Café de la place, Montbrillant, Genève
La réservation par internet est impeccable et on vous confirme.
L'accueil est cordial. La salle est du genre bistro, mas c'est ce qu'on recherche. C'est désert et ça fait toujours un peu peur quand il n'y a pas d'autres...clients. Toutes les ampoules des lampes scintillent et c'est déplaisant. Le chef reçoit notre remarque mais 10 minutes plus tard, ça scintille à nouveau. Dommage.
Il n'y a pas de Chasselas, dommage pour un bistro genevois. Le Gamay des Abeilles est cependant remarquable.
Niveau nourriture, mon entrecôte provenait d'un vieux bœuf ou mieux dit d'une vache âgée, pleine de gras et de dur. Le poisson de mon ami allait, c'est tout. Les frites, pas terrible non plus.
C'est un peu dommage, on mérite mieux et ça n'est pourtant pas difficile de faire une bonne entrecôte et des frites correctes, et d'avoir des ampoules de lampes qui fonctionnent.
M'enfin, c'est la vie… On n'y retournera pas.
Daniel Zurcher
21 décmbre 2022Plus