Longtemps objet de convoitise d'empires en guerre, la ville d'Erevan a survécu à des siècles d'occupation avant de finalement recouvrer son indépendance lors de la chute de l'Union soviétique. Cœur de la culture arménienne, cette capitale s'est épanouie sous l'effet de la liberté retrouvée : la population est en croissance constante et les travaux de construction fleurissent partout. Malgré ce bond en avant, Erevan n'en reste pas moins une ville qui préserve son histoire millénaire : l'institut des manuscrits anciens renferme des livres qui datent du IXe siècle, tandis que les ruines d'Erebounia, forteresse construite en 782 avant Jésus-Christ, résistent toujours aux assauts du temps.

Evian est élégamment perchée à la frontière entre la France et la Suisse et ses eaux thérapeutiques mondialement connues attirent de tous les points du globe des visiteurs attentifs à leur santé. Il s’agit de la station thermale la plus renommée de France, notamment pour ses traitements d’hydrothérapie qui améliorent le systèmes digestif et le métabolisme.

Les traces du passé sont omniprésentes à Rouen, ville où les clochers d'églises gothiques dominent les ruelles bordées de maisons à colombages et de musées d'histoire. Bordée par la Seine, la capitale normande propose également quelques-unes des meilleures spécialités culinaires de la région, de fromages fermiers frais aux huîtres pêchées sur la côte toute proche.