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Horaires
dim
12:30-14:3019:30-22:30
lun
19:30-22:30
mar
19:30-22:30
jeu
19:30-22:30
ven
19:30-22:30
sam
19:30-22:30
MICHELIN
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
42.00 CHF-66.00 CHF
CUISINES
Fruits de mer et poisson, Moderne, Italie du Nord
Régimes spéciaux
Options sans gluten
repas, fonctionnalités
Emplacement et coordonnées
Le point de vue du Guide MICHELIN
Situated slightly on the outskirts, this contemporary-style restaurant occupies the unusual setting of an old factory. Here, picture windows in the din...
Lire plus sur Guide MICHELINCe restaurant accepte-t-il les chiens ou est-il considéré comme accueillant les animaux ?
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4.5
427 avis
Excellent
294
Très bon
97
Moyen
19
Médiocre
11
Horrible
6
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Ciumacchella
Les Diablerets8 contributions
juil. 2022 • couples
Très chaleureux accueil dans un lieu rempli d’histoire. Restaurant aménagé avec goût. Nous avons pris le menu avec accord met vin. Très bon choix ! Les mets sont fins et succulents le tout présenté avec élégance. Très bonne adresse
Rédigé le 12 juillet 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Henry D
66 contributions
déc. 2019 • none
....que ce que l on peut lire dans les guides. Ce restaurant merite 1 etoile, de part la qualite des plats offerts, des choix, des explications fournies, des vins, bref digne d un GRAND restaurant. C est la 4ème fois que nous y allons et chaque fois les plats sont differents et surtout fins et excellents. La moindre chose nous est expliquee, une fraicheur garantie et une imagination du Chef sans limite. vraiment bravo. Les 2 derniéres fois suis alleé avec des clients differents et ils en sont ressortis " emballes ". Il y avait de quoi. Au risque de me repeter c etait Excellent.
Rédigé le 12 décembre 2019
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jedoren
Canton de Genève89 contributions
août 2019 • none
Diner entre amis un lundi soir - juste parfait . Rien à redire meme pas sur le prix. Un gastro digne de ce nom . Une serveuse charmante qui parle le francais et que dire de la cuisine vitrée ouverte sur la salle . Sublime. Je reviendrai c'est sur.
Rédigé le 27 août 2019
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Montbeliardais d
Turin6 contributions
nov. 2018 • friends
Très bonne découverte de saveurs. Accueil chalereux. Ambiance feutrée très appréciable. Vin excellent
Rédigé le 29 novembre 2018
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Montbeliardais d
Turin6 contributions
août 2018 • family
Saveurs éclatantes. Bien épicé. Accueil et service chaleureux avec classe.
Mélange de goût traditionnels retravaillés avec art.
Rédigé le 19 août 2018
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fanfanlyd
172 contributions
janv. 2017 • none
En week end prolongé à deux dans cette belle ville d Italie. Nous avons mangé dans ce restaurant. Un cadre très épuré, conviviale mais légèrement froid où les tables ont une distance permettant une belle intimité.
Les mets sont dignes d un restaurant gastronomique. Le menu découverte offre une palette de dégustation magnifique lorsque vous hésitez. Des amuses bouches onctueux aux saveurs de roquefort (que je n aime pas habituellement mais celui ci a été exceptionnel) et de morue, qui ouvrent bien l appétit pour la suite . 2 verres de procesco vous sont offert avec les amuses bouches.
4 plats en commençant par un poulpe onctueux , pour continuer sur des saveurs de fruits de mer (pattes aux crevettes et moules) , une revisite japonaise excellente ( tataki au thon) pour finir avec un cabillaud et ces aubergines légèrement piquantes. En accompagnement un sauvignon du coin, qui nous a été conseillé.
Des mignardises offertes et faites maison.
Chose exceptionnel, vous payez à table et non à votre sortie.
Le service est très agréable et attentionné.
À absolument aller lors d un passage à Biella.
Rédigé le 7 janvier 2017
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andreaperino
Pollone12 contributions
déc. 2019 • none
Je suis très heureux que Regallo soit l’un des rares restaurants ouverts le lundi à Biella: c’est le meilleur.
Difficile de choisir entre les entrées toutes savoureuses, les saveurs sont toujours surprenantes, délicates et les combinaisons délicieuses.
Large choix de vins, vous trouverez à coup sûr votre meilleur m ou laissez simplement la décision être prise par les serveurs: un grand merci pour votre accueil et pour le service professionnel bien supérieur à la norme
Rédigé le 5 décembre 2019
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worldt461
6 contributions
août 2019 • couples
Quelle merveilleuse surprise! Nous avons essayé le menu de dégustation de poisson et de fruits de mer qui était créatif, innovant, de portions adéquates et surtout délicieux? ce jeune couple mérite pleinement le succès et une future étoile Michelin. Mon conseil: allez-y avant que cela ne devienne trop célèbre!
Rédigé le 19 août 2019
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Food Lover @ Heart
6 contributions
juin 2019 • couples
Après une expérience horrible dans un autre restaurant gastronomique de la région, nous avons décidé d’aller au Ristorante Regallo. Ce restaurant n'a pas déçu! La nourriture était exceptionnelle! Nous avons décidé de choisir le menu à la carte et chaque plat ne nous a pas déçus. Notre hôte était très accueillant et a rendu notre expérience de dîner encore plus spéciale. Nous avions une vue dégagée sur le chef pendant qu'il préparait nos plats. Ce qui était impressionnant, c'est qu'il était seul dans la cuisine. Il y avait 6 autres convives et la nourriture est arrivée à l'heure et la présentation a été faite. Je reviendrai certainement, un endroit vraiment spécial.
Rédigé le 26 juin 2019
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Max W
Italie133 contributions
juil. 2018 • couples
Regallo est un restaurant raffiné à Biella, où vous devrez être ouvert d'esprit car vous goûterez presque certainement quelque chose que vous n'avez jamais essayé. La recherche et l'attachement aux textures, au couplage des aliments et à la qualité ne sont pas vraiment quelque chose que l'on trouve, même en Italie, où il existe littéralement des milliers de restaurants de première classe. Avez-vous déjà vu des œufs d'œufs, ou des poulpes rôtis? Le poisson et la viande sont excellents, essayez le sfishfish (baccal) et vous ne l’oublierez pas facilement. Excellent service, emplacement chic, peut-être un peu froid. La qualité est chère, donc regallo n'est pas un endroit pas cher, vous pourrez facilement dépenser 100 euros par personne, mais mon conseil serait de sortir une fois de plus et d'aller là-bas, ça vaut vraiment le coup.
Rédigé le 22 juillet 2018
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lennyshoe
Columbus5 contributions
févr. 2018 • business
Ma femme et moi voyagions sur le "sentier de cachemire" après avoir assisté à la course de chaussures MICAM à Milan et avons décidé de rester à Biella pour une nuit - Fernando et Rosanna de Casetta delle Rose avaient une liste de 18 restaurants à proximité Regallo et mon garçon avons-nous choisi un gagnant! ! Chef Claudio est un génie! Son menu de dégustation dans la nuit du 15 février 2018 a été magnifique de la première à la dernière! Ma femme et moi avons dîné dans de merveilleux restaurants aux États-Unis, en Europe et dans les environs et c'était le meilleur! Je ne peux pas sortir ce repas de mon esprit (ou de mes papilles gustatives). L'expérience entière a été parfaite dès notre arrivée et les salutations agréables de la charmante femme de Claudio qui nous a servi chaque plat et était très serviable avec le choix du vin pour compléter le dîner (elle m'a même poursuivi dehors comme j'ai oublié de prendre le vin restant) . Si vous êtes dans la région, vous devez essayer cet endroit fabuleux! La présentation de Claudio était exquise, de même que les couverts et chaque assiette!
Rédigé le 3 mars 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
nine52
Mount Tremper316 contributions
oct. 2017 • friends
Dans un design très moderne et élégant, le poisson est très bon et le service excellent et très efficace. Vous pouvez avoir un menu entier pour un chèque pas cher. De grandes fêtes peuvent être servies et le service est très compétent.
Rédigé le 17 octobre 2017
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Maurizio M
1 contribution
oct. 2017 • family
Quelque chose de spécial à Biella. Excellents plats, bien présentés, savoureux et vraiment différents. Environnement agréable, bon service, propriétaire sympathique.
Sehr gut, zu empfehlen! Angenehmes Ambiente, gutes Essen, freundliches Personal.
Ambiente piacevole. Servizio ottimo. Proprietaria competente e simpatica.
Rédigé le 16 octobre 2017
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lrp78
Saint Louis8 contributions
juil. 2016 • none
Le service était chaleureux et accueillant, nous n'avions donc pas parler l'italien. Le propriétaire était très gentil et arrangeant avec notre fille parle anglais et l'hospitalité. C'est un super, super espace (converti en hôtel entrepôt) et la cuisine est délicieuse. Peut-être pas italien traditionnel, mais il est bien situé et qui vaut la peine d'être visitées.
Rédigé le 1 août 2016
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