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Le point de vue du Guide MICHELIN

Dans cette maison de caractère, le savoir-faire du chef fait honneur au terroir et aux beaux produits locaux, agrémentés dans une veine moderne et créa...
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L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
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Avis écrit le 2 août 2021 par mobile

Un hôtel très charmant, typiquement représentatif de la ville de Lagrasse. Les chambres y sont spacieuses bien entretenues et décorées avec goût. La partie restaurant: une carte travaillée avec des produits du terroir; des recettes qui sortent de l’ordinaire.. bref un vrai régale !! (je...vous laisse le soin de prendre connaissance de la belle carrière du chef, décrite au dos de la carte) Et pour finir, les gérants Alexandra et Julien sont géniaux ! Deux personnes amoureuses de leur métier qui vous accueillent « chez eux », ce qui vous laisse une idée de l’accueil que recevrezPlus

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 14 juillet 2021

Une superbe table, aux plats raffinés et élégants. Très joli cadre. Un service au top et des propriétaires adorables et très attentifs.....Courrez-y vite avant que l'expérience vous échappe!

Date de la visite : juillet 2021
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Avis écrit le 21 juin 2021 par mobile

Par où commencer .... l’accueil est chaleureux et très poli , Le cadre est magnifique , le service est au top , les plats servis était juste délicieux pour un prix qui est bat au vue de la prestation ! En bref ne manquait pas...ce petit restaurant ! Hâte de découvrir la carte complète avec la réouverture des sallesPlus

Date de la visite : avril 2021
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Avis écrit le 2 juin 2021 par mobile

Restaurant avec personnel très accueillant et sympathique , qui nous a préparé une table sur la terrasse abritée, malgré les conditions climatiques "humides". Dans l'assiette, cela fut parfait entre les saveurs et la présentation des plats. Merci pour ce bon moment passé dans votre établissement.

Date de la visite : juin 2021
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Avis écrit le 22 mai 2021 par mobile

Très bon repas, goûteux et copieux. Le service est chaleureux et la présentation exquise. À aller les yeux fermés. Très bon rapport qualité /prix

Date de la visite : mai 2021
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Avis écrit le 18 mars 2021

Nous venons toujours avec plaisir dans ce restaurant quand nous visitons la région. Les patrons sont très accueillants, la cuisine de saison est excellente à déguster et à regarder, et la vue sur la nature est très agréable. Nous n'avons jamais été déçus. Leur service...s'est adapté pendant la période de restrictions sanitaires et leurs menus à emporter sont tout autant à recommander !Plus

Date de la visite : octobre 2020
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Avis écrit le 18 octobre 2020

personnel très avenant, menu du moment très bien sélectionné, finesse des plats, qualité des ingrédients, bravo!

Date de la visite : octobre 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 18 octobre 2020 par mobile

Ne vous fiez pas à la façade, la salle donne sur la campagne, jolie vue. Les jeunes patrons sont très sympathiques et surtout très attentifs aux demandes des clients. La cuisine du chef est authentique et surprenante notamment la terrine de couennes et le poulpe...entier grillé, plus classique le chèvre frais régional ou le jarret de cochon confit à la bière le tout goûteux à souhait. Bravo les jeunes!Plus

Date de la visite : octobre 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 17 octobre 2020

Menu excellent et très belle présentation. Service impeccable, les jeunes patrons chouchoutent leurs clients et font plaisir à leur clientèle. Menu de très belle qualité avec un prix raisonnable 37 € tout compris avec Apéritif et café. Assiette de charcuterie, filet de porcelet cuit basse...température servi avec un flan de courgettes et pommes sautées et en dessert un gâteau au chocolat et châtaigne et boule de glace.Plus

Date de la visite : octobre 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 9 octobre 2020

La vue de la terrasse est juste à couper le souffle. Les plats sont élaborés et on y retrouve beaucoup de saveurs. Je recommande ce restaurant et j'y reviendrai dès que possible.

Date de la visite : septembre 2020
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Questions fréquentes sur Hostellerie de Corbières

Hostellerie de Corbières est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4
  • Ambiance : 4.5