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Notes et avis

4,5 33 avis
Nº 2 sur 7 Restaurants à Broc
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
15 $US  - 55 $US 
CUISINES
Française, Suisse, Européenne
Repas
Déjeuner, Dîner, Petit déjeuner, Boissons
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fonctionnalités, infos pratiques
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31 résultats
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Type de voyageur
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Languefrançais
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Avis écrit le 19 juin 2021 par mobile

La cuisine et le dressage des plats étaient parfait. Une carte très attrayante tant pour les plats que pour les vins. Le seul bémol de la soirée a été le service. La salle était pleine et le pauvre garçon de salle était seul. Nous avons...attendu près de 45 min après la commande pour avoir nos entrées puis à nouveau 45 min pour avoir nos plats. J'ai commandé le tartare de boeuf (qui était excellent) avec frites et toast en accompagnement. Les toast se résumaient à 4 tranches de baguette complète grillés. Je n'ai pas pris la peine de demander un supplément au risque de devoir attendre toute la soirée. Ce fût idem avec une seconde bouteille d'eau minérale. À la fin du repas, quand le serveue nous a proposé la carte des desserts, nous avons attendu plus de 40 min avant de finalement décider d'aller payer au comptoir car nous avions bien compris que les cartes n'arriveraient jamais. Le serveur a eu l'honnêteté d'avouer qu'il nous avait oublié. C'est vraiment dommage. Nous avons pris les cafés au restaurant d'en face.Plus

Date de la visite : juin 2021
Utile ?
Avis écrit le 31 mai 2021 par mobile

La carte est petite mais la nourriture est excellente. Sur la magnifique terrasse qui donne sur le Gruyère et le Moléson, nous avons passé un moment très agréable. Le tartare était très bon, la viande incroyablement tendre, le service très sympathique. Une belle découverte. Les...prix sont plus élevés que la moyenne dans la région mais la qualité est présente.Plus

Date de la visite : avril 2021
Utile ?2  
Avis écrit le 20 décembre 2020 par mobile

Une petite carte mais de grande qualité. Un moment de découverte culinaire fantastique et un personnel excellent, le tout dans un cadre magnifique. J’y retourne demain👍👍👍

Date de la visite : décembre 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 28 septembre 2020

Repas très savoureux, cuisson de la viande parfaite, jus de gibier excellent. Grand choix de vins. Service agréable et efficace. Très bon moment.

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?2  
Avis écrit le 27 août 2020

Entrée mal présenté 2 vélos + sacs dans le couloir accueil attente une personne au téléphone 5 min. enfin nous dit descender l'escalier ( inconfortable ) arrivé en terrasse un serveur seul demande notre nom et nous dirige vers une table en plein soleil 40...degrés impossible de s'asseoir demandons de placer le parasole d'une manière efficace pas facile pour le serveur. Puis l'apéro coupe offerte à la place je prends du vin servi dans un verre bouillant au soleil prise de notre table rafraîchit et j'avais mes pieds sur des restes de riz et salade etc. peu appétissant? puis le repas servi cde. encore du vin, peu de monde en terrasse je constate, à chaque passage du serveur au couloir près de moi que ma chaise était secoué par la plaque pas de niveau!!! le vin pas servi oublié le pain non plus, longue attente pour les desserts. cde. cafés + 1 digestif encore oublié le digestif, ça fait pas mal de déception!!! Puis vint la clôture magnifique facture avec 39.- de plus pour les menus. Cela suffit.Plus

Date de la visite : août 2020
Utile ?3  
Avis écrit le 29 juin 2020

Repas en duo dans la partie "gastronomique" de l'établissement où nous partons pour le menu complet qui est proposé (pas de mets à la carte) . Rien à dire sur le repas, les saveurs et présentations qui répondent clairement à nos attentes. Un bon moment...au niveau gustatif donc. Par contre, le service n'est pas à la hauteur de l'ambitieux restaurant. Pour l'apéritif, je prends une bière artisanale régionale en bouteille et la serveuse me demande si je veux un verre ou si je la bois au goulot !! (on est pas à une fête de jeunesse mais dans un "gastro"). On choisit un vin d'un certain prix et la serveuse nous baragouine 2-3 choses sur le produit avant de nous dire "mais je me rappelle plus en fait ses spécificités". Je passe sur le temps qui s'écoule entre le plat principal et le 1er dessert, puis pour avoir l'addition. Surprise, en lisant celle-ci, la carafe d'eau du robinet nous est facturée à CHF 8.50. Inadmissible pour moi quand je vois comme on a joué le jeu (bière et coupe de champ' à l'apéritif, vin blanc pour les entrées et 1 belle bouteille de rouge pour le plat). Dommage, ce petit profit nous retiendra à l'avenir de retourner dans cet établissement. Vous avez pris connaissance ci-dessus de notre avis tel que publié après notre visite. Cet avis a interpellé la direction de l'établissement qui a souhaité une rencontre afin d'évoquer les griefs exprimés. Il s'agit ici de saluer cette initiative louable et fort appréciée qui nous a permis d'avoir des explications et des excuses sur les couacs évoqués. Cette ouverture d'esprit et la discussion qui en est ressortie nous permet d'être rassuré sur ce qui n'a certainement été qu'un accident de parcours. Merci et bravo pour la démarche et l'attitude positive et empathique.Plus

Date de la visite : juin 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 21 juin 2020

Les Montagnards proposent deux restaurants, la brasserie et l'établissement gastronomique Le Sommet. Nous sommes arrivés un vendredi soir pensant pouvoir prendre un repas au restaurant gastronomique, mais voilà, vu le succès de l'établissement, tout était déjà réservé. Etant sur place, nous nous sommes rabattus sur...la brasserie des montagnards où l'accueil, le service et la qualité des plats a dépassé toute nos attentes. Une soupe d'asperge aux croutons en entrée, des morilles farcies en plat et un moelleux au chocolat au dessert : tout était parfait. Notre seul regret est de n'avoir pas pu s'asseoir à une table du restaurant gastronomique. Mais la réservation est faîte pour une prochaine fois. Deux conseils : réservez assez à l'avance et tester les deux restaurants. Vu la qualité des plats servis en brasserie, il est certain que ce qui est proposé au Sommet atteindra des sommets. Merci à toute l'équipe pour ce moment parfait. Vraiment impressionnant.Plus

Date de la visite : juin 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 11 juin 2020 par mobile

Cadre magnifique, vue magnifique, accueil parfait et plats délicieux. A ne pas manquer ! Parking en face.

Date de la visite : juin 2020
Utile ?2  
Avis écrit le 1 mars 2020 par mobile

Excellent restaurant L accueil était super sympa le cadre incroyable ça vaut vraiment la peine et la nourriture délicieuse. Je vous conseille vraiment les morilles ça vaut le déplacement. Je regarde vivement ce restaurant

Date de la visite : mars 2020
Utile ?3  
Avis écrit le 11 février 2020

Le cadre et le style sont magnifiques. La cuisine est parfaite surtout les morilles farcies. Je dirais même succulentes.

Date de la visite : février 2020
Utile ?2  
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Questions fréquentes sur La Brasserie des Montagnards

La Brasserie des Montagnards est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 3.5
  • Rapport qualité-prix : 3.5