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Horaires
lun
12:00-14:00
mar
12:00-14:0019:00-23:00
mer
12:00-14:0019:00-23:00
jeu
12:00-14:0019:00-23:00
ven
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sam
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MICHELIN
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FOURCHETTE DE PRIX
12.00 CHF-43.00 CHF
CUISINES
Française
Régimes spéciaux
Convient aux végétariens, Options végétaliennes, Options sans gluten
repas, fonctionnalités
Emplacement et coordonnées
Le point de vue du Guide MICHELIN
Dans le quartier des anciens abattoirs, une "cantine" toute trouvée, où l’accueil est aussi généreux que l’assiette : soupe de tomates Green Zebra rafr...
Lire plus sur Guide MICHELINMenu
Daurade de Méditerrané saisie, mousseline de panais
Sauce vierge aux châtaignes raisin et radis roses
39 CHF
Médaillon de chevreuil rôtie, risotto au beurre salé
Champignons sauvages, poire pochée au vin rouge
51 CHF
Risotto Arborio aux champignons sauvages
crémeux de champignons - tuile de parmesan
38 CHF
Civet de joues de sanglier mijoté au genièvre
Gnocchis, légumes de chasse
45 CHF
Suprême de canette de Barbarie rôtie au poivre de Pena
Pickles de petits oignons, betteraves, galette de pommes de terre
42 CHF
Omble chevalier de Beaufortin mi cuit
Mijotée de lentilles de Sauvergny, choux de Bruxelles
41 CHF
Ce restaurant propose-t-il des plats végétaliens satisfaisants ?
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4.5
335 avis
Excellent
221
Très bon
88
Moyen
13
Médiocre
5
Horrible
8
lesmidoux
Bruxelles316 contributions
juin 2024 • couples
Catastrophique !! On nous annonce 25 minutes d’attente pour recevoir le magret bis nous ne preopas d’entrée !!!
Arnaque totale ! Le magret arrive après 10 minutes mais horrible !!
A moitié cuit ,froid et dans un jus indescriptible
Rédigé le 7 juin 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Free4645
Paris1 contribution
janv. 2024 • family
C'est un excellent restaurant dans lequel j'ai passé de très bon moments. Tout est parfait: le service, le cadre, la nourriture, le rapport qualité-prix... Le chef, avec sa cuisine plurielle et de saison, offre une véritable aventure gustative. J'y suis allez de nombreuses fois et ce fut parfait à chaque visite. L'ambiance chaleureuse et l'accueil amical rendent chaque visite mémorable. Je recommande vivement pour une expérience gastronomique authentique et raffinée à Genève.
Rédigé le 31 janvier 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
NorthStar462734
10 contributions
janv. 2024 • business
Que de déceptions...
Je sais par avance que la manager de ce restaurant aura, comme à son habitude toutes les justifications possibles à la suite de mes remarques (voir les réponses habituelles aux avis critiques) mais espère qu'elles pourront être utiles à d'autres clients:
- Le repas: insipide exceptée l'entrée avec la mousse à l'ail des ours qui était très bonne. Le poulet presque cru. Le risotto collant et le gâteau au chocolat beaucoup trop cuit. Pour 65 CHF... la note est un peu salée et le plaisir gâché. Très peu de choix proposé (poulet ou poisson).
- Le service: Nous sommes arrivés à 19h30 ( restaurant presque vide ) et avons terminé à plus de 22h30: le service était très poussif .
- L'attitude de Nathalie est toujours aussi intrusive et déplacée. sa "sympathie surjouée" (exceptée lorsqu'il s'agit de taxer les clients) est à la longue insupportable: elle oblige le client à s'extasier sur la moindre carotte mais n'accepte aucun commentaire, déploie une attitude auprès de ses convives préférés façon De Funès dans "le Grand restaurant" et n'est pas du tout arrangeante (pas de changement de dessert par exemple pour quelqu'un allergique au chocolat... Il fallait bien écouler le gâteau préparé à l'avance et déjà tout sec).
Le guide Michelin devrait revenir pour une visite surprise.
Dommage.
Nous ne reviendrons pas.
Rédigé le 29 janvier 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
TARAUD NATHALIE
Cher NorthStar,
Je me permets de revenir vers vous concernant votre récente réservation en faveur de l'université de Genève pour éclaircir certains points.
Tout d'abord, nous souhaitons souligner qu'à la suite de votre réservation initiale pour 15 personnes en janvier 2024, nous vous avons communiqué début décembre tous les menus, les conditions d'annulation, les délais pour faire vos choix d'entrées, plats et desserts. Ce n'est qu'après plusieurs relances que votre bureau a finalement validé son choix seulement 48 heures avant l'événement. Le jour même, sans que vous ne nous préveniez des annulations de dernières dernière minute, vous avez réduit votre groupe de 30%.
Il est important pour nous de maintenir une communication fluide et transparente avec nos clients, ces imprévus ont entraîné des difficultés logistiques et financières inutiles. Nous avons dû prendre à nos frais 4 des 5 menus non honorés et vous avons facturé 65 CHF pour couvrir les coûts supplémentaires engendrés par ces annulations tardives ce qui a généré chez vous une incompréhensible frustration, blamant ainsi notre manque de flexibilité à la place de votre manque d'anticipation.
Par ailleurs, abordons la question des allergies alimentaires. Afin de garantir la satisfaction et la sécurité de tous nos convives, il est crucial que nous soyons informés de toute restriction alimentaire importante dès que possible. Dans ce cas particulier, il s'agissait davantage de préférences alimentaires qui n'avaient pas été signalées ni lors de la réservation ni même au moment de la prise de commande. Bien que cela n'ait pas posé de problème majeur, il est essentiel de respecter les procédures mises en place pour assurer un service optimal et éviter le gaspillage inutile.
En conclusion, on vous invite à accorder une attention particulière aux aspects organisationnels lors de vos futures réservations. Les restaurants, tout comme d'autres structures, fonctionnent grâce à une planification rigoureuse et dépendent de la collaboration active de leurs clients pour assurer un service de qualité.
En termes de service, il a fallu trois heures pour vous servir le dîner, avec cinq interventions à votre table, offrant ainsi un équilibre approprié sans être envahissant ou lent.
Pour conclure, on souhaiterait aborder un dernier point : les comportements insultants tels que la caricature, le mépris, le dénigrement public envers autrui et la mauvaise foi sous couvert d'anonyma, ne sont pas adaptés lorsqu'on représente une organisation comme l'université de Genève.
L'intégrité morale et l'honnêteté devraient primer dans ces circonstances particulières, conformément au dernier commentaire émi par un membre de votre groupe sur Google.
Bien cordialement,
La Direction.
Rédigé le 2 février 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Thomas P
Genève8 contributions
nov. 2023 • friends
Je recommande fortement.
Nous avons passé une excellente soirée, à vos côtés.
Le service, l'accueil était très chaleureux et la cuisine vraiment super.
Rédigé le 25 novembre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Haskell J
Annemasse219 contributions
oct. 2023 • friends
Décor très aesthétique. Staff hyper gentil! Menu Michelin une affaire. Du goût et un peu d'invention et surtout de la générosité. Plat principal de joues de sanglier très copieux. peut-être une toute petite suggestion: une sauce avec plus de caractère. L'oeuf parfait sans faute et savoureux. Dessert en fait moins impressionant. Carte des vins tout à fait complet. vins au verre annoncé par notre serveuse, la plus aimable et accueillante de la ville! Pour le vin au verre en blanc je suggère l'Albarino.
Rédigé le 18 octobre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Aurore V
1 contribution
sept. 2023 • couples
De passage en vacances ( de retour vers la Belgique), nous avons trouvé la carte attirante.
Personnel chaleureux et accueillant, plat excellent et produits frais.
Nous en garderons un excellent souvenir !
Rédigé le 22 septembre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Jonathan S
2 contributions
août 2023 • family
Superbe moment très agréable avec la cuisine ouverte ,cuisine raffinée,service agréable je recommande vivement
Rédigé le 11 août 2023
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Charlet B
1 contribution
juin 2023 • couples
Excellent restaurant ainsi qu'une cuisine d'exception.. merci à vous.. je reviendrai à mon prochain déplacement sur Genève. Je recommande 🤩🤩
Rédigé le 25 juin 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Sandrine B
1 contribution
mars 2023 • solo
Très très bon restaurant , produit de qualité et service agréable .
J y retournerai si je repasse à Genève
Rédigé le 23 juin 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Julien D
1 contribution
juin 2023 • solo
Chouette ville . Arrêter vous et apprécier ce superbe restaurant à Genève. Super bon, un régal pour vos papilles gustatives 👌😀
Rédigé le 23 juin 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Daniela G
1 contribution
juin 2023 • solo
Restaurant situé à Genève avec une carte présentant une cuisine aussi fine que délicieuse. J'ai reçu un accueil très chaleureux par le personnel qui était au petit soin du début jusqu'à la fin du repas. Le restaurant est décoré avec du goût, à la fois moderne et cosy. Sa terrasse invite à prendre son déjeuner à l'extérieur. Les plats sont joliment présentés, avec des produits frais et de qualité, agrémentés à chaque fois par des saveurs surprenantes. Je recommande ce restaurant à tous les fins gourmets qui veulent passer un moment agréable autour d'une cuisine à la fois gourmande et raffinée, le tout couronné par un excellent rapport qualité/prix pour Genève.
Rédigé le 17 juin 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Christophe S
3 contributions
mai 2023 • solo
Un moment exceptionnel de gourmandise, une cuisine fraîche et généreuse qui fait du bien, un service bienveillant et amical, un choix de vins locaux très bien choisi par le sommelier. Je recommande cette belle pépite
Rédigé le 13 juin 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Antoine
4 contributions
juin 2023 • solo
… Une restaurant que je ne me lasse pas de recommander. Au coeur du quartier de la Jonction, la Cantine des Commerçants est une adresse incontournable. La carte nous propose une belle cuisine du Sud, saine et savoureuse entre Pays basque et Liban. Ou ailleurs, qu’importe, tout est bon ! Les produits sont frais et de saison. L’ensemble, servi avec professionnalisme et grande gentillesse. A midi, on peut se laisser tenter par la formule, trois entrées et trois plats (dont un végétarien) à choix.
A la Cantine, on se sent un peu à la maison et la clientèle, décontractée, semble toujours ravie d’être là et de partager ce bon moment. Allez-y et « régalez-vous ! "
Rédigé le 13 juin 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
arnomars
Saint-Jean-de-Gonville29 contributions
mai 2023 • friends
La nourriture n’avait rien de révolutionnaire, mais elle était de bonne facture. L’endroit cependant n’était pas très chaleureux. Et l’accueil était parfaitement glacial, et ça, on peut dire que ça gâche tout. Rien d’inoubliable, et on préféra oublier l’embarrassement de se trouver la.
Rédigé le 9 juin 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
JackContact
Montreux1 contribution
oct. 2022 • none
Eh bien, oui, ils ont osé le sacrilège : servir un gâteau basque carré ; et non rond. Grand bien leur en fasse, car il était exceptionnellement fin, et associait à merveille le croquant et le moelleux. Bravo.
Les autres entrées et plats étaient tout aussi réussis, vraiment délicieux, servis dans une atmosphère chaleureuse, décontractée et quand même classe.
Un petit coin du meilleur du Pays Basque à Genève...
Hautement recommandé (et pas uniquement pour le gâteau basque).
Un Basque ;))
Rédigé le 4 novembre 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
…
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