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La Maison Carrier

38 Route du Bouchet | Hameau Albert 1er, 74400, Chamonix, France
+33 4 50 53 00 03
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Accueil
  • Excellent47 %
  • Très bon34 %
  • Moyen10 %
  • Médiocre6 %
  • Horrible3 %
Fermé à l'heure actuelle
Non-stop
CUISINES
Française, Végétariens bienvenus
PRIX
€€ - €€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
38 Route du Bouchet | Hameau Albert 1er, 74400, Chamonix, France
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110 avis sur 447

Avis publié : il y a 3 semaines

Un très bon établissement, un repas très bon et un très bon rapport qualité prix. Le buffet des desserts est à ne pas manquez! Nous reviendrons c est sur !

Merci sevsev01
perrinemaillet, Propriétaire de La Maison Carrier, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

madame, Monsieur, Un grand merci pour ces quelques mots postés sur notre restaurant la Maison Carrier. Au plaisir, Perrine Maillet-Carrier

Avis publié : il y a 3 semaines

Deuxième visite à la Maison Carrier et nous sommes toujours aussi enthousiastes. Impossible de résister au buffet des desserts, même si le repas en lui-même était déjà bien copieux.

Merci Cymbale
perrinemaillet, Propriétaire de La Maison Carrier, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Madame, Monsieur, Nous sommes heureux de savoir que vous apprécié notre table la Maison Carrier. Nous espérons avoir l'occasion de vous y revoir, Cordialement Perrine Maillet-Carrier

Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Situé dans l’ensemble de l’hôtel Albert 1er. Cadre superbe, très bien fait qui rappelle un intérieur typique de restaurant-chalet savoyard. Service parfait, cuisine variée et excellente. Le menu du soir est tout-à-fait bien, et raisonnable en rapport qualité /prix. Bonne carte des vins.

Merci Guy415
perrinemaillet, Propriétaire de La Maison Carrier, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Monsieur, Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience sur notre restaurant la Maison Carrier. Nous sommes heureux de lire que vous avez passé un agréable moment à notre table. Cordialement Perrine Maillet

Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Superbe soirée du réveillon avec bonne cuisine bonne ambiance et très beau feu d'artifice une super nuit du réveillonPlus

Merci Poumpoum74
perrinemaillet, Propriétaire de La Maison Carrier, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Madame, Monsieur, Nous avons pris beaucoup de plaisir à organiser et à partager cette soirée de la Saint Sylvestre. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment et espérons avoir la chance de vous retrouver à notre table pour d'autres occasions. Bien cordialement...Plus

Avis publié : il y a 4 semaines

Cela fait plusieurs fois que nous revenons à la Maison Carrier. Cette fois-ci, nous voulions un repas rapide, nous avons été servies à la mesure de ce que l'on souhaitait , et les mets sont toujours aussi bons. Une petite suggestion : parfois un plat...Plus

Merci Dominique D
perrinemaillet, Propriétaire de La Maison Carrier, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Madame, Nous vous remercions pour votre fidélité et sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment à notre table la Maison Carrier. Nous prenons bonne note de votre suggestion.... Bien cordialement Perrine Maillet-Carrier

Avis publié : il y a 4 semaines

Déjeuner entre amis. Bel accueil, convivial. Jolie carte. Mention spéciale ã la côte de veau. Service attentionné. Carte des vins étendue. Belles références.

Merci jeanjacquesschmahl
Avis publié : il y a 4 semaines

quand nous sommes rentrées nous avons été accompagnées à nos tables un appéritif nous a été servi , nous avons dégusté la joue de boeuf avec la polenta et il y avait aussi la cannette ,service trés rapide personnel souriant et nous avons pu déguster...Plus

Merci scrutateur
Avis publié : 16 janvier 2018 par mobile

J ai emmené des collègues un soir cette semaine. L accueil est tres convenable, meme si quand il n y a « plus de suggestion » dans le menu il faut demander pour qu’ils reproposent un autre plat. Le poisson a eté tres apprécié, le poulet était...Plus

1  Merci Etienne G
perrinemaillet, Propriétaire de La Maison Carrier, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines

Monsieur, Nous vous remercions de prendre le temps de partager votre avis. Vous semblez connaitre notre établissement depuis quelques temps. Nous prenons note de vos remarques, même si notre Vré de desserts (le buffet) reste et restera un grand classique de notre établissement. Sincères salutations....Plus

Avis publié : 7 janvier 2018

Probablement un des meilleurs rapport qualité/prix de Chamonix. Une très belle ambiance, un personnel attentionné et souriant (plutôt rare à Cham), une carte sympa, même si elle mériterait d'évoluer un peu pour les habitués. Le buffet de déserts est génial pour les enfants. Nous y...Plus

Merci Alex_and_family
perrinemaillet, Propriétaire de La Maison Carrier, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines

Madame, Monsieur et famille, Un grand merci pour votre gentil message. Vous semblez bien connaitre notre restaurant la Maison Carrier. Je suis vous remercie pour votre fidélité. Au plaisir, Perrine Maillet -Carrier

Avis publié : 1 janvier 2018

Comme chaque année tout est très parfait. Aussi bien le cadre, que le service, et surtout les plats ...... de l'entré au desserts!

Merci beuchon
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Questions et réponses
sophie p
22 mars 2016|
Répondre
Réponse de perrinemaillet | Représentant de l'établissement |
Bonsoir Madame, J'ai bien réceptionné votre avis sur Tripadvisor ainsi que vos deux messages laissés à mon intention. Je propose de vous téléphoner afin de discuter de vive voix de votre dernière expérience à la Maison... Plus
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
46 $US  - 183 $US 
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Wi-Fi gratuit, Réservations, Terrasse, Salle privée, Places assises, Service en salle, Parking, Stationnement pour clientèle, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée
Conseillé pour
Grandes occasions, Enfants, Réunions d'affaires, Cuisine locale, Groupes, Romantique, Familles avec enfants
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
mardi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
mercredi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
jeudi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
vendredi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
samedi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 38 Route du Bouchet | Hameau Albert 1er, 74400, Chamonix, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Auvergne-Rhône-Alpes  >  Haute-Savoie  >  Chamonix
  • Numéro de téléphone : +33 4 50 53 00 03
  • E-mail
Description
Installés sur des petites chaises comme à l’alpage et sous les lambris de vieux bois de cette ferme savoyarde reconstituée, c’est une cuisine de terroir que vous dégusterez sur les nappes à carreaux de notre restaurant de pays. Remonter le temps pour redécouvrir les plats d’autrefois -ceux mitonnés par nos grands-mères, et qui ronronnaient des heures sur le poêle à bois - est ce que nous offrons à nos convives. L’été sur la terrasse face au mont Blanc, l’hiver près de la Borne, la haute cheminée savoyarde, s’enchaîneront les plats canailles de la cuisine populaire : la tête de veau sauce ravigote, les pieds de cochons grillés, la terrine de foie de volaille, le carré d’agneau rôti à la broche, les quenelles de brochet à la sauce écrevisses, le risotto piémontais ou le filet de féra poêlé.

Bien sûr, le chef Stéphane Gassot n’a pas oublié de revisiter quelques spécialités au fromage et de remettre au goût du jour les classiques desserts d’autrefois. Une cuisine goûteuse et savoureuse, véritable madeleine de Proust qui saura vous faire revivre avec émotion les exquises saveurs de la cuisine des Alpes d’antan. Une ode perpétuelle à nos aïeux cuisiniers qui s’achève avec ce « vré » garni de mille tartes et un café gourmand qui permet de savourer les chocolats et biscuits, tous concoctés dans les cuisines de notre établissement.

En salle, Paul et Romain sauront vous proposer les vins les mieux adaptés à vos envies et à vos plats, grâce à une sélection des grands crus de France, y compris des vins de cépages régionaux des meilleurs vignerons.
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