Chateau d'Ygrande
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Infos pratiques
Vous cherchez un hôtel de luxe à Ygrande ? Bienvenue Le Chateau d'Ygrande, un établissement de choix pour les voyageurs comme vous.
Vous profiterez de chambres relaxantes équipées d'une télévision à écran plat, d'un minibar et d'une climatisation, et pourrez rester connecté pendant votre séjour car Le Chateau d'Ygrande propose un wi-fi gratuit.
L'hôtel dispose d'une conciergerie, d'un journal et d'une boutique. De plus, Le Chateau d'Ygrande est doté d'une piscine et d'un petit déjeuner, offrant un endroit plaisant pour se reposer après une journée bien remplie. Pour les clients avec véhicules, un parking gratuit est disponible.
Si vous avez un petit creux, sachez que Château d'Ygrande, est un restaurants français réputés auprès les gens locaux comme du reste du monde.
Le Chateau d'Ygrande est impatient de vous accueillir à l'occasion de votre voyage à Ygrande.
Emplacement
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Nous croisons une personne armée de son petit panier qui nous explique partir ramasser des herbes et cueillir des fleurs pour les préparations culinaires !
Très bel intérieur, décoration raffinée.
Menu indiqué sur tablette ...on se veut moderne ...mais ca manque cruellement de convivialité de chaleur et d'humanité par rapport à un joli menu calligraphié .
Table dressée pour 6 .. il manque 1 verre , et le 6 ème assis va également devoir manger avec ses doigts ...l'erreur est rectifiée rapidement.
Repas original où fleurs et herbes ont la part belle ...attention toutefois à ne pas trop mélanger les goûts et les saveurs car à trop vouloir en faire on finit par se perdre .
Cocktail maison aux saveurs pas assez définies aux dires de l'ensemble des convives ...
Mises en bouches originales mais certaines dérangeantes...
Entrée : " Jardin " ...peut-être un peu trop copieuse en mélange d'herbes et de saveurs ..
Foie gras délicieux marié à des fruits ..., ( petit supplément de tarif )
Poisson très bon mais lui aussi un peu perdu au milieu des herbes ,
Pintadeau sublime , cuisson réussie
Dessert chocolat azelia excellent mais un peu chiche...
Sorbet fraise crème de rhubarbe excellent.
Soir d'orage , nous étions dans la bibliothèque, endroit superbe, serveur convivial , sommelière incapable de nous indiquer le millésime c'est dommage ...serveuse qui ne connaît pas la réputation du chocolat Valrhona.
Au moment de régler...panne d'internet ...et donc la les tablettes du début du repas deviennent totalement obsolètes...la bouteille facturée 103 € nous fait tiquer ...sans internet trouver le tarif de notre vin devient un véritable casse tête..finalement elle nous est facturée 31 € ...
Une fois repartis un coup de fil de la réception m'indique que nos apéritifs nous ont coûté 30 € de plus que le vrai prix ...déjà loin on me propose un remboursement via cb demain ...
Le lendemain bien sûr la personne est en rtt et celle qui la remplace n'est pas au courant , ignore le process de remboursement...dois je fournir 1 rib ...
En résumé, une expérience en demi teinte qu'il sera utile de renouveler un jour ou il fera beau , où nous pourrons profiter de la terrasse et de sa superbe vue ...et si le chef ne considère pas trop les convives comme des ruminants en agrémentant chacun de ses plats avec des herbes toutes plus originales les unes que les autres ..
C'est un concept , c'est sa signature, attention à ne pas appuyer trop fort avec le stylo !
Personnellement j'ai bien aimé , certains amis beaucoup moins ...
Le rapport qualité / prix est bon pour une 50 aine d'euros hors boissons
Je recommande cette table .
Petit bémol...10 septembre...soit 3 semaines plus tard ...le remboursement du trop facturé se fait toujours attendre ! !
Pour pouvoir boire autre chose que de la bière et des sodas il faut attendre 19h l’arrivée du barman.
Par contre très bon repas, plats fins et subtiles.
Mais les alentours valent le coup d’œil.
Bref, j’ai tellement aimé que j’y suis retournée.
Nous avons demandé un peu de chauffage le vendredi ce n'était pas possible et le dimanche matin la clim a été mise à 16 sans nous demander puis vint enfin le chauffage, étrange que cela soit possible finalement...
"Bien prévoir à l avance vos réservations au restaurant. Très compliqué d ajouter un convive ou de demander du pain en début de repas...... "Lire l'avis complet
"Eviter l'annexe."Lire l'avis complet
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