Restaurant Nest- und Bietschhorn
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Horaires
dim
8:00-22:30
lun
8:00-22:30
mar
8:00-22:30
mer
15:30-22:30
jeu
8:00-22:30
ven
8:00-22:30
sam
8:00-22:30
MICHELIN
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
20.00 CHF-80.00 CHF
CUISINES
Suisse, Européenne, Europe centrale
Régimes spéciaux
Convient aux végétariens
repas, fonctionnalités
Emplacement et coordonnées
Le point de vue du Guide MICHELIN
Jouissant d’un bel emplacement à 1 490 m d’altitude, ce restaurant douillet et rustique loge dans un hôtel datant de 1868, ce qui fait de lui le plus a...
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4.5
90 avis
Excellent
75
Très bon
9
Moyen
4
Médiocre
2
Horrible
0
bp191143
Vouvry23 contributions
sept. 2023 • couples
Nous venons de passer deux nuits dans cet hôtel charmant et authentique. Notre chambre a été rénovée avec goût et des matériaux de bonne qualité. Très joli coup d’œil
sur les sommets avoisinants. La cuisine offerte au restaurant est délicieuse, recherchée et créative. Bravo le Chef ! Cette étape gourmande nous donne vraiment envie d’y revenir. A bientôt j’espère !
Rédigé le 6 septembre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Yves
Saint-Blaise4 contributions
juil. 2023 • couples
Très belle découverte. Nous avons dégusté un excellent loup de mer et une excellente crème brûlée à l’abricot du Valais.
Rédigé le 2 août 2023
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Claude Gygax
Zurich10 contributions
oct. 2022 • couples
Une belle découverte d‘un restaurant qui nous était inconnu.
Une cuisine élaborée et remarquable . La Chase au menu.
Les vins valaisans conseillés très agréables en rapport avec le menu.
Cet établissement est recommandable. Comme quoi, la distance n‘est pas un problème …
Rédigé le 13 octobre 2022
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Alex K
1 contribution
mars 2022 • family
Agréable, calme, beau et surtout une cuisine de grande qualité.
Bonne carte de vin et service de qualité. Je suis totalement satisfait. Ça vaut le detour!
Rédigé le 5 mars 2022
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Mel_B
12 contributions
sept. 2021 • friends
Très bon accueil et serveurs attentionnés.
Nous sommes allées dans cet établissement, après avoir gagné un bon pour un menu fraîcheur Gault&Millau et c'était une très belle découverte.
Les plats sont fins, raffinés et généreux. On en garde un très bon souvenir de notre passage dans ce cadre atypique.
Je recommande de faire le détour.
Rédigé le 11 septembre 2021
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Patrick F
Blonay48 contributions
juil. 2021 • couples
Nous avions pris la demi-pension avec notre chambre d’hôtel. Quelle belle surprise nous avons eu en découvrant de succulents plats, raffinés et bien présentés avec des produits du terroir. La cave à vin contient de jolies “pépites”. Nous y retournerons sans hésiter.
Rédigé le 28 juillet 2021
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Theotheurel
Schwarzenburg82 contributions
juin 2021 • family
Comme toujours magnifique expérience dans cet établissement. Les produits sont de qualité, les mets succulents et superbement présentés. L’accueil d‘Ester et de Laurent sont parfait!
Je recommande ce restaurant vivement.
Rédigé le 15 juillet 2021
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Zab Z
Sion50 contributions
sept. 2020 • none
Nous avons mangé à midi, en famille, dans ce joli restaurant de Ried-Blatten. L'accueil très sympathique du serveur (en français) nous a plu tout de suite. Nous avons mangé la chasse, le cuisinier nous a fait une magnifique et délicieuse proposition. Tout était parfait, le cadre, l'ambiance, la nourriture, la présentation, le top du top, des saveurs très originales. Une adresse à retenir. Nous n'hésiterons pas a y retourner....
Rédigé le 20 septembre 2020
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david o
36 contributions
août 2020 • couples
Très belle hôtel typique et bien rénover , chambre agréable, emplacement parfait pour visiter la vallée, il y font une cuisine soignée et très goûteuse avec une belle carte de vins .Tout celà avec un accueil formidable , j'y retournerai.
Rédigé le 16 août 2020
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Alexandra H
6 contributions
juil. 2020 • couples
Excellent....Très bonne cuisine..Top... Créative...Restaurant accueillant ,chaleureux, personnel professionnel ... en fait je ne trouve pas les bons mots, mais nous recommandons vivement à tous ceux qui sont de visite dans cette belle vallée d’y faire un tour, ils ne seront pas déçus...❤️
Rédigé le 4 juillet 2020
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mu per
80 contributions
nov. 2018 • couples
Restaurant à ne pas louper....la chasse est excellente autant aux yeux qu au goût. Pensez-y. Le personnel ainsi que les patrons sont exceptionnels. Bravo
Rédigé le 5 novembre 2018
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airflore
Montreux328 contributions
oct. 2018 • family
Nous sommes venus en famille avec deux petits enfants et avons logé dans l'hôtel 3 étoiles. Nous avons choisi cet hôtel car il y avait un bon restaurant. Nous n'avons pas été deçus du restaurant. Une fois à la carte et une fois la demie pension. Le chef Laurent Hubert est vraiment un bon cuisiner. Tout était délicieux, de saison et en très grande majorité de la région. La viande de chasse provient généralement de l'étranger mais nous avons eu la chance de goûter du chamois du Lötschental. Le choix des vins uniquement du Valais est top. Rien à redire sur ce n'est qu'il faut prendre son temps. Ce qui qui n'est pas toujours facile avec deux petits enfants à table, même s'il y a une table à lego. pour jouer.
Rédigé le 13 octobre 2018
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zelal25
Calvi366 contributions
août 2018 • couples
Tombé sur ce restaurant grâce à tripadvisor, nous avons été enchantés...et referons le détour! Restaurant d'un hôtel, la cuisine est juste magnifique, encadrée par un service pas toujours super rapide mais souriant, détendu et professionnel. De l'amuse-bouche jusqu'aux filets de perche de la vallée, en passant par un carpaccio de saumon et une magnifique salde lumineuse et fraîche, tout était parfait. Qu'il est bon d'avoir un chef cuisinier qui respecte les produits....Excellent thé froid maison à la lavande, très désaltérant par un chaud jour d'été. Bravo à toute l'équipe!
Rédigé le 5 août 2018
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Norggen
Canton de Vaud19 contributions
oct. 2017 • friends
Menu chasse pour deux personnes: un régal à prix correct. Personnel efficace et sympathique. Vue à couper le souffle
Rédigé le 30 octobre 2017
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178rutes
Genève5 contributions
oct. 2017 • couples
Avec une vue magnifique ce restaurant est irrépréhensible. Service impeccable et nourriture délicieuse
Rédigé le 15 octobre 2017
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