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Notes et avis

Nº 391 sur 2 183 Restaurants à Florence
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Italienne, Toscane, Italie du Centre
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
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repas, fonctionnalités

Emplacement et coordonnées

Centre historique de Florence
0.2 km de Eglise Santa Maria Novella
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Avis écrit le 15 août 2021 par mobile

Tout petit restaurant (il vaut donc mieux réserver !) à la déco atypique. Lieu chaleureux, ambiance bouchon lyonnais (grandes tables avec respect des distances entre les familles). Plats simples très bons. Le dessert avec la meringue et les framboises fraîches est délicieux !

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 8 août 2020

Nous y avons déjeuné un midi. Il faut réserver pour avoir une table (en été du moins). Le cadre et la fréquentation est italienne ce qui est fort agréable. La nourriture est bonne mais les prix un peu exagérés au vu de la quantité (le...service est de 3,50 euros à l'intérieur..). A faire quand même pour le cadre une fois lors du séjour. Je conseille cette Trattoria le midi.Plus

Date de la visite : août 2020
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Avis écrit le 31 mai 2019 par mobile

Le poulet au beurre 20€/ personne sans accompagnement (vous trouverez le même plat pr 6€ de l'autre côté du fleuve) et la tarte d'artichaut 16€.. certes cest bon, les serveurs sont sympas, mais ce resto est devenu un attrape touriste prix 3 x + chers...qu ailleurs.. 3,5€ pr le couvert par personne!Plus

Date de la visite : mai 2019
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Avis écrit le 23 avril 2019

Nous étions venus pour un repas en amoureux et nous nous sommes retrouvés à quatre ! cela aurait été bien d'avoir été prévenu. Sinon aucun effort pour parler français ! nous nous attendions à quelque chose d'exceptionnel d'après les commentaires mais je pense que d'autres...trattorias moins "connues" sont tout aussi bonnes. Serveur sympathique et agréable. Par contre, une assiette d'épinards bouillis (en guise de verdure) à 8 euros cela fait un peu cher. Quant à la spécialité de la maison, la tarte aux artichauts : c'est tout simplement une omelette à l'artichaut, aussi grande qu'une assiette à dessert (il ne faut pas avoir beaucoup faim) mais facturée à 16 euros ! de qui se moque-t-on ? ..... Par ailleurs, ce n'était pas mauvais. Bref,tout se paie et on a l'impression d'être des pigeons. Dommage !Plus

Date de la visite : avril 2019
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Avis écrit le 6 février 2019

J’ai connu ce restaurant il y a plusieurs années . j’avais en mémoire un déjeuner , à une époque où j’avais un appétit féroce, au cours duquel au moment de choisir le dessert j’avais commandé une soupe paysanne alléché par la vue et le fumée...qui se dégageait de l’assiette de mon voisin de table qui débutait son repas et ce, sous le regard incrédule du serveur, des cuisiniers et faisant front aux moqueries de mes camarades d’agapes. C’est vous dire avec quelle impatience j’attendai d’y retourner.le décor est resté inchangé les murs ont été simplement repeints. Certes la notoriété fait qu’on y croise plus de japonnais que d’italiens mais cela reste une bonne adresse. Très sincèrement je n’ai pas retrouvé les saveurs enfouies dans ma mémoire gustative mais les cuisiniers ont changés, les normes sanitaires n’ont guère favorisé la subtilité des saveurs et l’adaptation et la standardisation du goût ne contribuent pas au maintien du patrimoine culinaire. Le service reste quant à lui toujours efficace, aimable professionnel. En conclusion, cela reste une adresse tout à fait recommandable à Florence.Plus

Date de la visite : janvier 2019
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Avis écrit le 24 octobre 2018 par mobile

Je peux juste dire il faut absolument aller dans cette cantine je la connais depuis longtemps la nourriture et sublime et simple comme les italiens savent le faire Je vous conseille tout.....

Date de la visite : octobre 2018
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Avis écrit le 12 mars 2018

petit resto d'ailleurs j'étais passé devant sans le voir! à l'intérieur ambiance garantie puisque l'on partage sa table avec d’autres clients. clientèle d'initiés, d'amis du patron, et de touristes ayant eu vent par le bouche à oreille de la haute qualité de cet endroit venus...de tous les horizons! il est plus que préférable de réserver sa table! tous les plats étaient simples et bons, et faits maison devant vos yeux. le patron s’intéresse à vous et vient facilement vous parler. vraiment mon meilleur resto durant mon séjour à FlorencePlus

Date de la visite : mars 2018
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Avis écrit le 6 septembre 2017 par mobile

Bonne viande mais avec un accompagnement ce serait mieux ! Car 7 € une assiette de salade verte !!! Resto original mais quel brouhaha !!

Date de la visite : septembre 2017
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Avis écrit le 26 mai 2017 par mobile

Si tu es snob passe ton chemin Ici on traverse la cuisine pour aller se laver les mains Si tu es vegan passe ton chemin Ici c est côte de veau ou de bœuf Qualité et cuisson extraordinaires Prix imbattables Des vins locaux pas chers...Les desserts sont du jour VRAIMENT BON!!!Plus

Date de la visite : mai 2017
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Avis écrit le 19 mai 2016

Nous y sommes allés sur les recommandations de notre hôte Florentin, pour le déjeuner. J'ai pris le poulet au beurre qui fut délicieux. Mon mari a pris la bistecca, parfaitement cuite. N'oubliez pas de demander vos "verdure", les plats sont servis sans. Accueil sympa, réservation...obligatoire. Notre avis reste partagé, nous avons bien mangé, mais....ça nous a pas tant emballé. Devenu très touristiquePlus

Date de la visite : mai 2016
Utile ?1  
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Questions fréquentes sur Trattoria Sostanza

Trattoria Sostanza est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4
  • Rapport qualité-prix : 4
  • Ambiance : 4