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Redüttchen

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MICHELIN 2020
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Mise à jour : 01.07.20 Les mesures de sécurité sont fournies par l'établissement et Tripadvisor ne vérifie pas leur exactitude.
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Notes et avis

Nº 1 sur 534 Restaurants à Bonn
Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
36 $US  - 103 $US 
CUISINES
Européenne, Europe centrale, Allemande
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
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repas, fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

L’ancienne maison de jardinier de la salle de réception du 18e s. « La Redoute » distille aujourd’hui une séduisante atmosphère et propose une ambitieu...
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L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
Standing simple. Nos plus belles adresses.
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Avis écrit le 2 février 2020

nous avons réservé a redüttchen pour un diner en famille après notre mariage l'accueil était chaleureux très sympathique le gérant Mr James est super nous accompagné tout le long du diner avec ses conseils ses anecdotes. la cuisine est très fine c'était une belle découverte...pour nous et pour notre famille Je vous le conseille comme lieux convivial pas guindé avec un repas digne d'un grand restaurantPlus

Date de la visite : janvier 2020
Utile ?
KWSasse, Gastgeber de Redüttchen, a répondu à cet avisA répondu le 4 février 2020
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Sehr geehrte/r ramlabh, vielen Dank für die großartigen Worte die Sie für uns gefunden haben. Es freut uns, dass sie...Plus

Avis écrit le 29 novembre 2017

L'atmosphère est agréable, l'accueil est chaleureux et les plats sont délicieux. Très bonne adresse à Bonn

Date de la visite : novembre 2017
Utile ?
Klaus S, Gastgeber de Redüttchen, a répondu à cet avisA répondu le 5 décembre 2017

Je vous remercie pour votre feedback généreux! N’hésitez pas nous render visite quand vous serez à Bonn! Meilleures salutations. Klaus Sasse L’hôte

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Avis écrit le 29 août 2020 par mobile

service professionnel et ambiance pour un prix adéquat. Les ajustements flexibles du menu selon nos souhaits n'ont pas posé de problème.

Date de la visite : août 2020
KWSasse, Geschäftsführer de Redüttchen, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines
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Avis écrit le 24 février 2020

Le plus grand compliment que vous puissiez faire à un restaurant est de parler de l'expérience à tout le monde. . . . et encouragez-les à essayer par eux-mêmes. Si vous êtes à Bonn / Bad Godesberg, Allemagne, vous DEVEZ réserver une table au Reduttchen....Pendant des siècles, Red ttchen a été la maison du jardinier de La Redoute…. et aujourd'hui c'est l'emplacement d'un restaurant INCROYABLE! Le chef Matthias Pietsch et l'hôte Klaus Sasse ainsi que leur personnel créent une expérience qui ne sera jamais oubliée. J'ai dîné dans quelques endroits spéciaux au cours de mes 50 ans et plus. Reduttchen a été ajouté à cette courte liste. Le personnel nous a accueillis de manière amicale et positive. On pouvait dire par leur langage corporel qu'ils étaient vraiment heureux de nous voir. J'avais envoyé un e-mail au restaurant quelques jours auparavant parce que j'échangerais un bon Yovite; et je voulais bien comprendre le processus de rachat. Klaus était extrêmement aimable par e-mail pour répondre à toutes mes questions. J'étais donc ravi de rencontrer Klaus en personne. Il n'a pas déçu. Klaus est un hôte et un sommelier d'exception. Ma femme a donné à Klaus une description simple des vins que nous apprécions et sans hésitation, Klaus savait exactement quel vin choisir pour notre table. Et oh avait-il raison! La confiance se forme immédiatement dans l'expérience culinaire pour savoir que vous êtes entre de bonnes mains. Nous avions déjà déterminé que notre dîner serait les trois plats proposés: Eal légèrement fumé, crème sure, pomme verte, aneth et veau (1 plat de rue) Challon canard rose rôti, persil, vinaigre de prune, amarante (deuxième plat) Vanille de Tahiti, chocolat , dessert aux framboises (troisième plat) accompagné du chef extrêmement talentueux Matthias Pietsch et de son équipe. L'expérience de 3 heures ne s'est pas limitée à notre table. On pouvait dire que tout le monde dans le restaurant à deux étages vivait la même sensation euphorique d'un repas incroyable.Plus

Date de la visite : février 2020
KWSasse, Geschäftsführer de Redüttchen, a répondu à cet avisA répondu le 29 février 2020
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Avis écrit le 15 janvier 2020 par mobile

Super restaurant à Boon. Plats spéciaux Germ n révisés par le chef de manière moderne et sophistiquée. . service excellent avec beaucoup d'explications pour apprécier davantage les recettes Viande excellente à essayerPlus

Date de la visite : janvier 2020
KWSasse, Gastgeber de Redüttchen, a répondu à cet avisA répondu le 4 février 2020
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Avis écrit le 29 mai 2019

. . . que Reduttchen existe. . . Pendant que vous lisez le menu et que vous choisissez entre un menu fixe et un menu à la carte, cet endroit proposera des apéritifs, i. e. , 3 types de pain avec du beurre salé fait...maison et du fromage à pâte molle fait maison sous de la confiture de pomme. Ceci suivra avec une soupe de lentilles avec de la mousse de curry, toujours à la maison et. . . merveilleusement délicieux! À présent. . . notre commande est. . . non. . . devrait venir. Pourquoi pas encore? J'ai demandé un «essai routier» sur les vins blancs locaux (c'est-à-dire 4 cipages) - tous offerts gratuitement - avant que je puisse proposer mon choix final. Et maintenant notre commande, étant: (a) une salade d’herbes sauvages - très agréable et rafraîchissante, (soit) des asperges blanches - très délicieuse, (c) une épaule de venaison - je suis un joueur sauvage, confesse que c’est le meilleur que j’ai jamais essayé! (d) filet de bœuf avec pommes de terre maison et mayonnaise aux truffes - il faut s’arrêter ici pour ne pas se suicider, une viande délicieusement tendre comme une glace!   Et enfin. . . Qui va connaître mon gagnant du concours de vin? C'était Villa Wolf - un grand fruit distinct à la SovBlanc, un excellent goût fruité et une longue persistance en bouche. Finalement, j'ai été taquiné avec dolce vita, i. e. , . . Bloody Mary qui va ici en désert, car c'est un sorbet à la mousse de tomate. Fermez votre téléphone et votre nutritionniste et continuez à profiter de la vie. Donc, mon verdict est que le chef Reduttchen présente la cuisine raffinée telle qu'elle doit être (le produit est visible, reconnaissable et agréable) et opposée à de nombreux autres adeptes du dentifrice pour aliments que l'on peut trouver à la station spatiale MIR. N’ayez pas peur de recommander cet endroit et de revenir, comme je le ferai ce vendredi soir si cela est autorisé. P. S. 185 Euro pour deux. . . Les moscovites vous diront que c'est vraiment raisonnable étant donné la joie de vivre. . . Bravo chef et merci pour Estomac Fieste!Plus

Date de la visite : mai 2019
KWSasse, Gastgeber de Redüttchen, a répondu à cet avisA répondu le 20 juin 2019
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Avis écrit le 15 avril 2019

Einfach Genie en @ Rouge ttchen! La semaine dernière, nous avons passé quelques jours à Bonn avec notre groupe (36 personnes). Alors que nous apprécions tous un bon repas, notre mission était de trouver un endroit agréable pour un dîner qui réponde à nos normes...de cuisine raffinée. Heureusement, pendant la préparation du voyage, je suis entré en contact avec Herr Sasse du restaurant Redttchen. Dès notre premier contact, je savais que c'était l'endroit idéal. Et la semaine dernière, nous avons pu profiter des efforts du personnel de la cuisine et du restaurant du restaurant. Le diner n'était pas seulement organisé avec la précision bien connue de l'Allemagne, nous avons vraiment apprécié chaque seconde des assiettes présentées. Le mariage parfait avec les vins présentés valait également le détour. Sans aucune hésitation, le groupe de trous a convenu que nous avions apprécié un dîner exquis, de nouvelles découvertes gustatives avec un personnel charmant! Si vous souhaitez profiter d'un dîner chic, ne cherchez pas plus loin, il vous suffit de réserver votre table au Red Ttchen! ! Herr Sasse ich wiederhole ganz herzlich den Gl ckw nschen unsere Gruppe aus Belgien es war einfach Genie fr au Restaurant Red ttchen. Laurent MolletPlus

Date de la visite : avril 2019
KWSasse, Gastgeber de Redüttchen, a répondu à cet avisA répondu le 18 avril 2019
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Avis écrit le 16 mars 2019

Ce restaurant propose une expérience culinaire superbe et une cuisine raffinée à un prix raisonnable - environ 75 à 100 euros par personne - et cela en vaut la peine. L'offre de cuisine est européenne - internationale (pas locale allemande). Vous pouvez commander un panier...ou un menu de 3 ou 4 ou 5 ou 6 plats à partir de 46 euros (pour 3 plats sans apéritif, vin et boissons). Le service est sympathique, compétent et, en un mot, excellent. L 'ouverture du pain et les mini plats entre les plats sont excellents. Même le beurre est fabriqué sur place. Hautement recommandé. Beaucoup de stationnement gratuit sur les lieux. Ne manquez pas.Plus

Date de la visite : mars 2019
KWSasse, Gastgeber de Redüttchen, a répondu à cet avisA répondu le 2 avril 2019
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Avis écrit le 28 novembre 2018

Nous avons trouvé ce restaurant sur TripAdvisor et avons eu la chance de trouver une table pour six personnes. Klaus était un hôte exceptionnel, la nourriture était incroyablement bonne et l'endroit est comme la nourriture. Je reviendrais sans hésiter la prochaine fois et le recommanderais...à tout le monde. .Plus

Date de la visite : novembre 2018
KWSasse, Gastgeber de Redüttchen, a répondu à cet avisA répondu le 29 novembre 2018
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Avis écrit le 26 novembre 2018 par mobile

Nous sommes allés dans ce charmant restaurant en groupe de 6 amis. Un parking est disponible sur place. L'accueil chaleureux et le personnel super professionnel qui a su faire son travail avec un beau sourire. Nous avons pu demander des conseils sur l'association des vins...de la région avec notre menu. Nous avons eu le menu réduit d'oie. Nous avons eu un délicieux apéritif qui était un "salut du chef" avec Sekt (vin mousseux) d'un Weingut dans la région viticole. L'entrée était un Kraftbr avec des raviolis remplis de viande d'oie. C'était délicieux. L'oie était parfaitement cuite et servie avec du chou rouge et du kn del. Ensuite, nous avons eu un dessert avec des fruits et une glace au chocolat au lait faite maison. Nous avons tous apprécié notre repas. Il convient de noter que de nombreux ingrédients et aliments sont faits maison sur place. Du pain délicieux, beurre aux plats. Très bon rapport qualité prix. Le rouge cttchen peut être recommandé pour un dîner confortable avec des amis ou en couple.Plus

Date de la visite : novembre 2018
KWSasse, Gastgeber de Redüttchen, a répondu à cet avisA répondu le 28 novembre 2018
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