Boulangerie pâtisserie tea-room Parrat
Boulangerie pâtisserie tea-room Parrat
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Horaires
dim
7:00-17:30
lun
6:00-18:30
mar
6:00-18:30
jeu
6:00-18:30
ven
6:00-18:30
sam
7:00-17:30
Notes et avis
4,5
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Détails
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CUISINES
Française
Repas
Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner, Brunch, Boissons
FONCTIONNALITÉS
Plats à emporter, Places assises, Accessible en fauteuil roulant, Service de table
Emplacement et coordonnées
Cet établissement est-il principalement une boulangerie ?
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4.5
27 avis
Excellent
17
Très bon
5
Moyen
3
Médiocre
1
Horrible
1
Toni-A-Ego
Canton de Bâle69 contributions
déc. 2023 • solo
Bonnes croissants et service acceptable. La tresse était ok, pour notre gout trop sec. Aussi le pain. Pour notre prochain visite on on visiter une autre boulangerie dans la région.
Rédigé le 3 janvier 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Mihranda G
Vicques26 contributions
nov. 2023 • business
Endroit agréable et personnel très sympathique. Toutefois, le repas n'était pas à la hauteur de l'accueil et les prix sont exagérés. Ceci n'étant pas un problème si ce qui est consommé est bon. Baguette flambée Heidii: même pas un quart de baguette, très sèche, garniture minimaliste; Vol-au-vent avec salade: sans goût, 1 micro morceau de poulet s'était perdu dans la sauce, accompagné de quelques misérables champignons de Paris en boîte. Ramequins au fromage bons, ma collègue a demandé de les accompagner avec une salade verte: Chf 8.90 la salade ! Déçues, nous avons tenté les desserts. Les vermicelles manquaient de meringues, mais c'était correct, sauf le prix: Chf 5.20. Bref, une moyenne de Chf 30.- par personne pour des snacks. Nous aurions eu un menu complet pour moins cher dans un restaurant avoisinant. Le personnel étant très agréable, nous y retournerons peut-être une seconde fois... mais juste pour un café 🙂
Rédigé le 17 novembre 2023
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Jouxtens-Mezery
16 contributions
avr. 2023 • couples
Nous avons emporté un gâteau à la crème et nous nous sommes régalés, c’est le meilleur de tout le Jura !
Rédigé le 9 avril 2023
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Benjam?Présent
Saint-Imier9 contributions
avr. 2022 • business
Mesdames, Messieurs,
Avis aux palets développés,
Ce tea room est tout simplement sensationnel. Les confiseries sont succulentes et le pain est frais ! Le personnel est serviable et à l’écoute, ils sont d’un excellent conseil !
PS : les carachocs sont un pur délice !!! Je vous les recommande vivement !
Rédigé le 22 avril 2022
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Karine T
13 contributions
déc. 2019 • family
Très bonne pâtisserie, excellent chocolat chaud.
Sommes venus un jour de pluie et c c'etait très agréable.
Personnel sympathique
Lieu que je recommande
Rédigé le 27 décembre 2019
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david_parrat
Un grand merci pour cette évaluation.
Votre commentaire sera transmis à notre personnel. Et nous tâcherons de faire qu'il reste toujours d'actualité.
David Parrat
Rédigé le 28 décembre 2019
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gigonc
Doubs72 contributions
août 2019 • family
Nous avons pris chacun un gâteau et une boisson. Tout était excellent. Pâtisserie belle et originale bien refaite. Sur les 2 serveuses une n est pas très agréable.
Rédigé le 15 août 2019
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sdu1978
La Chaux-de-Fonds6 contributions
juin 2019 • couples
La qualité des produits est à la hauteur de l’accueil.
Un soin particulier est également accordé à la provenance des produits.
On s’est régalé !
Rédigé le 9 juin 2019
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cloe
La Tour-de-Treme89 contributions
mai 2019 • couples
La boutique est bien achalandée avec de beaux et bons produits. Le personnel est souriant et aux petits soins
Rédigé le 3 mai 2019
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david_parrat
Merci pour votre visite et vos paroles encourageantes. Voilà qui donne envie de tout mettre en œuvre pour maintenir votre satisfaction.
La reconnaissance est le principal moteur et la plus grande récompense d'un travail fait avec conscience et passion.
À bientôt dans nos locaux
Rédigé le 4 mai 2019
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2FoodAdict
Suisse84 contributions
mars 2019 • couples
nous sommes déçus par le pain. Les pains que nous aimions ne se font plus et les pains actuels sèchent aussitôt entamés. Nous faisons notre pain ou nous allons en grande surface, C'est un comble !
Rédigé le 28 avril 2019
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david_parrat
Bonjour
Tout d'abord merci de nous faire part de votre avis.
Je suis désolé que les pains auxquels vous teniez tant ne sont plus disponibles. Il y a maintenant presque 3ans que nous avons revu notre assortiment pour éliminer toute préparation standard des grands fournisseurs de farines et produits de boulangerie. Il est très difficile de contenter tout le monde mais je serais heureux d'entendre votre avis sur les produits que vous verriez dans notre assortiment.
Quant à la qualité des pains, nous avons changé depuis 2ans de fournisseur de farine pour nous tourner vers des farines exemptes de tout correcteur, le blé étant un produit de la nature il n'est pas toujours facile à dompter et des fluctuations dans les produits peuvent se produire en effet.
Pour nous un pain sain est un pain qui reste croustillant quand il est chez notre client, preuve d'une cuisson suffisante permettant sa bonne digestibilité. Est-ce que par hasard cette exigence que nous portons à la bonne cuisson vous poserait des problèmes quant à la conservation dans votre cuisine ? Ça pourrait être une explication... Un pain qui ne serait pas suffisamment cuit aurait tendance à devenir plutôt mou. Encore une fois, je me ferais un plaisir d'entendre de votre part la solution que vous choisissez pour conserver votre pain à la maison et de chercher peut-être une alternative.
Je vous félicite de faire vous même votre pain et espère que vous y trouvez autant de plaisir que nous dans notre laboratoire. Dommage de se rabattre sur la grande surface la vie de votre commerce locale pourrait peut-être plus bénéficier d'une discussion avec votre artisan que d'une solution de secours grande surface pas forcément toujours éthiquement des plus valable.
J'espère avoir la chance de pouvoir échanger avec vous un jour des propos intéressant de vive voix lors de votre passage chez nous.
Avec mes respectueuses salutations
David Parrat
Rédigé le 29 avril 2019
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Marc B
Altdorf5 contributions
avr. 2019 • none
C’est pas compliqué, à chaque visite une dégustation qui fini par le commentaire...... en titre.
A hautement recommander sans problème.
Rédigé le 13 avril 2019
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LM0693
Lausanne75 contributions
août 2018 • family
Belles rénovations, personnel très sympathique, surtout les partrons (; !! Belle présentation du pain, du chocolat, du thé etc...! Pour ma part, c'est LA meilleur du canton du Jura !
Je recommande vivement cette boulangerie pour un arrêt thé ou café au coeur des franches-montagne ! Les produits sont fait avec amour et passion et sont succulents ! Bonne continuation à tous !
Rédigé le 10 octobre 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Babeth
Bienne16 contributions
août 2018 • couples
En lisant les commentaires sur ce team-room.. on était très enthousiastes à découvrir cet endroit. Malheureusement le plumage n’est pas à la hauteur du ramage: en cause un évident problème dans le staff: 3 serveuses aux bons soins des clients, mais ignorant notre présence. Installés depuis 10 min. à une table... sans qu’aucune personne vienne nous servir... par contre nos voisins arrivés après nous, ont réussi à passer commande et à être servis alors que la serveuse n’a pas daigné jeter un coup d’œil autour d’elle. Nous sommes restés sans voix devant une telle incompétence.
N’acceptant pas d’être ignoré, nous avons décidé de partir.. avant de franchir la porte une serveuse a consenti à nous parler en nous demandant les raisons... elle avoue qu’elle nous avait pas vu...
Que doit-on penser de cet établissement ?
Rédigé le 5 août 2018
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david_parrat
J'aimerais surtout féliciter la collaboratrice qui a eu le cran de vous avouer en face qu'elle avait commis une erreur.
Car l'erreur est bel et bien humaine et votre commentaire est humain lui aussi...malheureusement il est le reflet de ce qu'est la communication et la vie en société aujourd'hui.
Mon education m'aurait amené à signaler à la vendeuse qu'elle nous avait oublié.
Cette action vous aurait même peut-être fait gagner un café offert pour se faire pardonner. Mais ça n'aurait pas été arrangeant pour vous, vous auriez dû prendre sur vous pour écrire qu'un café vous a gentiment été offert avec le sourire et que cela vous a permis de déguster de délicieuses pâtisseries.
Mais aujourd'hui on ne règle plus les petites erreurs en dialoguant... On se sauve et on détruit..
Compliments
Rédigé le 6 mai 2019
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calagane70
Les Breuleux226 contributions
mai 2018 • couples
Le cadre est chouette. Entre moderne et ancien. Bon choix de produits ainsi qu'une bonne partie réservée au chocolat.Le pain est bon mais pas pour autant exceptionnel.
Rédigé le 28 mai 2018
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Pierre Henri A
La Chaux-de-Fonds29 contributions
oct. 2017 • none
De passage à Saignelégier, un arrêt à la Boulangerie Pâtisserie Parrate s'impose. Une raison de plus, elle est en phase finale de rénovation. Un moment de bonheur auquel vous ne devez pas échapper !
Rédigé le 7 novembre 2017
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Flavio C
Le Noirmont15 contributions
avr. 2017 • solo
Une excellente adresse. Une variété de pains hors du commun avec un savoir-faire formidable et un accueil exceptionnel. Incontournable dans la région.
Rédigé le 15 juillet 2017
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
david_parrat
Un grand merci pour votre commentaire positif. Nous allons faire de notre mieux pour vous satisfaire encore autant à l'avenir. Nous sommes actuellement en grand chamboulement.. Rénovation du magasin, création de snacks chauds à l'emporter et creation de notre espace chocolat..... Nous espérons continuer à vous plaire encore.
Rédigé le 18 juillet 2017
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
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