Nous faisions le truc Mountain Pass. Dans notre cas, Nufenen, rue Gotthard, Susten et Grimsel. Nous avons besoin d’un lieu de séjour dans le quartier général de Meiringen, mais nous voulions être en dehors de Meiringen, ce qui n’est pas notre cas. Nous avons fait...le tour et sommes tombés sur Gasthaus zur Post. Cela sonnait bien et semblait être proche de Meringen, juste au-dessus du Hasliberg. Nous avons réservé: première surprise, nous n'avons pas besoin d'une carte de crédit pour confirmer. Nous sommes arrivés vers 18h30 un peu plus tard que nous le souhaitions. En arrivant à Meiringen vers 18h, nous pensions à un gin dans 10 '- 15'. 35 minutes plus tard nous arrivons. Réception brillante, montré à notre chambre qui est dans une annexe et a été récemment très confortablement aménagée. Nous n'aurions pas pu rêver d'une meilleure chambre pour une nuit. Le dîner a eu lieu à l'extérieur car le temps était agréable, même s'il était un peu humide. Le menu était bien présenté et il y avait beaucoup de plats suisses allemands à base de porc et de bœuf, mais nous sommes restés simples et avions des saucisses grillées sur un lit de sauce bronon et des plats maison faits maison qui étaient à tomber par terre. Pas la vraie version bernoise qui contient des morceaux de bacon (Speck), mais des pommes de terre joliment cuites qui ont dû être bouillies sinon la veille au moins tôt le matin. Nous l'avons lavé avec un pinot noir du Valais.
Le service, de la réception à la table, était absolument charmant et serviable.
Ce matin, le petit-déjeuner était servi avec un excellent pain et du jambon à tomber par terre. Encore une fois, le service était parfait.Plus
