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La Remise

1124, Route d’Argentiere | La Remise, 74400 Argentière, Chamonix, France
+33 4 50 34 06 96
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Accueil
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  • Très bon24 %
  • Moyen5 %
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  • Horrible1 %
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Non-stop
CUISINES
Française, Européenne, Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
PRIX
€€€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
1124, Route d’Argentiere | La Remise, 74400 Argentière, Chamonix, France
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110 avis sur 223

Avis publié : il y a 5 semaines

Déjeuner dominical parfaitement réussi dans un cadre cosy et agréable. Accueil charmant. Les menus sont intéressants et présentent un rapport qualité-prix raisonnable compte tenu de la qualité et la présence de nombreux produits "maison". Excellent foie gras, la viande est un régal divin et les...Plus

Merci jmlily
Avis publié : 27 octobre 2017 par mobile

Accueil courtois et chaleureux. Jolie décoration. Carte originale et variée avec des produits de saison. Tout ce que nous avons mangé à été délicieux. Félicitations.

Merci jpom34
Avis publié : 26 octobre 2017 par mobile

Un joli but de promenade pour les motards. Peu Avant Chamonix, belle vue sur le mont Blanc, terrasse agréable en plein soleil. Excellent accueil, sourires et une cuisine toute en légèreté mettant en valeur d’excellents produits. Le tout très bien travaillé et présenté. Bon rapport...Plus

Merci bucephale71
Avis publié : 15 octobre 2017 par mobile

Sur la route allant vers Chamonix, je me suis arrêté par hasard à cette adresse. À ma plus grande satisfaction ! À cette période automnale, j'ai pu bénéficier de la terrasse plein soleil, avec vue sur le Mont-Blanc. Au niveau de la carte, j'ai commandé...Plus

Merci blueeyes626
MorganeSchmi, Propriétaire de La Remise, a répondu à cet avisA répondu 21 octobre 2017

Bonjour Monsieur, Nous vous remercions du fond du coeur pour toutes ces belles éloges, ce fût un vrai plaisir de vous avoir au restaurant et nous vraiment ravis que vous ayez apprécié votre expérience de La Remise. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Très...Plus

Avis publié : 9 octobre 2017 par mobile

Un restaurant à la hauteur de mes attentes. Un cadre privilégié, un service et une cuisine dignes des grandes tables française ! De découvertes en découvertes au fur et à mesure du dîner nous avons réellement passés un moment mémorable. Court résumer d'une magnifique soirée....Plus

1  Merci Ayrton S
MorganeSchmi, Propriétaire de La Remise, a répondu à cet avisA répondu 21 octobre 2017

Bonjour Monsieur, Merci d'avoir pris le temps de laisser votre commentaire après votre dîner à La Remise. Nous sommes très contents que vous ayez passé un bon moment à notre restaurant et que vous vraiment aimé notre cuisine. Au plaisir de vous accueillir à nouveau...Plus

Avis publié : 24 septembre 2017 par mobile

À quelques km de chamonix et ses restaurants pour Monchus, on est de suite Dans l ambiance chaleureuse et intime de la Remise . L accueil est parfait . Le menu la remise nous a enchanté , difficile de Faire un choix , mais l'accompagnement...Plus

1  Merci hippocampe382016
MorganeSchmi, Propriétaire de La Remise, a répondu à cet avisA répondu 27 septembre 2017

Bonjour Madame, Monsieur, Nous souhaitons vous remercier de tout cœur pour avoir pris le temps de laisser un commentaire après votre dîner à La Remise - nous sommes vraiment ravis que vous ayez passé un bon moment. Notre carte des vins est assez concises avec...Plus

Avis publié : 17 septembre 2017 par mobile

Magnifique repas en famille , jolie présentation , mise en scène superbe, association de saveurs exemplaire . Un jeune chef qui gagne à être connu ! Bravo à ce couple qui fait un admirable travail digne d'un étoilé .Plus

Merci FDBParis
MorganeSchmi, Propriétaire de La Remise, a répondu à cet avisA répondu 20 septembre 2017

Bonjour Monsieur, Madame, Wow quel commentaire, nous l'avons découvert avec le jour de l'anniversaire des 2 ans de notre Remise, alors je vous liasse imaginer notre émotion! Merci d'avoir partager vos impressions et nous sommes très heureux et touchés que vous ayez tant appréciés notre...Plus

Avis publié : 11 septembre 2017 par mobile

La cuisine qui nous a été servie était pleine de saveur. La présentation était très contemporaine. Le cadre est très cosy, très chaleureux. Le personnel aux petits soins. Même le pain était parfait ! Je vous le recommande et vais y retournerPlus

1  Merci Nathalie D
MorganeSchmi, Propriétaire de La Remise, a répondu à cet avisA répondu 20 septembre 2017

Bonjour Nathalie, Merci d'avoir pris le temps de poster vos commentaires sur Trip Advisor, nous sommes vraiment très contents que vous ayez trouver notre cuisine excellente et que vous ayez passé un très agréable moment au restaurant. Le pain est fait maison chaque matin et...Plus

Avis publié : 10 septembre 2017 par mobile

Service irréprochable et cuisine raffinée. Repas de fin de saison avec les patrons et les collègues super organisé. Merci Edith et Bruno ainsi qu'à toute l'équipe du restaurant "La remise ".

Merci Ange d
MorganeSchmi, Propriétaire de La Remise, a répondu à cet avisA répondu 20 septembre 2017

Bonjour Ange, Je vous remercie ce votre message et nous sommes vraiment ravis que vous ayez passé une très bonne soirée pour votre dîner de fin de saison. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à La Remise. Meilleures salutations, Morgane

Avis publié : 7 septembre 2017

Des l' arrivée nous sommes chaudement accueilli. Le service est rapide et tres attentionné La cuisine est excellente avec le pain fait maison et beurre de truffe à l' aperitif La sauce à l' estragon pour la volaille avec des legumes fondants et en dessert...Plus

Merci domi94SucyEnBrie
MorganeSchmi, Propriétaire de La Remise, a répondu à cet avisA répondu 9 septembre 2017

Bonjour Madame, Monsieur, Je vous remercie infiniment de votre chaleureux commentaire et nous sommes vraiment ravis que vous ayez passé un bon moment à La Remise. Au plaisir de vous y retrouver prochainement! Meilleures salutations, Morgane

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Questions et réponses
Joyce D
29 septembre 2017|
RépondreAfficher 2 réponses
Réponse de MorganeSchmi | Représentant de l'établissement |
Oui nous avons des menus enfants!
votes
Joyce D
29 septembre 2017|
RépondreAfficher 2 réponses
Réponse de Vincent1005 | A publié un avis sur cet établissement |
Non, il n'y a pas de menu spécial pour enfant mais ils font des plats "enfants" (quantité réduite) à la demande avec glace comme dessert. Demandez-leur, ils sont très arrangeant :-) Bon repas !
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
$US 20 - $US 100
Repas
Déjeuner, Dîner, Boissons
Caractéristiques du restaurant
Service de livraison, Plats à emporter, Terrasse, Places assises, Service en salle, Parking, Chaises hautes disponibles, Sert de l'alcool, Bar complet, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Réservations, Stationnement pour clientèle, Parking privé gratuit, Accès personnes handicapées, Accepte les cartes bancaires
Conseillé pour
Familles avec enfants, Grandes occasions, Réunions d'affaires, Cuisine locale, Romantique
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 14:00
mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 1124, Route d’Argentiere | La Remise, 74400 Argentière, Chamonix, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Auvergne-Rhône-Alpes  >  Haute-Savoie  >  Chamonix  >  Argentière
  • Numéro de téléphone : +33 4 50 34 06 96
  • E-mail
Description
Fraîchement arrivés de Londres, Morgane et John ont pris les commandes de La Remise. Leur concept inédit rassemble influences de la gastronomie française et inspirations de la cuisine moderne anglaise tout en s’enrichissant de produits locaux... De son passage sur les fourneaux de quelques étoilés et dans les cuisines royales de la reine d’Angleterre, John a cultivé le goût de l’excellence comme en attestent ses plats signatures : saumon d’Ecosse mariné à la betterave, purée d’avocat, caviar, pamplemousse, orange et aneth. Côté innovation, le couple de restaurateurs s’est équipé d’un réfrigérateur à maturation de viande qui lui permet de servir un boeuf dit « Dry-Aged » si tendre et aux saveurs extraordinaires. Poissons et fruits de mer sont proposés selon l’arrivage dans un bouillon de crustacés accompagnés d’une mousseline safranée, huile d’homard et aïoli. Passionné de pâtisserie, John compose ses desserts comme des œuvres d’art. Ici, la tarte citron meringuée est destructurée et ravive les papilles autant que la curiosité. Les week-ends à partir de 15h le service se décline en « Bol-Food », la gastronomie servie en toute simplicité dans bol sur la terrasse chauffée, dans un esprit d’After Ski haut de gamme.
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