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Le point de vue du Guide MICHELIN

Dans la région, on connaît bien cette institution centenaire. Réinventée de fond en comble, elle propose aujourd'hui une belle cuisine canaille : on pe...
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L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
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Avis publié : Il y a 4 jours par mobile

C’est un très joli restaurant avec un accueil sympathique. Ce soir là il y avait de la musique folklorique. Les pâtes de la Nona sont très bonnes et l’émincé de veau également. Prix tout-à-fait convenables pour une belle qualité.

Date de la visite : juin 2021
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Avis écrit le 28 septembre 2020 par mobile

Nous avons été superbement bien accueillis. Le restaurant a retrouvé son aspect de l’époque et son charme d’antan. Nous avons mangé le filet d’omble en papillote et l’émincé de veau du Pays d’Enhaut sans oublier des Malakoff au fromage en apéro. La qualité est vraiment...au rendez-vous. N’hésitez pas à prendre les röstis en accompagnement car ils sont excellents. Le service est impeccable et les personnes sont très aimables. Il serait dommage de séjourner dans la région sans profiter de ce superbe endroit!Plus

Date de la visite : septembre 2020
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Avis écrit le 5 septembre 2020 par mobile

Accueillis comme des amis et servis comme des princes ! Excellente fricassée de foie de veau et délicieuse meringue à la double-crème des Gruyère.

Date de la visite : août 2020
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Avis écrit le 1 septembre 2020 par mobile

Nous avons très bien mangé dans ce restaurant. La cuisine est vraiment exceptionnelle, surtout les röstis maison. Miam ! Par contre, un peu déçu du service. Nous avions commandé une bouteille de champagne et il ne nous a pas été proposé de le déguster avant....Nous y étions un lundi soir et on avait comme le sentiment que la responsable voulait fermer sa salle aux alentours de 21h00.... on a fini nos discussions à la maison.Plus

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 25 août 2020

Nous nous sommes arrêtés pour prendre un verre sur la terrasse. Il y'avait des fleurs et devant une dizaine de pièges à guêpes dans lesquelles on pouvaient les observer agoniser... pas très cool les guêpes c'est vrai mais quand même c'était bien sordide !

Date de la visite : août 2020
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Avis écrit le 23 août 2020 par mobile

Nous avons dégusté une délicieuse fondue dans un cadre authentique. Superbe vue depuis la terrasse. Nous recommandons.

Date de la visite : août 2020
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Avis écrit le 19 août 2020

Très bon restaurant, personnel très accueillant et prévenant, Plats traditionnels (et je ne parle pas de la fondue ni de la raclette...) très très bons mais ..... dommage que tout soit parfumé à la fondue et la raclette. Je vous le recommande si les effluves...de fromage ne vous dérangent pas.Plus

Date de la visite : août 2020
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Avis écrit le 4 août 2020

Alors que la pluie battait, que les températures étaient descendues, une étape ici s'imposait pour déguster une fondue. Incontournable, ce fut un régal. Et que dire de l'accueil chaleureux de Julie notre serveuse, dont nous avons bien fait d'ecouter les conseils. Un grand merci à...elle et à toute l'équipe.Plus

Date de la visite : août 2020
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Avis écrit le 2 août 2020

Beaucoup de dynamisme à la réservation, à l'accueil puis au service. Les lieux sont chaleureux, on se sent dans un chalet de montagne avec une décoration et un mobilier chauds. Les plats sont succulents (un foie de veau à tomber par exemple); la carte des...vins est belle (et bien vaudoise, donc top!). Franchement un endroit à recommander tant du point de vue du lieu, de toute l'équipe de la cuisine au service et de la qualité des mets.Plus

Date de la visite : juillet 2020
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Avis écrit le 16 juillet 2020

Nous avons mangé une excellente fondue. Nous n'avions pas réservé mais Patricia nous a trouvé une place à l'intérieur. Elle a assuré un service impeccable avec un petit mot gentil pour chacun (vive l'eau de Rougemont pour le pastis).

Date de la visite : juillet 2020
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Questions fréquentes sur Restaurant du Cerf

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  • Ambiance : 4.5