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Restaurant Au 1465 - Au Club Alpin

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Route Du Lac 21, Champex 1938 Suisse+41 27 780 14 65Site Web
Ouvert08:00 Le matin - 11:00 L'après-midi
MICHELIN

Notes et avis

4,5 22 avis
Nº 2 sur 11 Suisse à Champex
Nº 2 sur 12 Restaurants à Champex
NOTES
Service

Détails

CUISINES
Suisse, Européenne
Repas
Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner

Le point de vue du Guide MICHELIN

Fort de sa riche expérience dans des établissement étoilés, Mariano Buda dirige désormais les cuisines de ce restaurant. Bien que son style soit décrit...
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Avis (22)
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Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Nous nous sommes rendus en couple dans cet établissement, avant de passer la nuit à l’hôtel du même lieu (avis sous hôtel). L’accueil est absolument impeccable, comme le service, la gentillesse et la politesse du personnel. La nourriture est juste parfaite… très inventive et originale,...la présentation impeccable. Nous fréquentons relativement souvent des gastros, sachant que le chef à 25 ans, que quasiment toute sa brigade a entre 20 et 30 ans, comme tout le personnel du service, on peut juste qualifier la prestation d’INCROYABLE ! Nous y retournerons très rapidement.Plus

Date de la visite : août 2023
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Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Katia DI MARIO-PIERINI, Marketing de Restaurant Au 1465 - Au Club Alpin, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Bonjour, Merci infiniment d'avoir pris le temps de vous faire un retour sur votre expérience dans notre établissement. Nous sommes ravis que vous ayez été enchantés de votre séjour. A très bientôt Au Club Alpin

Avis publié : il y a 3 semaines

Nous sommes allés ce vendredi 25 août 2023, en famille (4), à midi. La nourriture (plats, desserts, vins) est très bien, voire excellente. Le service, malgré une brigade en salle pléthorique, nous a déçu : 1) vous redemandez du pain, il arrive 15 minutes après,..."il fallait le cuire" ; 2) votre verre est vide et la bouteille, dejà ouverte et conservée au bar; vous attendez, vous en demandez, vous attendez à nouveau, enfin on daigne vous servir et on vous répond sans s'excuser ; 3) vous recevez les cafés avant les desserts et mignardises (sic !), etc... Bref, une excellente cuisine, un chef avec bcp de potentiel mais un besoin urgent d'un(e) chef(fe) de salle expérimenté(e)! D'autant plus que le décor et l'architecture sont exceptionnels, avec les grandes baies vers le lac. Addition : 580 euros pour 4, entrées/ plats/ desserts à la cartePlus

Date de la visite : août 2023
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Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Repas tout simplement excellent avec un service de qualité! Le Menu a été adapté à mes besoin sans gluten sur demande. Le bel emplacement au bord du lac et le design moderne complètent le tableau.

Date de la visite : août 2023
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Katia DI MARIO-PIERINI, Marketing de Restaurant Au 1465 - Au Club Alpin, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Cher Client, Merci infiniment pour ce retour sur votre expérience Au 1465. A très bientôt dans notre établissement :-)

Avis écrit le 3 juillet 2023

Je ne pensais vraiment pas que ce serait autant cher que ça quand je suis arrivé! Le restaurant est un 5 étoiles mais 50 francs pour quelques petits bouts de viande qui se courent après ?? Surtout qu'il n'y avait que ça qui me plaisait...sur la carte... Vraiment dommage ! Lorsque je suis rentré chez moi, j'ai du manger autre chose pour compenser, c'est inadmissible !Plus

Date de la visite : mars 2023
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Avis écrit le 6 juin 2023 par mobile

Tres jolie cuisine, fraîche, locale, bien ficelée. Quelques jolies trouvailles qui font augurer d’un futur radieux. On est très près de l’étoile Service jeune et charmant Belle cave éclectique Terrasse reposante avec une vue magnifique sur le lac. Ne pas manquer les superbes suites de...l’hôtelPlus

Date de la visite : mai 2023
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Avis écrit le 22 avril 2023

Cadre magnifique , amuse bouche, entrées, plats , desserts ,une très belle découverte,une belle jeune brigade motivée avec un Chef de 25 ans ... vivement la carte d'été ....

Date de la visite : avril 2023
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Avis écrit le 13 février 2023 par mobile

Au bord du lac, dans un cadre très agréable, un accueil chaleureux et très professionnel. Une belle ambiance donnée par le jeune chef à sa jeune brigade. La générosité et la joie de l'ensemble du personnel se ressent jusque dans nos magnifiques assiettes, les saveurs...d'une finesse extrême et l'ingéniosité du chef sont un enchantement. Merci pour ce délicieux moment. Allez y, à ne pas manquer.Plus

Date de la visite : février 2023
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Avis écrit le 12 février 2023 par mobile

Le chef Mariano Buda et sa jeune brigade proposent une cuisine inventive et savoureuse. Nous avons dégusté un déjeuner digne d'un restaurant étoilé. Depuis l'entré jusqu'au dessert tout était délicieux avec une mention spéciale au cochon et au dessert à l'ail noir. Le service est...souriant et attentif, le chef prend la peine de s'assurer que ses convives sont satisfaits. la salle très lumineuse donnant sur le lac est très accueillante, les tables sont espacées et dressées avec élégance. Une grande table .Plus

Date de la visite : février 2023
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Avis écrit le 3 février 2023 par mobile

Cadre magnifique, personnel très professionnel, le chef s’enquiert de notre ressenti après le repas, le repas très très bon, mariage de saveurs élégant et savoureux. Nous le recommandons.

Date de la visite : février 2023
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Avis écrit le 19 janvier 2023 par mobile

Le cadre est magnifique et la nourriture est excellente! Le chef adapte les menus en fonction des allergies/intolérances et préférences de chacun. De plus, la décoration du lieu est moderne et les employés très sympathiques et professionnels. Excellent rapport qualité-prix, nous y reviendrons sans hésiter!

Date de la visite : janvier 2023
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Questions fréquentes sur Restaurant Au 1465 - Au Club Alpin

Restaurant Au 1465 - Au Club Alpin est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
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