Je suis un peu méchant avec deux étoiles sur cinq mais c’est le prix à payer lorsque notre prix à payer était de 40 francs par charbonnade. Ils appellent ça charbonnade mais c est en réalité une gazonnade (?) vu que les réchauds utilisés étaient...au gaz et bien sûr pas au charbon comme dans l appellation du plat . Le jeune serveur était très aimable et professionnel, tout n était pas parfait mais pour un débutant c’était très bien. Cependant un autre serveur d âge moyen était très désagréable, nous faisait la morale lorsqu’il y avait un problème avec le réchaud alors que c était définitivement leur matériel qui était défaillant . Ils nous ont donné du lard à mettre sur la plaque métallique et … surprise ! Avec la graisse ça a fait d énormes flammes. Si une idée comme çà farfelue vous passe par la tête faites l effort d expliquer aux clients comment ça fonctionne . Le choix des viandes n était pas idéal , il y avait des saucisses blanches. Pourquoi ne pas ajouter des cervelas à cela ? Et surtout… et surtout… la viande n était pas illimitée si j’ai bien compris . Frites non maison ! Unique au Jura Points positifs - jeune serveur sympa et pro Poivrons cuits … c’est tout 2** étoiles sur 5 c’est raisonnable en fait :-)Plus