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La Maison Carrier

38 Route du Bouchet | Hameau Albert 1er, 74400, Chamonix, France
+33 4 50 53 00 03
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Accueil
  • Excellent47 %
  • Très bon34 %
  • Moyen10 %
  • Médiocre6 %
  • Horrible3 %
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Horaires
CUISINES
Française, Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
PRIX
€€ - €€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
38 Route du Bouchet | Hameau Albert 1er, 74400, Chamonix, France
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110 avis sur 460

Avis publié : Il y a 4 jours

Au diner nous avons pris le menu tout cochon très copieux, dans l'ensemble il y a des choses bien et moins bien. Sinon c'était un très bon rapport (qualité) prix. L’accueil et service parfait, bonne ambiance.

Merci Romeo C
Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Nous avons été déçu par cette belle maison et par le fait d être servi par une jeune fille pas à l écoute du client. Mets pied de cochon pané mais pas du tout désossé dommage.

Merci Roche C
Avis publié : il y a 3 semaines

Rare de pouvoir conjuguer une cuisine de terroir et la finesse de ses plats. Produits frais et du jardin en saison.

Merci Henri T
Avis publié : 16 avril 2018 par mobile

Restaurant montagnard traditionnel mais carte assez variée. Excellente qualité à des prix plus qu’acceptables et service impeccable. Parfait pour une belle soirée en famille ou entre amis.

Merci Cédric S
Avis publié : 5 avril 2018

Une excellente table découverte grâce à un ami chamoniard. Le Chef en place depuis de nombreuses années vous proposent des plats très gouteux, pour toutes les bourses et papilles. L'endroit est joliment décoré, on se retrouve dans une ferme découpée en plusieurs petites salles privatives....Plus

Merci veyrierf
Avis publié : 1 avril 2018

Disposant d'un appartement à Chamonix, nous nous réjouissons d'aller à la maison carrier à chaque séjour. Mais trop c'est trop ! Probablement servis par une apprentie, tombé sur un mauvais jour.. en entrée un excellent mi cuit de saumon pour moi et une soupe pour...Plus

1  Merci oliviereric
perrinemaillet, Propriétaire de La Maison Carrier, a répondu à cet avisA répondu 2 avril 2018

Monsieur, Je suis bien désolée de lire votre commentaire. Je tiens à m'excuser pour ce service déplorable. Votre message nous permet d'essayer de comprendre qui vous a servi et pourquoi votre table a été aussi mal servie. J'espère effectivement que vous nous ferez à nouveau...Plus

Avis publié : 22 mars 2018

je viens et j'y retourne, ma devise chez "Carrier". Cuisine "maison" préparée avec soin et aux odeurs d'une maison qui sait faire la bonne cuisine de nos grand-mères. Un cadre de boiserie, de vieux ustensiles sorties du grenier pour donner une note cosy à ce...Plus

Merci Mic0075
perrinemaillet, Propriétaire de La Maison Carrier, a répondu à cet avisA répondu 2 avril 2018

Cher client, Vous semblez bien connaitre notre Maison. C'est un réel plaisir de lire votre commentaire, merci beaucoup. Au plaisir de vous recevoir pour une autre occasion. Cordialement Perrine Maillet

Avis publié : 20 mars 2018 par mobile

La maison n’a plus la grandeur du nom !!! On sent bien que la rentabilité est plus importante que le bien-être du client ! On est les uns sur les autres, on partage sans problème la discussion des voisins, on est sans cesse bousculés pendant...Plus

1  Merci David P
Avis publié : 17 mars 2018 par mobile

Une adresse à vraiment recommander, Personnel aux petits soins, cadre magnifique et enfin une cuisine typique et très fine. Le homard bleue est une petite merveille pour nos papilles. Très bon rapport qualité prix.

Merci Joelle C
perrinemaillet, Propriétaire de La Maison Carrier, a répondu à cet avisA répondu 2 avril 2018

Chère madame, Je vous remercie pour votre gentil message. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau. Cordialement Perrine Maillet

Avis publié : 12 mars 2018 par mobile

Nous y sommes allés à 6 personnes, réservations conseillées, des plats originaux et traditionnel. Excellent ! Vaste choix de vins à prix abordables. Buffet de dessert varié. À recommander.

Merci TonxQ
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Questions et réponses
sophie p
22 mars 2016|
Répondre
Réponse de perrinemaillet | Représentant de l'établissement |
Bonsoir Madame, J'ai bien réceptionné votre avis sur Tripadvisor ainsi que vos deux messages laissés à mon intention. Je propose de vous téléphoner afin de discuter de vive voix de votre dernière expérience à la Maison... Plus
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
44 $US  - 174 $US 
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Wi-Fi gratuit, Réservations, Terrasse, Salle privée, Places assises, Service en salle, Parking, Stationnement pour clientèle, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée
Conseillé pour
Grandes occasions, Enfants, Groupes, Romantique, Familles avec enfants, Réunions d'affaires, Cuisine locale
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
mardi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
mercredi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
jeudi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
vendredi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
samedi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 38 Route du Bouchet | Hameau Albert 1er, 74400, Chamonix, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Auvergne-Rhône-Alpes  >  Haute-Savoie  >  Chamonix
  • Numéro de téléphone : +33 4 50 53 00 03
  • E-mail
Description
Installés sur des petites chaises comme à l’alpage et sous les lambris de vieux bois de cette ferme savoyarde reconstituée, c’est une cuisine de terroir que vous dégusterez sur les nappes à carreaux de notre restaurant de pays. Remonter le temps pour redécouvrir les plats d’autrefois -ceux mitonnés par nos grands-mères, et qui ronronnaient des heures sur le poêle à bois - est ce que nous offrons à nos convives. L’été sur la terrasse face au mont Blanc, l’hiver près de la Borne, la haute cheminée savoyarde, s’enchaîneront les plats canailles de la cuisine populaire : la tête de veau sauce ravigote, les pieds de cochons grillés, la terrine de foie de volaille, le carré d’agneau rôti à la broche, les quenelles de brochet à la sauce écrevisses, le risotto piémontais ou le filet de féra poêlé.

Bien sûr, le chef Stéphane Gassot n’a pas oublié de revisiter quelques spécialités au fromage et de remettre au goût du jour les classiques desserts d’autrefois. Une cuisine goûteuse et savoureuse, véritable madeleine de Proust qui saura vous faire revivre avec émotion les exquises saveurs de la cuisine des Alpes d’antan. Une ode perpétuelle à nos aïeux cuisiniers qui s’achève avec ce « vré » garni de mille tartes et un café gourmand qui permet de savourer les chocolats et biscuits, tous concoctés dans les cuisines de notre établissement.

En salle, Paul et Romain sauront vous proposer les vins les mieux adaptés à vos envies et à vos plats, grâce à une sélection des grands crus de France, y compris des vins de cépages régionaux des meilleurs vignerons.
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