Si vous atterrissez à Glasgow et n'avez pas le temps de descendre en ville, il n'y a qu'une adresse où vous rendre : celle-ci. A première vue, l'hôtel restaurant ne paie pas de mine, collé au pont du périphérique De Glasgow, l'air triste et effacé....Mais tout change dès l'accueil du personnel, sympathique et dévoué. Le restaurant a un charme très "UK", oscillant entre désuet et moderne. Ne vous attendez pas à de la grande gastronomie française ( bien que le chef apprécie de vous faire un petit camembert - véritable AOC - au four ) mais que ce soit dans les pies, burgers, salades, grillades ou Pizzas ( vraiment maison), la qualité est au rendez-vous, avec une cuisson réussie et un bon équilibre. Bref, une cuisine un peu "pub" cosmopolite familial mais sans perte de qualité, bien au contraire !Plus