit le 14 juillet 2017
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Nous vous remercions chaleureusement pour cet avis, c'est grâce à votre confiance que nous avons le plaisir de proposer des produits qui vous satisfassent pleinement.
Au plaisir de vous revoir dans notre boutique.
Nathalie et Jean-Noël.
Écrit le 17 juillet 2017
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Andrea T
Vérone, Italie17 contributions
avr. 2017 • En solo
Rien à dire sur la qualité des fromages. Excellente ! J’y suis passé récemment et j’ai profité pour faire le plein de fromages à amener en Italie. Comme je ne peux pas tout manger dans les jours qui suivent, j'ai demandé qu’on me mette une partie des fromages sous vide pour que je puisse les manger un peu plus tard.
Je trouve inacceptable qu’on nous fasse payer le sous vide (en plus du prix du fromage qui est loin d’être économique …) et que, quand j’arrive chez moi, le sous vide n’existe plus.
J’aurai du alors ou tout manger tout de suite (avec des bénéfices importants pour mon taux de cholestérol), ou bien espérer, comme je l'ai fait, que ça dure. Conclusion : j'ai dû mettre à la poubelle, une quinzaine de jours plus tard, la moitié des fromages achetés. On se moque de nous ? La prochaine fois je prendrais juste 100 gr de Comté … pas plus.
Je trouve inacceptable qu’on nous fasse payer le sous vide (en plus du prix du fromage qui est loin d’être économique …) et que, quand j’arrive chez moi, le sous vide n’existe plus.
J’aurai du alors ou tout manger tout de suite (avec des bénéfices importants pour mon taux de cholestérol), ou bien espérer, comme je l'ai fait, que ça dure. Conclusion : j'ai dû mettre à la poubelle, une quinzaine de jours plus tard, la moitié des fromages achetés. On se moque de nous ? La prochaine fois je prendrais juste 100 gr de Comté … pas plus.
Écrit le 7 mai 2017
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Andrea T bonjour,
Je vous remercie tout d'abord de fréquenter notre établissement et d'en apprécier les produits dont nous nous efforçons de maintenir une qualité optimum.
Concernant les sac sous-vide, nous précisons bien à nos clients qu'il ne s'agit en aucun cas de conservation du produit mais bel et bien pour leur confort durant le voyage.
En effet, l'atmosphère n’étant pas modifié, le fromage continu d'évoluer, les bactéries d'accentuer la dégradation des protéines dans un sac clos hermétiquement.
Ainsi nous recommandons d'ouvrir le sac sous-vide dès votre arrivé, de laisser le fromage se détendre du voyage dans votre réfrigérateur quelques heures avant de pouvoir le consommer.
En revanche leur facturation doit être une erreur car c'est un service que nous offrons à nos clients sauf exception.
En espérant que notre réponse vous ai donné entière satisfaction.
Au plaisir de vous revoir.
Cordialement.
Écrit le 9 mai 2017
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