Installés dans le Sud-Est azuréen depuis plus de 20 ans, nous avions pris nos quartiers d'hiver... en Italie, à Sestrières. Proximité, 3h30 de Nice, mais surtout lumière des Alpes du Sud, combinée à la chaleur de l'accueil italien, et des prix très doux ! Cette année, la COVID nous a fait reprendre la consultation du guide Michelin, à la recherche de l'hôtel / pension de famille, que nous trouvions auparavant plutôt facilement dans différentes stations françaises. Badaboum, ces "perles" ont quasiment disparu de la recension du Guide Rouge ! Difficultés de transmission, montée en gamme, découpe en appartements, etc. Et puis... in extremis, l'ultime hôtel avalin mentionné - tout en rouge - dans l'édition 2020 du Bibendum : la Maison de Famille Les 5 Frères. Bingo ! Nous en revenons tout juste, après y avoir passé une semaine d'exception. Réception personnalisée par les cousines Mattis, Audrey et Valérie, leur précieuse collaboratrice Séverine, et toute l'équipe aux petits soins pour vous simplifier et embellir le séjour >résa du parking, des forfaits, des skis, recommandation d'une formidable monitrice, Virginie, qui protège ses clients contre la furia des Vikings et autres Rosbifs, lancés à toute blinde sur les pistes de la mythique "Face", du Pisaillas, de l'Aiguille Percée et des Brévières.) Et encore le confort, la déco personnalisée de chacune des 17 chambres, leur configuration en tout-famille, le salon cosy, la cuisine authentique et généreuse... Bref tout ce que l'on aime, y compris la clientèle agréable, intelligente, et respectueuse, est dans cette Maison Mattis, famille avaline emblématique, dont la jeune génération perpétue haut le nom. Le papa d'Audrey, l'un des 5 Frères, lui, est encore le premier au petit-déjeuner-briefing de ses amis de la STVI et de Radio-TV Val d'Isère :-) Pour paraphraser Hughes Aufray qui chantait le héros de la station, Jean-Claude Killy : la Maison de Famille Les 5 Frères, "c'est tout bon !!! " Nous y avons pré-réservé notre séjour 2023. Mais chut ! N'ébruitez pas trop ce commentaire par trop favorable ! Elle serait prise d'assaut :-)"…
une ambiance chaleureuse avec des chambres confortables très bien décorées avec goût et raffinement. Une table pour les dîners des plus appétissantes et copieuses. Nous n’avons fait qu’un dîner dans un autre établissement tellement nous étions ravis. FÉLICITATIONS Et assurément à la saison prochaine pour notre groupe d’amis de 11 personnes.
Un excellent dîner à nouveau (menu bien composé) et un accueil toujours chaleureux de la part de toute l'équipe. Service prévenant et très professionnel, cuisine goûteuse, salle très agréable. A bientôt !
C'est en famille que nous avons découvert les 5 Frères et nous avons été conquis par : - l'accueil exceptionnel de Valérie et Audrey qui vieillent en permanence sur ses hôtes - un service irréprochable et bienveillant de toute l'équipe - une ambiance Maison de Famille chaleureuse et décontractée - une chambre spacieuse, silencieuse et décorée avec goût - une cuisine délicieuse et enracinée dans la tradition française Ne changez rien ! c'est avec un grand plaisir que nous reviendrons .
Nous sommes retournés déjeuner et la formule à 23 euros était en tout point remarquable : entrée avec tourteau, plat avec dorade et sauce raffinée, petits légumes, tiramisu aux fruits rouges. Bravo au chef si talentueux. Bravo à l'équipe d'Audrey, ne changez rien !
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