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Notes et avis

Travellers' Choice2023
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
17 CHF - 43 CHF
CUISINES
Française, Européenne, Moderne, Fusion, Diner, Brasserie gastronomique
Repas
Déjeuner, Dîner
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Avis (127)
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Avis publié : Il y a 1 semaine

C’est un restaurant excellent en toute aspects! Les plats sont absolument savoureux et très bien présentés et de la bonne qualité et bonne quantité! L’endroit à une ambience vraiment charmant. Le chef et le serveuse sont créatifs, attentifs, et gentils. Nous adorons l’expérience et nous...vous recommandons vivement!!Plus

Date de la visite : juin 2024
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Avis écrit le 9 mai 2024

Le hasard (ou le destin ?) nous a amené dans cette auberge … nous avons découvert des plats très fins, de saisons, originaux, avec des cuissons parfaites et des saveurs extraordinaires… et les enfants ne sont pas en reste puisqu’ils ont accès à tous les...plats en demi-portion … parfait pour les familles adeptes de qualité et de découvertes gustatives et preuve que le chef prend soin de ses convives !Plus

Date de la visite : mai 2024
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Avis écrit le 8 avril 2024

endroit chaleureux, service accueillant et souriant. La cuisine est divine avec un chef qui visiblement aime son travail et met plein d'amour dans ses plats. Les vins proposés au verre étaient incroyables et le prix plus que correct pour la qualité. Une adresse où nous...retournerons avec un immense plaisirPlus

Date de la visite : mars 2024
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Avis écrit le 30 mars 2024 par mobile

Ne pas se fier à l’extérieur ou l’enseigne laisserais croire à une auberge pour touriste quelconque. Peu de plats à la cartes mais variés dans la proposition du menu et avec des produits de qualités et c’est tout ce qui compte. Propositions de vins de...la régions au verre intéressants à découvrir. Si vous passez par là arrêtez-vous et appréciez la gentillesse du service. Point d’amélioration une identification plus marquée qu’il s’agit d’un établissement inscrit au guide Michelin.Plus

Date de la visite : mars 2024
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Avis écrit le 6 mars 2024 par mobile

Adresse découverte par hasard il y a deux ans, nous y sommes retournés 3 fois,notamment début mars. Accueil agréable, ambiance décontractée, carte de mets originale. Très beau choix de vins, bons conseils. Cuisine remplies de fraicheur, avec un zeste d'originalité ! Des aliments apprêtés avec...saveur et professionnalisme. Bravo aux tenanciers, enfin une adresse où il fait bon y revenirPlus

Date de la visite : mars 2024
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Avis écrit le 6 mars 2024

Une très belle découverte !!! Bravo à ce jeune couple, nous nous sommes régalés. Des mets délicieux, carte "réduite " car tout est fait maison "maître restaurateur", cuisine raffinée de saison. Très beau dressage des assiettes. Au service jeune dame très souriante, le chef très...sympa également. Si vous aimez la VRAIE cuisine alors n hésitez pas !!! Nous on reviendra avec grand plaisir ! Et jolie cave que l on découvre sous nos pieds grâce à des panneaux de verre, et dégustations de vins en cave possiblesur réservation, vraiment une chouette idée Belle continuation à vous🌟Plus

Date de la visite : mars 2024
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Avis écrit le 24 février 2024

Adresse magnifique On y retrouvera avec joie L’accueil est très amical service top Les mets sont originaux et raffinés On serait bien resté l’après midi Une halte parfaite Meilleur paris Brest jamais mangé Une croute a tomber aux champignons Chaque plat raconte une belle histoire

Date de la visite : février 2024
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Avis écrit le 4 février 2024

ne pas s arreter à la facade mais entrer pour choisir trois thémes différents dans 3 salles originales décorées avec goût . Nous avons commencé par une mise en bouche émulsion de gouda au curry sur lit de maquereau puis carpaccio de saint jacques avec...algues fumées et écume verveine menthe ( délicat et délicieux) puis très belle assiette de volaille de Bresse avec sauce pomme noisette et légumes (très copieux) ,fromages du Jura et enfin pavlova aux agrumes ( oranges et pamplemousse ) délicieux , léger et frais pour finir un bon repas . Réservation indispensable c était complet je recommande vivement . Le personnel est charmant, aimable ,le service rapide et efficace , le vin servi au verre ou à la bouteille Rien à redire nous avons passé un super moment à une trés bonne table .Nous y retournerons à l'occasionPlus

Date de la visite : février 2024
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Avis écrit le 10 janvier 2024

La carte est alléchante mais le rapport "découverte gastronomique/tarif" n'est pas du tout au rendez-vous. Des plats, certes bons, mais rien d'extraordinaire à des prix très élevés. En entrée, la "croûte crémeuse aux morilles et champignons des bois" 18€, bon mais basique, trop de crème...et la "croûte" qui se limite à deux tanches de pain grillées ! Au secours ! Plat "effiloché de paleron de bœuf mijoté façon terre/mer". 27€. Bon mais basique, sans surprise et on cherche encore la mer, peut-être la micro courgette au hareng... Ouf ! Autre plat, la truite 21€ (qui remplace le saumon) accompagné par des fregolas de Sardaigne façon risotto, sorte de petites pâtes, qui n'ont aucun intérêt: trop pâteux et ne met pas en valeur le poisson. Avoir une addition élevé ne nous dérange pas du tout à condition qu'on se régale et/ou qu'on nous surprenne. Ce ne fût pas le cas. Serveuse agréable et bon accueil. Il a quand même fallu lui demander s'il y avait quelque chose de prévu pour les enfants... C'est le cas: demi portion pour demi tarif. Tous ces avis positifs ne reflètent, à notre avis, pas du tout la réalité. Il est peut-être temps de remettre votre rapport qualité/prix en question.Plus

Date de la visite : janvier 2024
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Avis écrit le 6 décembre 2023 par mobile

Magnifique auberge . Cadre exceptionnel et un choix de plats excellents . Merveilleux moments. A refaire sans aucun problème et une pensée toute particulière à la serveuse pour son accueil et sa gentillesse.

Date de la visite : mai 2023
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AUBERGE DE LA HAUTE JOUX, Bonnevaux - Restaurant Avis, Numéro de Téléphone & Photos - Tripadvisor

Questions fréquentes sur Auberge de la Haute Joux

Oui, Auberge de la Haute Joux propose des plats à emporter.

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Auberge de la Haute Joux est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4.5