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Stephane Carbone

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Notes et avis

Nº 26 sur 414 Restaurants à Caen
Attestation d'ExcellenceLauréat 2015 - 2018
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Française, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens
Repas
Déjeuner, Dîner
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repas, fonctionnalités

Emplacement et coordonnées

Avis (282)
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Type de voyageur
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110 avis sur 264
Avis publié : Il y a 3 jours

Dans une petite rue proche du port, cadre moderne pour ce restaurant à la grande salle ouverte sur les cuisines. Le chef vient saluer ses clients. Accueil professionnel. Le menu homard en 4 plats offre une belle prestation autour du homard, avec de belles assiettes...Plus

Date de la visite : avril 2019
Merci Phil31Toulouse
Avis publié : Il y a 1 semaine

Accueil chaleureux par le chef Stéphane Carbone et son équipe,nous mettent tout de suite à l'aise,un repas d'une qualité exceptionnelle ,accompagné d'un service de grande classe .

Date de la visite : février 2019
Merci beatricet998
Avis publié : Il y a 1 semaine

J'y vais régulièrement en groupe avec salle privatisée et nous ne sommes jamais déçues de la qualité et de la recherche tant sur les saveurs que sur la présentation inventive et souvent digne d'un tableau d'artiste !

Date de la visite : mars 2019
Merci Regine2B
Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Ce petit restaurant résultait d’un bon cadeau qui m’avait été fait pour mes 50 ans..nous avons été reçus de façon très chaleureuse et installés confortablement. Le choix s’est dirigé vers le meneur saveurs et il porte bien son nom...que des découvertes de goûts , de...Plus

Date de la visite : mars 2019
Merci 411ml
Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Nous y sommes allés un midi avec mon conjoint et tout fut parfait du début à la fin! Accueil pro et impeccable, service parfait et agréable, nous avons apprécié à ce que Monsieur Carbone en personne vienne constater si chaque client était satisfait... La nourriture...Plus

Date de la visite : mars 2019
Merci Cookixi
Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

De loin un des meilleurs restaurants de Caen. L’association de saveurs, là présentation des assiettes, l’accueil du personnel... Super beau moment passé en couple!

Date de la visite : mars 2019
Merci Toto D
Avis publié : il y a 4 semaines

Bonjour MR CARBONE, sommes venus déjeuner dans votre restaurant vendredi dernier : votre accueil chaleureux m'a réchauffé le cœur en cette journée pluvieuse. Eh oui, un Grand Chef accessible c'est rare ! Que vous dire de vos mets ? J'ai été marquée par l'alliance de...Plus

Date de la visite : mars 2019
1  Merci Najet R
Avis écrit le 12 mars 2019 par mobile

Un dîner entre amies autour de la coquille St Jacques, un régal De l’amuse bouche au dessert, nous avons adoré. les vins en parfait accord aux dires de mes amies car j’ai opté pour des vins rouges dont un très originalement épicé Le service fut...Plus

Date de la visite : mars 2019
Merci m_dusap
Avis écrit le 9 mars 2019 par mobile

Très bien reçu et découverte de nouvelles saveurs. Nous avons prix le menu découverte avec l’accord mets et vin. Le sommelier nous a expliqué avec beaucoup de savoir et de pédagogie chaque arôme que nous avons pu découvrir dans chaque verre de vin. Ils ont...Plus

Date de la visite : mars 2019
Merci Funlechat
Avis écrit le 19 février 2019 par mobile

Nous sommes habitués de la maison et habituellement satisfaits Dîner en famille réservé depuis plusieurs semaines 1-Mis à l’écart dans une salle annexe 2-service extrêmement long indigne d’un restaurant étoilé 3- menu découverte pour tout le monde en précisant que personne n’aimait les abats, finalement...Plus

Date de la visite : février 2019
5  Merci Stay516240
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