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Le Chat-Botté

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Quai du Mont Blanc 13, Genève 1201 Suisse+41 22 716 69 20Site WebMenu
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MICHELIN
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Notes et avis

Nº 6 sur 1 351 Restaurants à Genève
Travellers' Choice Best of the Best
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Française, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard, Boissons
Voir tous les détails
repas, fonctionnalités, infos pratiques

Le point de vue du Guide MICHELIN

Enlevez vos bottes de sept lieues : vous êtes arrivés dans l’un des palaces de la riviera genevoise, mélange d’Art nouveau et de baroque. Apprêtez-vous...
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Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
Excellent standing
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265 résultats
Note attribuée
202
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Type de voyageur
Période de l'année
Languefrançais
Plus de langues
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Avis publié : Il y a 3 jours

Nous avons passé un agréable moment en famille. Les plats sont gourmands, raffinés, et accessibles à tous les palais. Cependant, nous avons beaucoup trop attendu avant de recevoir nos desserts et les cafés par la suite. Nous trouvons cela plus que dommage pour un établissement...de ce standing. Nous avons été déçu de finir sur ce point négatif.Plus

Date de la visite : octobre 2021
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Avis préféré du restaurant
Avis écrit le 5 octobre 2020 par mobile

La table du Chat Botté est excquise, toute de finesse, de charme et délicieusement surprenantes par ces succulents mariages de produits, de saveurs et de senteurs. L'accord de vins, avec chaqu'un des 8 plats du menu dégustation, a permis d'affirmer l'harmonie merveilleuse de ce repas....Le cadre élégant, chaleureux et délicat ainsi que le professionnalisme et la bienséance du personnel a signé, l'excellence de cette soirée. Merci à tous, sans exception.Plus

Date de la visite : octobre 2020
Utile ?1  
BeauRivageGeneve, Autres de Le Chat-Botté, a répondu à cet avisA répondu le 5 octobre 2020

Cher Norbert, Nous tenons à vous remercier sincèrement pour votre élogieux commentaire suite à votre expérience à La Table du Chef de Beau-Rivage Genève. C’est un réel plaisir de lire vos louanges et de savoir que vous avez apprécié en tout point votre dîner, les...Plus

Avis publié : Il y a 3 jours par mobile

Magnifique soirée, plats surprenants dans leurs associations, mais tout en finesse et très réussis, une très belle esthétique des assiettes. Un plat qui nous a particulièrement marqué par son association et explosion de saveurs : la crème brûlée aux champignons ! Un service efficace et...bienveillant.Plus

Date de la visite : octobre 2021
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Avis publié : Il y a 1 semaine

Une expérience culinaire exceptionnelle et un service de grande qualité pour ce déjeuner au Chat Botté ! Des saveurs, de l’originalité mais toujours justement dosé. On reste dans la tradition des grandes maisons. Nous avons adoré renouer avec la gastronomie dont le COVID nous avait...éloigné.Plus

Date de la visite : septembre 2021
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BeauRivageGeneve, Propriétaire de Le Chat-Botté, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Cher/Chère Lillestef1979, Nous vous remercions très sincèrement d’avoir pris le temps de partager votre expérience au Chat-Botté. Nous sommes enchantés de lire que vous avez apprécié la cuisine de notre Chef étoilé Dominique Gauthier. Nous avons hâte de vous accueillir de nouveau très prochainement. Meilleures...Plus

Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Juste parfait du début à la fin. Service, plats, quantité (on avait cette bien mangé mais pas trop à la fin), accord mets et vins, attention pour mon épouse enceinte avec bonne cuisson de tous les aliments (tout en restant parfaitement délicieux) et mise à...part du Caviar. A la hauteur d'un 2 étoiles à mon avisPlus

Date de la visite : octobre 2021
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BeauRivageGeneve, Propriétaire de Le Chat-Botté, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Cher cj_chris_sky Nous vous remercions très sincèrement d’avoir pris le temps de partager votre expérience au Chat-Botté. Nous sommes enchantés de lire que vous avez apprécié le menu proposé par notre Chef étoilé Dominique Gauthier et nous vous sommes également reconnaissants pour vos louanges au...Plus

Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Très bon et chaleureux accueil, des mets délicieux avec créativité et saveurs : cuisses de grenouilles (entrée Signature excellente), homard, dessert crème noisettes. Belle carte de vin, avec conseils judicieux. Nous avons passé une superbe soirée, et recommandons vivement ce haut-lieu de la gastronomie genevoise.Plus

Date de la visite : octobre 2021
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BeauRivageGeneve, Directeur général de Le Chat-Botté, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Cher Francoiss321, C’est avec beaucoup de plaisir que nous avons lu votre satisfaction à l’égard de votre expérience au Chat-Botté et nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous adresser votre commentaire. Notre Chef Dominique Gauthier crée ses cartes avec passion et exigence pour...Plus

Avis publié : il y a 3 semaines

Une magnifique expérience culinaire! Rencontres subtiles de saveurs qu'on n'oserait pas marier ensemble mais qui se sont avérées exquises et raffinées. Un service impeccable, de haute qualité, ont également fait de cette expérience un ravissement.Plus

Date de la visite : octobre 2021
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BeauRivageGeneve, Directeur général de Le Chat-Botté, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Nous tenons tout d’abord à vous remercier pour votre confiance et votre fidélité envers Le Chat-Botté. Chère Virginiel1860, C’est un réel plaisir de lire votre grande satisfaction à l’égard du menu de notre Chef étoilé Dominique Gauthier. Nous vous sommes reconnaissants de l’excellente note attribuée...Plus

Avis publié : il y a 4 semaines

Aucun besoin de décrire l'excellence. Il faut juste la goûter, fermer les yeux et profiter de cet instant de bonheur.Plus

Date de la visite : septembre 2021
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BeauRivageGeneve, Directeur général de Le Chat-Botté, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Cher/Chère Gagounet, Nous tenons tout d’abord à vous remercier pour votre confiance et votre fidélité envers Le Chat-Botté. C'est un plaisir de lire que vous avez apprécié votre merveilleuse expérience gastronomique et c'est la meilleure récompense pour le chef Dominique Gauthier et ses équipes de...Plus

Avis écrit le 20 septembre 2021

Je recherchais un endroit d'exception pour marquer le 18e anniversaire de ma nièce et je suis ravie de mon choix à tous les niveaux. Le personnel est aux petits soins , avec ce qu'il faut de discrétion mais aussi de brefs échanges cordiaux - le...chef, quant à lui, vient en salle s'enquérir de l'expérience des clients. Pour ce qui est de l'expérience justement, nous avons eu droit à un menu de rêve, un juste équilibre dans les assiettes, une grand finesse dans les saveurs et le tout d'une beauté magnifique pour l'oeil. A recommander sans hésitation . Si vous le pouvez, passez la nuit sur place, la boucle sera boulée dans un endroit enchanteur.Plus

Date de la visite : septembre 2021
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BeauRivageGeneve, Autres de Le Chat-Botté, a répondu à cet avisA répondu il y a 5 semaines

Chère Sophiem, Nous vous remercions pour la description aimable et détaillée de votre récente expérience et pour avoir choisi Le Chat-Botté pour le dîner d'anniversaire de votre nièce. En effet, une occasion très spéciale, que notre équipe a été heureuse de célébrer avec vous. Le...Plus

Avis écrit le 24 juin 2021 par mobile

Magnifique repas dont nous avons profité d’une promotion.Les plats sont très goûteux et accompagnés de sauces délicieuses 🤤.Nozs avons constaté qu’il y avait du talent en cuisine . Une mention spéciale pour le personnel qui a été charmant, professionnel et qui nous ont choyés ....Nous reviendrons en force avec nos jeunes en cette terrasse ! C’est promis !Plus

Date de la visite : mai 2021
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BeauRivageGeneve, Directeur général de Le Chat-Botté, a répondu à cet avisA répondu le 7 juillet 2021

Cher Marc_W97, Nous vous remercions très sincèrement d’avoir pris le temps de partager votre expérience. C’est également un plaisir de lire votre appréciation à l’égard de la cuisine. Notre Chef étoilé Dominique Gauthier et l’ensemble de son équipe portent une attention particulière au choix des...Plus

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Questions et réponses
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berthouzoz
3 février 2018|
Répondre
Réponse de BeauRivageGeneve | Représentant de l'établissement |
Bonjour monsieur, C'est avec plaisir que nous autorisons les clients cependant, nous ne pouvons les accueillir au sein de notre restaurant et de notre bar. Bien à vous
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Questions fréquentes sur Le Chat-Botté

Le Chat-Botté est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 5
  • Rapport qualité-prix : 4
  • Ambiance : 4