Il s’agit d’un bon restaurant, dans un cadre très agréable : celui de l’hôtel Kurhaus.
La carte n’est pas très longue, mais suffisamment variée. Même constat pour la carte des vins. Seule la carte des desserts pourrait être plus complète.
Les plats de viande sont...excellents. En revanche, nous avons eu une mauvaise surprise sur un turbot, très fort en odeur et goût. Problème ponctuel de fraîcheur ? Il est vrai qu’ici, le turbot vient de loin !
Par ailleurs, si le service est aimable, le personnel semble un peu débordé, d’où des temps d’attente assez long, et parfois des fautes désagréables : ainsi, des cocktails apéritifs servis après le plat !
Lorsque le prix du plat se situe autour de 40 CHF, ce n’est pas acceptable.Plus