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Travellers' Choice2022
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CUISINES
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Le point de vue du Guide MICHELIN

Au centre d’un petit village viticole et de ses vignes classées au patrimoine mondial de l'Unesco, cette maison offre une vue imprenable sur le lac. Ma...
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Avis écrit le 11 octobre 2022 par mobile

Nous avions choisi ce restaurant puisqu’il faisait partie de « tables ouvertes ». Nous avons bien demandé s’il était possible de bénéficier de la prestation prévue un vendredi soir ce qui nous a été confirmé. Nous sommes donc arrivés en nous réjouissant de ce futur moment culinaire...en amoureux. Là maître d’hôtel nous a de suite affirmé que nous avions dû mal comprendre (nous sommes malhonnêtes ou stupides 🧐🤨 ?) et qu’aucune carte de ce type n’était acceptée. Aucun geste commercial, aucune considération alors que l’on avait été mal renseigné au téléphone. Nous avons hésité à partir de suite… Pour le repas, terni par ce malheureux épisode, était de toute grande classe et ce « médiocre » concerne donc uniquement l’événement relaté ci-dessus. Dommage !Plus

Date de la visite : octobre 2022
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Avis écrit le 24 septembre 2022 par mobile

Nous venons de passer un dîner exceptionnel, 3e fois que nous venons et, encore une fois, il n’y a rien à redire tant les saveurs sont exquises, le dressage digne d’un restaurant gastronomique et le service attentif, sans être too much et malaisant. C’est sans...hésitation le meilleur restaurant de la région et nous reviendrons avec un immense plaisir. Allez y les yeux fermés.Plus

Date de la visite : septembre 2022
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Avis écrit le 13 septembre 2022

Très beau menu créatif et délicieux à 145 Francs au déjeuner. Le service est dynamique, agréable et compétent. Le sommelier est excellent et vous fait découvrir toutes les merveilles locales, l'accord Mets et vins est très intéressant car fait la part belle aux différents cépages...utilisés dans le Lavaux et constitue une belle initiation. La vue est magnifique.Plus

Date de la visite : septembre 2022
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Avis écrit le 15 juillet 2022

A chaque visite c'est mieux , le menu surprise d'aujourd'huis était parfait , la présentation, le visuel tout en couleur et finesse . Et les goûts ça suit , l'accord des vins, proposé super, bravo au chef et à son équipe en salle ,très compétente...merci pour se bon moment passé à table .Plus

Date de la visite : juillet 2022
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Avis écrit le 26 juin 2022

Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant, avec sa magnifique vu sur le lac. J'ai opté pour le menu surprise à 140 fr. en précisant que je me mangeais pas de viande. C'était délicieux. Le seul bémol était la durée du service....Pour ceux qui n'avaient pas pris de menu, il y a eu environ 1h30 d'attente entre l'entrée et le plat, ce qui était vraiment trop. Le restaurant était complet et on a un peu eu l'impression d'avoir été oubliés.Plus

Date de la visite : mai 2022
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Avis écrit le 13 juin 2022

Conquis…. L’accueil…. Menu exceptionnel Vue splendide Déjeuner en semaine, donc le personnel a plus de temps pour nous. Dommage pas pu profiter de la terrasse très exposée au vent!

Date de la visite : juin 2022
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Avis écrit le 20 mai 2022 par mobile

Déjeuner sur la jolie terrasse de ce restaurant avec magnifique vue sur le Léman. Accueil aimable et possibilité de manger dehors ou à l’intérieur. La météo exceptionnelle de ce mois de mai nous invite à choisir la jolie terrasse, face au lac Léman. Nous prenons...un verre de vin régional en apéritif. On aurait apprécié une petite mise en bouche. Mais rien n’est proposé avec ce préambule. Le service est assuré par deux serveuses sympathiques et très (trop ?) décontractées. Le sommelier, de bon conseil, oriente notre choix de manière professionnelle. Les plats servis sont délicats, goûteux et très joliment dressés. Service un peu lent mais nous avons le temps. Dommage que le chef ne s’arrête pas à notre table en fin de repas alors que seules 3 tables sont occupées. Nous l’avions rencontré il y a quelques années alors qu’il officiait au Jura (le Paysan horloger) où nous avions eu le plaisir d’échanger avec lui. Le changement de lieu lui aurait-il fait perdre de la convivialité ? En conclusion nous avons apprécié la délicatesse des mets et leur belle présentation.Plus

Date de la visite : mai 2022
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Avis écrit le 17 mai 2022 par mobile

Je n'avais jamais mangé dans ce restaurant pourtant proche de chez moi. J'aurais dû y aller bien avant! Le menu découverte avec accord mets/vins était excellent. Il est très apprécié d'avoir eu une adaptation végétarienne. Service très sympa. Rien à redire!

Date de la visite : mai 2022
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Avis écrit le 15 mai 2022

Tout était parfait, des plats savoureux , un service irréprochable., et pour terminer un rhum arrangé gracieusement offert par notre serveur. Merci pour cette soirée très agréable.

Date de la visite : mai 2022
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Avis écrit le 15 avril 2022 par mobile

De l'amuse bouche au dessert, la découverte à été fantastique. La fera fumée au bœuf de simmenthal en passant par l œuf parfait tout est été délicieux. Je ne saurais pas choisir un plat qui a été meilleur que les autres autant tous étaient magnifique...tout comme la présentation et le cadrePlus

Date de la visite : avril 2022
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