Saveurs de Cuisine

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Notes et avis
5,0
5,0 sur 5 bulles

NOTES
Cuisine
4,7 sur 5 bulles
Service
4,7 sur 5 bulles
Rapport qualité-prix
4,6 sur 5 bulles
Ambiance
4,4 sur 5 bulles
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
18.00 CHF-42.00 CHF
CUISINES
Française, Saine
Régimes spéciaux
Options végétaliennes
repas, fonctionnalités
Menu

Millefeuille de pommes tatin
crème fraiche au confit de gingembre
8.00 €
Fromage manchego
fromage de brebis
7.00 €
biscuit macaron fruits rouges
et baies de sichuan
9.50 €
tarte choco macha et praliné
8.50 €
Sorbet maison (deux boules)
citron noir - calamansi - fleur de sureau - abricot thym - verveine - yuzu ananas
7.00 €

Menu complet TheFork – Saveurs de Cuisine
Ce restaurant est-il romantique ?
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5.0
5,0 sur 5 bulles150 avis
Excellent
133
Très bon
8
Moyen
7
Médiocre
1
Horrible
1

Didier O
Eyguières92 contributions
5,0 sur 5 bulles
juil. 2024 couples
Très bonne adresse sur Salon de Provence pour des plats originaux et fait maison. Dommage que la climatisation ne fonctionnait pas..
Rédigé le 31 juillet 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

michel t
Caen157 contributions
3,0 sur 5 bulles
juin 2024 couples
J'avoue avoir été un peu déçu par le restaurant. Nous sommes venus à deux,un soir, et avons été installé sur la petite terrasse dehors. Petite mise en bouche très sympa, ça commençait bien. La carte propose 3 entrées, et 3 plats. Parfait. Je me suis laissé tenté par le carré de veau beurre de sauge yuzukosho et Zita gratinées. L'autre plat étant un filet d'ombrine en croute de pain d'epautre, purée de pomme de terre lily rose et vierge de marjolaine. Attention : les deux plats étaient bon, là n'est pas la question. J'avoue avoir été désappointé lorsque mon plat est arrivé. En effet le nom du plat suggérait autre chose qu'une petite tranche de veau avec des pâtes gratinées aux fromages.. 26€ pour ce plat c'est quand même un peu cher. Bref, en dessert nous avons pris deux boules de glace aux parfums originaux, maison et goûteuses. Pour conclure, c'est un bon établissement avec une cuisine maison. Il faudrait juste revoir le nom des plats pour qu'il n'y ait pas de déception.
Rédigé le 22 juin 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
christophe chartier
Cher Monsieur , merci pour votre retour néanmoins pas franchement cohérent; vous dites avoir été un peu déçu mais qualifiez le restaurant de bon établissement et les plats bons, pourquoi être déçu lorsque l'on mange bien ?? Vous avez choisi le carré de veau (Aop Aveyron, sans os et cuit basse température afin de conserver sa jutuosité et son gôut de caractère) avec zita gratinées (ce sont en effet de longues macaroni gratinées au Comté qui confèrent au plat cette gourmandise rassurante) et avec un petit beurre de sauge au yuzukosho qui apporte fraicheur et originalité en bouche. Le nom du plat suggérait bien tout cela et nous vous avons servi cela (votre assiette est bien revenue vide ; du coup nous ne comprenons pas votre déception ni ce à quoi vous vous attendiez. (de plus , je vous mets au défi de trouver du carré de veau à moins de 26 euros!)
Rédigé le 23 juin 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.

Cyril B
Senas22 contributions
5,0 sur 5 bulles
juin 2024 family
Une vraie pépite, très bon accueil, de l’entrée au dessert les papilles se régalent. Jamais un restaurant n’a aussi bien porté son nom. Cadre intime, une très belle découverte. Un grand merci pour cette belle soirée.
Rédigé le 1 juin 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
christophe chartier
Je vous remercie pour ce retour. je suis sincèrement heureux d'apprendre que notre travail et nos efforts pour vous satisfaire ont été appréciés.
Rédigé le 6 juillet 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.

Paul S
1 contribution
5,0 sur 5 bulles
mai 2024 family
Parfait de la réservation au dessert ! Excellent rapport qualité-prix. On sent une belle expertise et un grand travail derrière chaque plat.
Rédigé le 26 mai 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Jean-Charles T
2 contributions
5,0 sur 5 bulles
avr. 2024 family
Une table d’une qualité remarquable, une explosion de saveurs, et quelle subtilité ! C’est un chef-d’œuvre à tous les plats proposés. Une destination rare et discrète sur Salon qu’il ne faut surtout pas manquer, qu’elle classe… Une seule question : Pourquoi un chef aussi doué est-il encore dans restaurant aussi modeste…? Bravo à vous !
Rédigé le 21 avril 2024
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Expedition602149
1 contribution
5,0 sur 5 bulles
mars 2024 business
Exquis !!!!! Un vrai mélange de saveurs, excellent repas avec des plats vraiment bien travaillés !!! Je recommande !!!
Rédigé le 12 mars 2024
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eG_KiFF
Lambesc5 contributions
5,0 sur 5 bulles
mars 2024 family
Tout est fait maison, cuisine raffinée avec beaucoup de goût Service agréable, nous avons passé un bon moment Nous reviendrons avec plaisir
Rédigé le 4 mars 2024
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Sarah T
Mallemort374 contributions
5,0 sur 5 bulles
févr. 2024 couples
Une excellente découverte, tout est beau, bien présenté, frais, travaille juste ce qu'il faut, des melanges de saveurs, couleurs et textures parfaits! La carte change régulièrement! Peu de choix mais quel choix! Le service est efficace et sympathique! A refaire régulièrement et à recommander vivement
Rédigé le 3 février 2024
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Bruno D
Salon-de-Provence59 contributions
5,0 sur 5 bulles
janv. 2024 family
Certes, l'endroit n'est pas des plus romantiques, mais la déco attire en attendant que "ça démarre" sous l'œil sympathique de la dame des lieux. On comprend à la lecture du menu que nous sommes au royaume de l'hétéroclite. Reste à savoir s'il est contrôlé... Le mélange des civilisations culinaires est un art difficile et dangereux, ou tout casse ou tout passe. Franchement, là, c'est bien passé. Tout commence par une mise en bouche offerte (lasagnette courgette et piment japonais) qui réveille bien les sens. La suite, en fait l'entrée, est absolument harmonieuse, du gravlax à l'aranccini qui est une vraie "tuerie". La suggestion du jour proposée à base de "risotto au riz noir (morilles ?) gambas (décortiquées ouf) et aubergine au citron noir (absolument lunaire)" a été un heureux choix, avant de terminer par l'entremet chocolat praliné café, où peut être le café couvrait un peu les deux autres, mais qui reste un produit remarquable. Le tout arrosé au verre d'un blanc du Luberon d'une bonne profondeur gustative, à la fois minéral et fruité. Compter 50 € par personne avec les trois plats, le vin au verre et le café. Pas volé, avec le sentiment d'avoir passé un excellent moment. Merci patron !
Rédigé le 2 février 2024
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Catherine M
1 contribution
4,0 sur 5 bulles
déc. 2023 couples
Très bonne cuisine inventive, service adorable. Chef sympathique. A recommander chaleureusement pour un dîner entre amis ou un tête amoureux.
Rédigé le 29 décembre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Jennifer L
1 contribution
5,0 sur 5 bulles
nov. 2023 family
Du plaisir et des decouvertes incroyables de l entree au dessert . Service au petit soin et efficace. Par contre assez petit, donc il faut mieux réserver.
Rédigé le 19 décembre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Yannick D
Provence-Alpes-Côte d'Azur1 contribution
5,0 sur 5 bulles
nov. 2023 couples
Un des meilleurs restaurants ou j'ai mangé! Ne vous fiez pas aux restaurateurs jaloux qui postent des mauvais avis... Les plats sont succulents , le service parfait et tout ca pour un prix défiant toute concurrence! Des moments gustatifs inoubliables a chaque fois que nous venons ! MERCI et a trés bientot.
Rédigé le 10 décembre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Aline S
Marseille50 contributions
5,0 sur 5 bulles
oct. 2023 friends
Une très belle découverte au cœur de Salon, une cuisine délicate et originale, remplie de saveurs qui vous font voyager. Un accueil impeccable, un service souriant, vue sur la petite cuisine oú le chef s’active. À refaire absolument!
Rédigé le 8 octobre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Julien D
Troyes7 contributions
2,0 sur 5 bulles
juin 2023 solo
suite aux nombreux commentaires positifs (après le déjeuner médiocre qui m'a amené à une relecture des commentaires dithyrambiques, on remarque que c'est l'unique commentaires sur tripadvisor de ces aficionados, curieux...), je décide de m’arrêter dans ce restaurant si bien coté... premier point positif: le spritz est bon, c'est un vrai spritz fait sur le moment par la serveuse avec prosecco ,aperol,san p et un dosage parfait. pour la cuisine déception totale: le cuisinier mélange simplement des saveurs de divers pays pour construire un plat sans queue ni tête et surtout peu agréable au palet. C'est un peu comme un compositeur qui piquerait divers patterns médiocres dans du jazz, de la techno , du classique et de la variété et les assemblerait sans aucune cohérence dans un morceau. le comble est la "tarte au citron" faite avec une sorte de compote de poires au gout douteux. décidément, ce n'est pas ce que j'appelle de la cuisine raffinée.
Rédigé le 5 septembre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
christophe chartier
En effet votre commentaire c'est du n'importe quoi, si vous n'appréciez pas la cuisine dites le simplement, ce n'est pas nécessaire de vous positionner en "spécialiste" culinaire en comparant les ingrédients a du jazz ,de la techno et en attribuant les commentaires positifs a des aficionados curieux? Vous n'etes donc pas un aficionados curieux ??? c'est bien dommage pour vous. (comment peut on confondre du gingembre avec de la poire ????)ce n'est pas ce que j'appelle un palais raffiné...
Rédigé le 6 septembre 2023
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.

Denis B
1 contribution
5,0 sur 5 bulles
août 2023 couples
Le talent du chef pour marier des saveurs inattendues tout en maintenant une élégance et une finesse dans chaque assiette est véritablement remarquable. Chaque bouchée est une véritable explosion de goûts et de textures. De l"amuse-bouche au dessert, chaque plat témoigne du désir du chef de surprendre les papilles de ses clients. Des produits de qualité associés à des épices rares ont un prix mais celui-ci reste néanmoins raisonnable. A cela s'ajoute un service agréable et souriant qui fait d'un repas ici un véritable moment de détente.
Rédigé le 14 août 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

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