Accueil sympa et souriant ; l'endroit est propre, le cadre pioche dans les codes US, c'est plutôt bien fait.
Jolie carte des boissons (limonades artisanales, bières, jus, etc).
La carte des burgers est plutôt bien construite et variée, avec des options végétariennes, poisson, un burger...étudiant (sur présentation de la carte, à midi seulement), etc.
Nous commandons un Downtown (recommandé par la serveuse quand on lui demande que prendre pour une première fois), et un chicken, en menu. L'assiette est joliment dressée et comporte une petite salade.
Les frites sont bien épaisses (ce que j'aime !). Le burger est bon, rien à redire là-dessus, la viande bien cuite et la garniture bien pensée. Le pain est bon (même si comme tous les pains "burger" à l'européenne il n'est pas vraiment brioché).
Par contre, la quantité est démesurée à mon sens: 150g de viande pour un burger standard, avec possibilité de passer même à 200g contre supplément, c'est vraiment beaucoup. Mis bout-à-bout avec le pain et les garnitures, c'est carrément immense, et on est bien loin du burger "bar-b-que" à l'américaine (hors grosses chaines démesurées).
Le prix est certainement raccord avec les produits (effectivement, 150g de viande de boeuf ça a un prix si on veut de la vraie bonne viande), mais je trouve que ça pourrait valoir la peine de revoir un peu le tout à la baisse. De la sorte le menu serait déjà plus abordable (21.- seul / 27.- menu pour le Downtown, 19.-/25.- pour le Chicken).
Autre aspect: impossible de manger le burger à la main sans s'en mettre partout ou décomposer complètement le sandwich. Et un burger qui se mange fourchette-couteau ou étage par étage, c'est pas vraiment US non plus (à nouveau, sauf si on appelle "burger" les empilements démesurés vus à Las Vegas par exemple).
Quand on fait la remarque à la serveuse, elle nous dit qu'elle comprend et qu'elle a elle-même toujours de la peine à finir ses burgers aussi ; à la caisse c'est une autre musique: on nous dit (et je cite) "C'est normal c'est des burgers gastro", et fin de la discussion. Pas l'idéal pour se sentir pris au sérieux...
Bref, rien à redire sur la qualité des produits ni sur les goûts, pour moi tout est là, mais peut-être pas vraiment le bon endroit si on veut une portion normale, ou si on veut pouvoir donner un feedback constructif et être pris au sérieux.Plus