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Horaires
dim
12:00-16:0019:00-22:00
lun
12:00-14:0019:00-22:00
mer
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jeu
12:00-14:0019:00-22:00
ven
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Qu'est-ce que Travellers' Choice ?
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Notes et avis
4,0
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
Détails
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CUISINES
Française, Suisse, Européenne
Régimes spéciaux
Convient aux végétariens, Options végétaliennes, Options sans gluten
Repas
Déjeuner, Dîner
fonctionnalités
Emplacement et coordonnées
Ce restaurant convient-il aux grands groupes ?
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4.0
260 avis
Excellent
163
Très bon
41
Moyen
22
Médiocre
21
Horrible
13
david b
Genève249 contributions
août 2024 • couples
Le restaurant est vraiment excellent . La terrasse autant que la salle sont top . Malheureusement je trouve que les tarifs sont exorbitants . Notamment la cassolette de chanterelles qui est toute petite à 49.-malgré tout je ne peux que mettre 5 étoiles réellement c est beau et bon
Rédigé le 13 août 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
ZaaN1000
148 contributions
juil. 2024 • couples
La cuisine du restaurant est vraiment au top. Finesse des plats et justesses des cuissons et assaisonnements. Le service est, par contre un peu désorganisé, malgré/a cause du grand nombre d employés. Le cadre est sublime, terrasse et jardin fleuris et accueillant, voir intimiste selon l'endroit. Par contre, un bémol sur les "suites" de l'auberge. Bien que intégrés dans une vielle architecture, elles méritent un coup de jeune au niveau des équipements et aménagements. Attention au prix des boissons qui sont particulièrement élevés. J'ai payé 12 Chf mon double expresso...
Rédigé le 30 juillet 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
claude g
Genève3 contributions
juil. 2024 • couples
avons été très déçus de notre repas à l'Auberge d'Hermance .... tarifs élevés pour les petites portions ... à la carte . Nous aurions dû prendre le menu ... !!!! Le service pas au top .... après le repas et avant le dessert .... le pain toujours pas retiré de la table . Sommes un peu surpris du 14/20 de Gault et Millaut !!!
Rédigé le 8 juillet 2024
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Maya P
Suisse25 contributions
nov. 2023 • family
Assiette (presque ) froide , frites trop cuites et filets de perche pas (ou mal) assaisonnés, mais le vin et le reste était sympa , je parle des serveurs bien sur
Rédigé le 20 novembre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Franz Wehren
Chère MayaP653,
Nous prenons toutes les critiques au sérieux et comprenons votre insatisfaction.
Nous allons examiner en détail les points que vous avez mentionnés afin d’éviter que ces désagréments ne se reproduisent dans le futur.
Nous nous réjouissons d’ores et déjà de vous accueillir à nouveau.
Cordialement,
L'équipe de l'Auberge d'Hermance
Rédigé le 25 novembre 2023
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Pif P
8 contributions
nov. 2023 • business
Avec tout le restaurant que vous avez a Genève laissez tomber cette vieux lieux poussiéreux , avec un service déplorable et une cuisine sans sens et sans goût
Incroyable
Rédigé le 8 novembre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Franz Wehren
Cher pifp2023,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser un commentaire, suite à votre expérience.
Néanmoins celui-ci manque de détails, par rapport aux points qui vous ont déplu et nous surprend
Nous souhaiterions que vous détailliez les points en question ou que vous nous contactiez directement.
Cordialement,
L'équipe de l'Auberge d'Hermance
Rédigé le 25 novembre 2023
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Luis A
Houston4 contributions
sept. 2023 • business
Cette restaurant c’est pas à niveau, on a trouvé très très poussiéreux, ils ont besoin de ce réveiller car les autres restaurant d’Hermance sont des autres niveaux.
Propriétaire pas gentil!!!!
Rédigé le 19 septembre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Franz Wehren
Chère luisaD2762WB,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser un commentaire, suite à votre expérience.
Néanmoins celui-ci manque de détails, par rapport aux points qui vous ont déplu et nous surprend
Nous souhaiterions que vous détailliez les points en question ou que vous nous contactiez directement.
Cordialement,
L'équipe de l'Auberge d'Hermance
Rédigé le 30 octobre 2023
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Visionaire
1 contribution
août 2023 • couples
Endroit pas propre ou l’hygiène de base manque, cuisine année 1950, poulet cuit 2/3 jour avant……….
A éviter à plein pieds
Rédigé le 17 septembre 2023
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Franz Wehren
Cher Visionaire11,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser un commentaire, suite à votre expérience.
Néanmoins celui-ci manque de détails, par rapport aux points qui vous ont déplu et nous surprend
Nous souhaiterions que vous détailliez les points en question ou que vous nous contactiez directement.
Cordialement,
L'équipe de l'Auberge d'Hermance
Rédigé le 23 septembre 2023
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Gourmand
Londres7 contributions
août 2023 • couples
c'etait une mauvaise surprise. , huitre pas fraiche .........
. Nos deux plats principales etait en plus beaucoup trop salé, meme les fillet de perche!. Le poulet est cuit a l avance, le proprietaire sans classe ......Pour nous il y a pas une deuxieme chance. , a eviter........a eviter.........a eviter
Rédigé le 29 août 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Franz Wehren
Cher gourmet1111111.
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser un commentaire, suite à votre expérience.
Néanmoins celui-ci manque de détails, par rapport aux points qui vous ont déplu et nous surprend, puisque nous travaillons uniquement avec des produits frais.
Nous souhaiterions que vous détailliez les points en question ou que vous nous contactiez directement.
Cordialement,
L'équipe de l'Auberge d'Hermance
Rédigé le 30 octobre 2023
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
mike s
3 contributions
mai 2023 • couples
Prix tres élevé pour un poisson (filet.saint pierre) d'une quantité minime et pour un cochon sans saveur particuliere . Joli cadre par contre avec un service standard
Rédigé le 12 mai 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Franz Wehren
Cher mikesO4848MG,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de commenter sur TripAdvisor. Des commentaires constructifs comme les vôtres nous inspirent à offrir quotidiennement à nos clients les meilleurs standards de qualité de service.
Nous allons examiner en détail les points que vous avez mentionnés afin d’éviter que ces désagréments ne se reproduisent dans le futur.
Nous nous réjouissons d’ores et déjà de vous accueillir à nouveau.
Cordialement,
L'équipe de l'Auberge d'Hermance
Rédigé le 25 novembre 2023
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Sylvie R
Genève1540 contributions
nov. 2022 • none
En entrée, nous avons pris la tourte au reblochon. Le serveur nous a conseillé de partager cette entrée car elle est relativement grande. Merci, c'était un bon conseil. Puis, nous avons pris la spécialité du restaurant - le poulet en croûte de sel. Il y a deux services. La viande est délicieusement tendre. Puis pour ma part, j'ai choisi la crème brûlée qui était très bonne.
Nous avons vraiment bien mangé, le personnel est sympathique mais je trouve les prix très élevés.
Rédigé le 13 décembre 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Franz W
Chère Sylvie R,
C’est avec plaisir que nous vous lisons et nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous laisser un commentaire.
Nous sommes ravis d'apprendre que le repas vous ait plu.
Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois.
Avec nos meilleures salutations,
L’équipe de l’Auberge d’Hermance.
Rédigé le 14 décembre 2022
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
DarkFondue
12 contributions
sept. 2022 • couples
Cuisine raffinée et maîtrisée, repas fort agréable et très bon accord des vins.
La chambre est agréable et propre.
Mais les services se préoccupent plus des gros clients que des modestes.
Gros point négatif sur l'odeur de tabac dans le restaurant.
Rédigé le 25 septembre 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Franz W
Cher Hervé B,
Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de nous faire part de votre belle expérience, suite à votre séjour dans notre Auberge. C’est une attention qui est toujours appréciée par notre équipe.
Des commentaires constructifs comme les vôtres nous inspirent à offrir quotidiennement à nos clients les meilleurs standards de qualité de service.
Nous allons examiner en détail les points que vous avez mentionnés afin d’éviter que ces désagréments ne se reproduisent dans le futur.
Nous nous réjouissons d’ores et déjà de vous accueillir à nouveau.
L'équipe de l'Auberge d'Hermance
Rédigé le 14 décembre 2022
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Vince JK
1 contribution
sept. 2022 • none
Je n'avais pas de compte TripAdvisor jusqu'ici, mais ce repas ne m'a pas laissé indifférent...
Nous avons décidé d'aller fêter un anniversaire en famille et cette adresse nous avais été recommandé, malheureusement, les prix sont de l'ordre du gastronomique et que ce soit la qualité ou même la quantité, nous sommes loin d'avoir été conquis par cette soirée.
Le service était également tout juste correct, honnêtement je déconseille, il y a suffisamment de restaurant qualitatif dans la région et celui-ci n'en est pas un, revoyez vos prix ou proposer une restauration à la hauteur de vos additions.
Rédigé le 5 septembre 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Passion Passion
Genève7 contributions
juil. 2022 • couples
Dans un cadre aussi bucolique que romantique, on a dégusté le fameux poulet en croûte de sel qui fait la fierté de la Maison depuis des décennies: il vaut le détour. Parfaitement cuit, il fond en bouche. Accompagné de pommes de terre et légumes, servi en deux étapes, il suffit à remplir une panse de bon vivant.
Excellents desserts.
On regrettera juste le manque de rigueur, voire de professionnalisme du service.
Rédigé le 30 juillet 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Franz W
Cher client,
C’est avec plaisir que nous vous lisons et nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous laisser un commentaire.
Nous sommes ravis d'apprendre que le repas vous ait plu.
Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois.
Avec nos meilleures salutations,
L’équipe de l’Auberge d’Hermance.
Rédigé le 23 août 2022
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Corinne
Genève113 contributions
juin 2022 • couples
Addition très salée pour la qualité et la quantité (2 sorbets fondus 20 .-…), service exécrable, attente longue ++++ même pour payer. Nous avons remarqué que les clients qui prennent un magnum sont bien mieux traités que les autres . Pour ces prix, ils devraient revoir toute leur organisation au service car cela gâche tout. Et faire preuve de la même attention envers tous les clients . Ils n avaient pas de champagne rosé frais . Le spritz était chaud . Très déçue par ce restaurant complètement surfait . Oui le poulet est bon. Mais ça reste du poulet . Très cher pour ça . Je en reviendrai pas.
Rédigé le 20 juin 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Stéphane B
Attalens52 contributions
avr. 2022 • none
Repas et nuit à l'auberge avec un bon Qoqa, un rapport qualité-prix vraiment intéressant. Le repas en 4 plats était accompagné d'un verre de vin pour chaque plat, un délice. Serveur agréable, bonne gestion des allergies, une très belle soirée. La chambre (avec lit en baldaquin) est spacieuse, la salle de bain dispose d'une coiffeuse à l'ancienne (le rêve des petites filles).
Rédigé le 18 avril 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Franz W
Cher Client,
C’est avec plaisir que nous vous lisons et nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous laisser un avis concernant votre séjour à l'Auberge d'Hermance. Nous sommes ravis d'apprendre que le repas et la chambre vous ont plu. Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois. Avec nos meilleures salutations, L’équipe de l’Auberge d’Hermance.
Rédigé le 13 mai 2022
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
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