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Safran & Sauerkraut

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mar., 23.04.
20:00
2

Notes et avis

4,5 33 avis
Nº 318 sur 2 063 Restaurants à Francfort
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
6 $US  - 27 $US 
CUISINES
Fusion
Repas
Dîner
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Emplacement et coordonnées

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Avis écrit le 19 avril 2018 par mobile

Nice restaurant, géré par des gens sympathiques, prêts à aider avec des options de nourriture et de boissons. La nourriture est très savoureuse, offrant une combinaison intéressante d'ingrédients allemands et ethniques et une grande variété de bières. Le rapport qualité-prix est également excellent.

Date de la visite : avril 2018
Avis écrit le 15 septembre 2017 par mobile

Je suis tombé dans ce petit endroit par un panneau mentionnant la nourriture végétarienne. C'était décevant de ne trouver qu'une seule option. Un piment végétalien. Le serveur a proposé de retirer le jambon d'un plat de pâtes, mais il n'a pas suggéré ce qu'il pourrait...remplacer le jambon. J'ai apprécié qu'il m'ait permis de goûter le vin avant de commander un verre. Le tempranillo espagnol était une goutte de descente. La nourriture était bonne et le service attentionné. J'ai attendu mon changement après avoir payé la facture mais elle n'est pas arrivée. J'aurais été heureux de donner un pourboire si l'expérience avait été meilleure que la moyenne. Ceci est un endroit agréable pour un mangeur de viande, mais les végétariens devraient le manquer.Plus

Date de la visite : septembre 2017
Rafnix, Manager de Safran & Sauerkraut, a répondu à cet avisA répondu le 26 septembre 2017
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Avis écrit le 26 août 2017

Nous avons essayé le Safran et la choucroute trois fois maintenant. La deuxième et la troisième tentative étaient sur le point de confirmer l'expérience très prometteuse que nous avons faite la première fois. Promesse tenue La SaSa, comment les surnomment les propriétaires, offre tout ce...que nous aimons dans un "restaurant de quartier": une liste de vins bien sélectionnée, une grande variété de bières de toutes sortes, un service très amical et professionnel, sans oublier la nourriture fantastique! Il commence par un peu de Gueule Amuse (variété de pain avec pattes) suivie de variations créatives et très délicieuses du fameux Frankfurter Handk se (fromage local faible en gras et riche en protéines). J'ai eu le "Tartare" de Handk se avec des cacahuètes grillées de wasabi, qui était le meilleur fromage de ce genre que j'ai jamais goûté. Vous pouvez choisir parmi un petit mais beau menu de normes ou à partir d’un menu spécial qui change chaque semaine. Choisissez ce que vous aimez - vous ne pouvez pas vous tromper!Plus

Date de la visite : août 2017
Avis écrit le 13 juillet 2017

Quelle belle expérience Le menu de la nourriture est petit, chaque élément soigneusement pensé avec chaque ingrédient ajoutant quelque chose à la plaque. Lorsque je goûte un plat pour la première fois, j'ai la sensation incroyable que des soins extraordinaires ont été apportés à la...préparation. Quand j'ai demandé à Kuros, le propriétaire (je suis déjà venu deux fois et il est toujours là), comment cette sauce ridiculement bonne dans un apéritif de crevettes tigrées a-t-elle été fabriquée? avec du romarin, des tomates rôties et quelques autres herbes et épices. Chaque plat se sentait comme ça, comme quand un membre de la famille fait quelque chose de spécial pour vous et un amour profond se dégage du repas. Maintenant, donnez à ce membre de la famille un côté créatif, légèrement sauvage et des côtelettes de cuisine sérieuses. C'est le type de repas que vous ne voulez pas toucher parce que la présentation est si bonne. Ensuite, vous voulez manger très lentement et avec soin pour ne rien manquer. Et puis, quand vous avez fini, vous commandez plus de pain pour vous assurer que rien ne reste sur la plaque. Super bière et vin aussi. Liste très étendue, et le personnel est compétent et heureux de recommander de bons accords avec la nourriture. Vous devez y aller. Et puis repartez la semaine prochaine quand le menu est probablement totalement différent.Plus

Date de la visite : juillet 2017
Avis écrit le 1 mars 2017

Tout ce que nous avons commandé était préparé avec amour, les vins qu'on a essayé étaient très bons, le propriétaire nous a aidé avec la qualité de l'accueil et ont fait en sorte que nous nous sentions très à l'aise. Hôtel fantastique !

Date de la visite : février 2017
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