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Notes et avis

4,5 40 avis
Nº 2 sur 6 Suisse à Broc
Nº 2 sur 7 Restaurants à Broc
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
15 $US - 52 $US
CUISINES
Française, Suisse, Européenne
Repas
Déjeuner, Dîner, Boissons
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Avis publié : il y a 4 semaines

Audacieux et raffiné. Je connaissais leur gastronomique de très bonne tenue et d'excellent niveau, et j'avoue que la brasserie n'était pas sûre de me satisfaire. Le résultat est très convaincant, car le niveau de la cuisine, fait pour les deux restaurants par la même équipe,...est tout autant attentionné. La région est riche de bonnes tables, et ici c'en est une. (un habitué des très grandes tables)Plus

Date de la visite : juin 2022
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Avis écrit le 21 mai 2022 par mobile

Bonne cuisine. Mais arrogance des propriétaires. Bref je n y retournerai plus. Le client merite attention et comme le personnel quitte les lieux... Chaque 3 mois. C est la miswre au service. Par contre cuisine tres bonne

Date de la visite : mai 2022
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Avis écrit le 30 mars 2022

Arrêté par hasard dans ce restaurant pour le repas de midi. Le cadre est chaleureux (bois, clair, épuré). Le service sympathique et le tarare parfaitement assaisonné: Bravo! Une adresse à conseiller.

Date de la visite : mars 2022
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Avis écrit le 18 septembre 2021 par mobile

Excellente expérience à la brasserie des Montagnards! Un cadre très très joli, des plats succulents (les morilles farcies un délice) et le service à la hauteur. Nous reviendrons c’est certain!!

Date de la visite : septembre 2021
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Avis écrit le 13 août 2021

La terrasse panoramique du restaurant est très agréable. Les plats sont très savoureux et dressés avec beaucoup de soin. Un vrai régal, aussi bien pour les yeux que pour les papilles. Le service quant à lui a été correct, tant au niveau de la rapidité...que de l'amabilité du personnel. Nous reviendrons avec grand plaisir!Plus

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 9 août 2021

Nous avons découvert cet endroit lors de notre visite de la chocolaterie Cailler située en contrebas du village. Nous avons porté notre choix sur cet établissement en raison de la beauté déjà extérieure des lieux. Tout content de découvrir l'intérieur, nous nous heurtons à l'impolitesse...de la serveuse qui répond à sa collègue devant nous, sans nous saluer je précise, qu'il ne reste plus de table (du côté panoramique) et nous désigne les tables côté rue. Pas de problème, nous étions déjà ravis de pouvoir nous reposer un moment avec notre fille qui commençait à avoir faim... La serveuse n'a jamais daigné sourire, malgré plusieurs tentatives de ma part la félicitant pour ce bel endroit ! Nous découvrons ainsi que le restaurant dispose d'un hôtel et d'un restaurant gastronomique. Cela ne nous empêche pas de découvrir une petite carte suffisante pour trouver son bonheur. J'ai découvert un risotto aux morilles exceptionnel et mon mari a adoré son tartare de boeuf. Bravo pour la qualité de la cuisine. C'est juste dommage d'être à mon sens "mal"traité au niveau du service. Le jeune garçon qui a pris aidé sa collègue a été plus souple mais sans grande attention non plus... Dommage car nous étions prêts à tester l'hôtel et le gastronomique. Vous voilà prévenu, intérieur magnifique, cuisine excellente mais service médiocre. Enfin, ne pas être pressé, extrêmement long...Plus

Date de la visite : août 2021
Utile ?1  
Avis écrit le 19 juin 2021 par mobile

La cuisine et le dressage des plats étaient parfait. Une carte très attrayante tant pour les plats que pour les vins. Le seul bémol de la soirée a été le service. La salle était pleine et le pauvre garçon de salle était seul. Nous avons...attendu près de 45 min après la commande pour avoir nos entrées puis à nouveau 45 min pour avoir nos plats. J'ai commandé le tartare de boeuf (qui était excellent) avec frites et toast en accompagnement. Les toast se résumaient à 4 tranches de baguette complète grillés. Je n'ai pas pris la peine de demander un supplément au risque de devoir attendre toute la soirée. Ce fût idem avec une seconde bouteille d'eau minérale. À la fin du repas, quand le serveue nous a proposé la carte des desserts, nous avons attendu plus de 40 min avant de finalement décider d'aller payer au comptoir car nous avions bien compris que les cartes n'arriveraient jamais. Le serveur a eu l'honnêteté d'avouer qu'il nous avait oublié. C'est vraiment dommage. Nous avons pris les cafés au restaurant d'en face.Plus

Date de la visite : juin 2021
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Avis écrit le 31 mai 2021 par mobile

La carte est petite mais la nourriture est excellente. Sur la magnifique terrasse qui donne sur le Gruyère et le Moléson, nous avons passé un moment très agréable. Le tartare était très bon, la viande incroyablement tendre, le service très sympathique. Une belle découverte. Les...prix sont plus élevés que la moyenne dans la région mais la qualité est présente.Plus

Date de la visite : avril 2021
Utile ?3  
Avis écrit le 20 décembre 2020 par mobile

Une petite carte mais de grande qualité. Un moment de découverte culinaire fantastique et un personnel excellent, le tout dans un cadre magnifique. J’y retourne demain👍👍👍

Date de la visite : décembre 2020
Utile ?2  
Avis écrit le 28 septembre 2020

Repas très savoureux, cuisson de la viande parfaite, jus de gibier excellent. Grand choix de vins. Service agréable et efficace. Très bon moment.

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?2  
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Questions fréquentes sur Les Montagnards La brasserie

Les Montagnards La brasserie est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 3.5
  • Rapport qualité-prix : 3.5