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Notes et avis

Travellers' Choice2023
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FOURCHETTE DE PRIX
14 CHF - 83 CHF
CUISINES
Saine, Sicilienne, Internationale, Méditerranéenne, Moderne
Repas
Dîner, Ouvert tard, Boissons
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Avis publié : Il y a 3 jours

Excellente adresse ! La cuisine, fine, surprend par ses combinaisons de saveurs : c'est délicieux. Ce restaurant vaut le détour. J'apprécie beaucoup la cuisine ouverte, qui donne sur la salle. Le service est très attentif. Bravo !

Date de la visite : avril 2024
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Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

A chaque visite , l'accueil, le ravissement des plats , l'explosion de saveurs , la qualité des produits ...Tout y est ! Que dire de plus sinon merci Chef Paolo ! Et petite information très importante ! Le chef ferme au 30 mai et reprend...au 1er juin le restaurant "le Riva" à côté du Hilton ! Je me réjouis de le retrouver dans ce magnifique cadre !!! Mais 🤫 c'est un secret...Plus

Date de la visite : mai 2024
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Avis publié : il y a 3 semaines

Une merveilleuse expérience et découverte dignes d'un étoilé ! La créativité et l'excellence sont ici au menu. Service impeccable et sympathique, déco hyper cosy et élégante. Bref, une adresse incontournable à Evian !

Date de la visite : avril 2024
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Avis écrit le 29 février 2024 par mobile

Je n'évoque même pas l'accueil et le service, qui sont parfaits, tellement les plats furent délicieux. J'ai pris le poulpe grillé en entrée. Très savoureux. Associé à un carpaccio très frais. Le summum fut l'onglet de boeuf façon italienne. Une viande tendre et tellement savoureuse,...associé à une sauce au piment qui met en valeur sans rien enlever au goût de la viande. Un vrai bonheur. En dessert, un mascarpone au chocolat, amoreto et glace au café. Succulent. Plus que de la compétence. Du talent. Les vins sont chers mais de très grande qualité. Déjà envie d'y retournerPlus

Date de la visite : février 2024
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Avis écrit le 18 février 2024 par mobile

Très jolie décoration, ambiance feutrée on se sent bien immédiatement. Le service est impeccable. Nous avons choisi le menu surprise et n'avons pas été déçus. Les cuissons sont parfaites et pour les desserts, on sent bien que le chef vient d'une famille de pâtissiers :...ils étaient hors norme ! Très bon moment. Grazie mille!Plus

Date de la visite : février 2024
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Avis écrit le 6 février 2024

Endroit cosy parfait pour un repas en amoureux avec une expérience culinaire alliant innovation et saveurs régressives rassurantes

Date de la visite : février 2024
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Avis écrit le 19 novembre 2023

Local à la décoration sobre et très équilibrée. Ambiance détendue. Les plats excellents et leur présentation parfaite. Nous avons eu la chance de discuter avec le chef, passionné par son art. A recommander. Je me réjouis de revenir.

Date de la visite : novembre 2023
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Avis écrit le 21 octobre 2023

Nous venons de manger dans le meme restaurant et le même soir que le post de raspasl (post précédent) et je peux vous dire que ce sont de gros malhonnêtes de publier ce genre de post et nous avons l habitude de manger dans des...restaurants de grandes qualités. L expérience fut très bonne l accueil très bon, positif en toit point. Merci à vous et restez chez vous raspasl.Plus

Date de la visite : septembre 2023
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Avis écrit le 21 octobre 2023 par mobile

Menu 6 plats du WE: Cuisine prétentieuse pas du tout à la hauteur des prix dignes d’un étoilé Michelin. En conséquence le rapport qualité prix est calamiteux. Je crois n’avoir jamais autant déçu par une expérience au restaurant, d’où cette revue.

Date de la visite : octobre 2023
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Avis écrit le 8 octobre 2023

Restaurant excellent dans une ambiance intime, service pro et cuisine raffinée et qui marque nos papilles. TOP 1 sur EVIAN Une belle soirée en votre compagnie, ne changez rien !!

Date de la visite : octobre 2023
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ESSENZE BY CHEF PAOLO, Évian-les-Bains - Menu, Prix & Restaurant Avis - Tripadvisor

Questions fréquentes sur Essenze By Chef Paolo

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  • Service : 5
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  • Ambiance : 5