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La Remise

1124, Route d’Argentiere | La Remise, 74400 Argentière, Chamonix, France
+33 4 50 34 06 96
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Accueil
  • Excellent69 %
  • Très bon23 %
  • Moyen5 %
  • Médiocre2 %
  • Horrible1 %
Ferme dans 10 min
Non-stop
CUISINES
Française, Européenne, Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
PRIX
€€€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
1124, Route d’Argentiere | La Remise, 74400 Argentière, Chamonix, France
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110 avis sur 231

Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Service et repas impeccable. De l'amuse bouche au mignardises rien à redire. On s'est régalé mon conjoint et moi meme. Nous avons pris tous les deux le menu a 45 euros avec fromage compris et c'était excellent. Adresse a retenir... nous reviendrons

Merci Marie-ange G
Avis publié : il y a 2 semaines

Les plats sont succulents, les serveurs sont aimables et serviables. Pour finir les desserts sont délicieux. Seul bémol, un peu chère mais ca vaut le détour.

Merci boubouJ75
Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Je recommande ce restaurant avec son ambiance chaleureuse ! L'accueil et le service sont parfaits, on prend soin de vous pendant tout le long du repas, chaque plat est expliqué et on vous chouchoute même avec du pain maison et un beurre truffé! En ce...Plus

Merci deydeycook
Avis publié : 1 janvier 2018 par mobile

Très bon déjeuner en famille devant baie vitrée et belle vue. On s'est régalé. Menu enfant très bien. Vivement la prochaine fois. Merci

Merci oxo_FR
MorganeSchmi, Propriétaire de La Remise, a répondu à cet avisA répondu 9 janvier 2018

Bonjour Monsieur, Madame, Merci de votre commentaire et à très bientôt pour un autre déjeuner en famille à La Remise! Meilleures salutations, John

Avis publié : 27 décembre 2017 par mobile

Excellent restaurant! Les mets sont très bien présentés et la nourriture est d'excellente qualité. Les viandes sont succulentes avec mention précise d'origine. Un petit reproche quant au service trop rapide. Quand on mange des bonnes choses on apprécie d'avoir plus de temps entre 2 plats....Plus

Merci alinette1974
MorganeSchmi, Propriétaire de La Remise, a répondu à cet avisA répondu 9 janvier 2018

Bonsoir Madame, Je vous remercie de votre commentaire, je suis ravi que vous ayez apprécié notre cuisine. Morgane et son équipe en service s'excuse du 'trop rapide' service à votre opinion, la prochaine fois n'hésitez pas à nous faire signes si vous voulez vraiment avoir...Plus

Avis publié : 26 décembre 2017 par mobile

Nous y sommes allés pour le 24 décembre et avons dégusté un menu proposé pour l’occasion Tout était parfait. Les plats délicieux, raffinés avec des saveurs exceptionnelles Nous comptons y retourner pour déguster des plats à la carte et confirmer ce point de vue En...Plus

Merci ATR583
MorganeSchmi, Propriétaire de La Remise, a répondu à cet avisA répondu 9 janvier 2018

Bonjour Madame, Monsieur, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de laisser vos impressions après la soirée de Noel à La Remise, nous sommes vraiment ravis que vous ayez passé un très agréable soirée et que vous ayez aimé notre cuisine. Cette soirée est très importante...Plus

Avis publié : 25 décembre 2017 par mobile

Nous avons passé un excellent repas de Noël avec un accord mets et vins au top. Le service était parfait. Un Gros plus au niveau du saumon fumé maison !Plus

Merci stefgom
MorganeSchmi, Propriétaire de La Remise, a répondu à cet avisA répondu 9 janvier 2018

Bonsoir Madame, Monsieur, Merci d'avoir pris le temps de poster votre avis sur Trip Advisor, nous sommes très contents que vous ayez apprécié votre soirée de Noel à La Remise! Le saumon reste à notre carte des entrées de manière continuelle, nous avons beaucoup d'amateurs...Plus

Avis publié : 20 décembre 2017 par mobile

Je cherchais un restaurant où manger de la bonne viande : nous n’avons pas été déçus. Nous avons pris un tomahalk qui était tout simplement divin, la cuisson était parfaite. Les vins choisis étaient eux aussi à la hauteur. Le décor du resto est très...Plus

Merci Karoli74
MorganeSchmi, Propriétaire de La Remise, a répondu à cet avisA répondu 9 janvier 2018

Bonsoir Madame, Monsieur, Je vous remercie de votre commentaire - la maturation de la viande de bœuf et tout le procédé qui va avec nous passionne vraiment et nous sommes vraiment heureux que vous ayez apprécié déguster une de nos pièces phares le tomahawk de...Plus

Avis publié : 7 novembre 2017

Déjeuner dominical parfaitement réussi dans un cadre cosy et agréable. Accueil charmant. Les menus sont intéressants et présentent un rapport qualité-prix raisonnable compte tenu de la qualité et la présence de nombreux produits "maison". Excellent foie gras, la viande est un régal divin et les...Plus

Merci jmlily
MorganeSchmi, Propriétaire de La Remise, a répondu à cet avisA répondu 15 décembre 2017

Bonjour Monsieur, Madame, Nous vous remercions beaucoup d'avoir pris le temps de laisser vos impressions après votre déjeuner. Votre commentaire nous ravis et nous donne envie de travailler encore plus dur pour évoluer dans notre cuisine et service, merci beaucoup! A très bientôt et meilleures...Plus

Avis publié : 27 octobre 2017 par mobile

Accueil courtois et chaleureux. Jolie décoration. Carte originale et variée avec des produits de saison. Tout ce que nous avons mangé à été délicieux. Félicitations.

Merci jpom34
MorganeSchmi, Propriétaire de La Remise, a répondu à cet avisA répondu 15 décembre 2017

Bonjour Madame, Monsieur, Wow, merci votre commentaire nous a fait chaud au coeur c'était vraiment un plaisir de vous avoir à La Remise. Merci beaucoup et à bientôt, Morgane

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Posez une question
Questions et réponses
Joyce D
29 septembre 2017|
RépondreAfficher 2 réponses
Réponse de MorganeSchmi | Représentant de l'établissement |
Oui nous avons des menus enfants!
votes
Joyce D
29 septembre 2017|
RépondreAfficher 2 réponses
Réponse de Vincent1005 | A publié un avis sur cet établissement |
Non, il n'y a pas de menu spécial pour enfant mais ils font des plats "enfants" (quantité réduite) à la demande avec glace comme dessert. Demandez-leur, ils sont très arrangeant :-) Bon repas !
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
21 $US  - 105 $US 
Repas
Déjeuner, Dîner, Boissons
Caractéristiques du restaurant
Service de livraison, Plats à emporter, Terrasse, Places assises, Service en salle, Parking, Chaises hautes disponibles, Sert de l'alcool, Bar complet, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Réservations, Stationnement pour clientèle, Parking privé gratuit, Accès personnes handicapées, Accepte les cartes bancaires
Conseillé pour
Romantique, Familles avec enfants, Réunions d'affaires, Cuisine locale, Grandes occasions
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 14:00
mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 1124, Route d’Argentiere | La Remise, 74400 Argentière, Chamonix, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Auvergne-Rhône-Alpes  >  Haute-Savoie  >  Chamonix  >  Argentière
  • Numéro de téléphone : +33 4 50 34 06 96
  • E-mail
Description
Fraîchement arrivés de Londres, Morgane et John ont pris les commandes de La Remise. Leur concept inédit rassemble influences de la gastronomie française et inspirations de la cuisine moderne anglaise tout en s’enrichissant de produits locaux... De son passage sur les fourneaux de quelques étoilés et dans les cuisines royales de la reine d’Angleterre, John a cultivé le goût de l’excellence comme en attestent ses plats signatures : saumon d’Ecosse mariné à la betterave, purée d’avocat, caviar, pamplemousse, orange et aneth. Côté innovation, le couple de restaurateurs s’est équipé d’un réfrigérateur à maturation de viande qui lui permet de servir un boeuf dit « Dry-Aged » si tendre et aux saveurs extraordinaires. Poissons et fruits de mer sont proposés selon l’arrivage dans un bouillon de crustacés accompagnés d’une mousseline safranée, huile d’homard et aïoli. Passionné de pâtisserie, John compose ses desserts comme des œuvres d’art. Ici, la tarte citron meringuée est destructurée et ravive les papilles autant que la curiosité. Les week-ends à partir de 15h le service se décline en « Bol-Food », la gastronomie servie en toute simplicité dans bol sur la terrasse chauffée, dans un esprit d’After Ski haut de gamme.
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