Nous sommes arrivés juste à temps pour admirer le coucher de soleil depuis le dernier étage de Yamac. Cet endroit est de toute évidence une oeuvre d'amour par les propriétaires, qui ont passé 10 ans l'intention. La plupart des plats sont des recettes traditionnelles de...leur village proche d'Amasya.
Le dernier étage a un beau balcon où vous pouvez vous asseoir et vous avez une vue sur le château et des tombes de. Il y a aussi une bibliothèque et vous donne l'impression d'être dans votre propre chambre très confortable salon. Il y a de nombreux livres dans la bibliothèque sur l'histoire de la région, quoique en turc. Les propriétaires sont également très bien informé sur la région. Toutes les pâtisseries sont effectuées au Yamac avec soin donné d'ingrédients sans conservateurs.
Les légumes frais utilisés dans la cuisine sont préparés à partir de l'été pour assurer un approvisionnement frais tout l'hiver. Après le dîner dans le restaurant de l'hôtel, nous sommes retournés à cet étage pour profiter de notre thé, servi dans un semaver.
Il y a aussi une aire de jeu pour enfants pour les familles avec enfants.
Le restaurant sert des plats traditionnels de la région, des plats de viande, des salades et des amuse-gueule.
Dans l'ensemble, très belle vue, et encore meilleure. Sans voiture, on pouvait grimper de la ville en 20 minutes environ.Plus