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Brasserie Le Cardinal

C'est bien votre établissement ?
€€ - €€€Française, , Européenne
rue du Seyon 9, Neuchâtel 2000, Suisse
+41 32 725 12 86
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Accueil
  • Excellent30 %
  • Très bon54 %
  • Moyen12 %
  • Médiocre1 %
  • Horrible3 %
Fermé
08:30 - 23:30 Horaires
CUISINES
Française, Suisse, Européenne, Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
PRIX
€€ - €€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
rue du Seyon 9, Neuchâtel 2000, Suisse
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110 avis sur 189

Avis publié : il y a 2 semaines

Plats sains et élaborés, toujours très savoureux avec de très bonsproduits frais, et le tout avec un service impeccable. Une adresse à laquelle j'ai toujours plaisir d'aller.

Merci Pauline B
CardinalBrasserie, Propriétaire de Brasserie Le Cardinal, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Bonsoir Pauline B, Merci pour votre avis détaillé et pour l'appréciation. Au plaisir de vous revoir.

Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Brasserie magnifique. Personnel très pro. Plats de brasserie bien pensés avec des produits suisses de très bonne qualité.

Merci Yannick F
CardinalBrasserie, Owner de Brasserie Le Cardinal, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Bonsoir, merci beaucoup pour votre note et pour le partage des commentaires sur votre expérience dans notre restaurant. Au plaisir de vous y revoir bientôt.

Avis publié : il y a 4 semaines

A l'entrée Œuf en cocotte aux asperges vertes morilles et parmesan. Succulent et recherché et pour la suite une sole meunière. Que dire, une cuisson extra avec des légumes et pomme de terre. Belle assiette. Vraiment une brasserie à recommander. Qu'on se le dise.......

Merci Francois M
CardinalBrasserie, Owner de Brasserie Le Cardinal, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Bonsoir, merci beaucoup pour vos commentaires et pour le partage détaillé de votre expérience. Permettez-nous de vous demander ce qui aurait permis de décrocher un 5* de votre part. Merci d'avance pour votre réponse.

Avis publié : 16 mars 2018 par mobile

Très bel endroit ambiance brasserie parisienne ... mais un peu bruyant .... Service et cuisine Excellente ( mi cuit de thon ) Je recommande

Merci Espacenat
CardinalBrasserie, Owner de Brasserie Le Cardinal, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Bonsoir, Merci d'avoir pris le temps de partager vos impressions sur notre brasserie. Une brasserie avec une ambiance feutrée n'en serait pas vraiment une. Effectivement il y a de la vie dans notre restaurant, cette ambiance nous caractérise. Au plaisir de vous revoir,

Avis publié : 11 mars 2018

Accueil ,sympathique et chaleureux,cadre et décors intérieurs surprenants et jolis. Cuisine très bonne et copieuse,de nombreux plats proposés et très goûteux Une excellente brasserie qui reste dans une ambiance "familiale" pas comme en Allemagne(usine)..

Merci Christophe W
CardinalBrasserie, Owner de Brasserie Le Cardinal, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Bonsoir, Merci beaucoup pour vos commentaires et pour avoir pris le temps de les partager, Au plaisir de vous revoir une prochaine fois.

Avis publié : 17 février 2018

Pour débuter, Œufs Meurette à la bourguignonne. Excellente sauce au vin rouge. On retrouve vraiment un plat de brasserie (à recommander). Le plat principal "Thon mi-cuit graines de sésame, bouillon épicé et nouilles sautées aux légumes. Bien confectionné, un délice. Pour terminer, une douceur, crème...Plus

Merci Francois M
CardinalBrasserie, Propriétaire de Brasserie Le Cardinal, a répondu à cet avisA répondu 18 février 2018

Cher François M, Merci pour votre partage, pour la note et pour vos commentaires détaillés. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois. L'équipe du Cardinal

Avis publié : 11 février 2018

Cuisine très raffinée, je dirais qu'on ressent l'amour avec lequel les plats ont été cuisinés! Magnifique ! Service très sympathique, cadre typique de brasserie très joli.

Merci k-ro l
CardinalBrasserie, Propriétaire de Brasserie Le Cardinal, a répondu à cet avisA répondu 12 février 2018

Merci k-ro l pour avoir pris le temps de partager votre avis sur notre restaurant. Nous sommes ravis de lire votre satisfaction. La choucroute de poissons est un incontournable de la maison. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois. A bientôt,

Avis publié : 22 janvier 2018 par mobile

Voilà une adresse à retenir . Une magnifique brasserie art nouveau. La carte est variée, il y en a pour tout les goûts et pour toutes les bourses. Une vrai ambiance de brasserie qui est agréable. Service souriant. Le repas était lui très bon

Merci anne r
CardinalBrasserie, Propriétaire de Brasserie Le Cardinal, a répondu à cet avisA répondu 25 janvier 2018

Merci Anne R pour votre note et vos commentaires. Au plaisir de vous revoir parmi nous.

Avis publié : 17 janvier 2018 par mobile

Sans nul doute le meilleur service de la région. J’y ai passé une soirée avec une amie de longue date. Une magnifique soirée dans un cadre convivial et chaleureux.

Merci acesa7
CardinalBrasserie, Propriétaire de Brasserie Le Cardinal, a répondu à cet avisA répondu 25 janvier 2018

Merci Acesa7 pour cette note qui nous fait plaisir et récompense notre équipe en salle et l'attention portée aux besoins et aux attentes de nos clients. Merci d'avoir pris le temps de laisser ces commentaires. Au plaisir de vous revoir bientôt dans notre brasserie.

Avis publié : 5 janvier 2018 par mobile

Le service était impeccable, rapide, aimable, et venait automatiquement nous remplacer les carafes d'eau vides et le pain. Un service vraiment agréable. Le cadre était très joli même si un peu bruyant, la pièce raisonne. L'assiette végétarienne était excellente, on voit que les cuisiniers se...Plus

Merci Larandromeda
CardinalBrasserie, Propriétaire de Brasserie Le Cardinal, a répondu à cet avisA répondu 8 janvier 2018

Merci infiniment d'avoir pris le temps de laisser ces commentaires très appréciés que nous ne manquerons pas de valoriser auprès de tout notre personnel aussi bien en cuisine qu'en salle. Merci pour votre note. Au plaisir de vous acceuillir à nouveau dans notre restaurant qui...Plus

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Questions et réponses
benoist h
19 février 2015|
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
26 $US  - 62 $US 
Repas
Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Terrasse, Places assises, Service en salle, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Visa acceptée
Conseillé pour
Familles avec enfants, Réunions d'affaires, Enfants, Groupes, Cuisine locale, Grandes occasions, Café-concert
Horaires d'ouverture
lundi
08:30 - 23:30
mardi
08:30 - 23:30
mercredi
08:30 - 23:30
jeudi
08:30 - 23:30
vendredi
08:30 - 23:30
samedi
08:30 - 23:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : rue du Seyon 9, Neuchâtel 2000, Suisse
  • Lieu : Europe  >  Suisse  >  Canton of Neuchatel  >  Neuchâtel
  • Numéro de téléphone : +41 32 725 12 86
  • E-mail
Description
Cette maison du XVIIIe siècle située au pied du château entre les anciens moulins de la ville et le lit du Seyon, abrite un restaurant depuis 1902. Le nom de l’établissement vient d’un des premiers exploitants du lieu : la célèbre brasserie du Cardinal de Fribourg, qui y a débité sa bière de 1907 à 1940. Le bâtiment héberge également de longue date la Société Suisse des étudiants de Zofingue. L’intérieur du restaurant actuel a conservé l’essentiel du décor Art Nouveau conçu en 1905 et typique de la Belle Epoque : exceptionnel paysage imaginaire réalisé en carreaux de faïence colorés, abondantes moulures, motifs gravés sur le vitrage de l’établissement. La façade extérieure est classée au patrimoine dès la finalisation de la première liste de bâtiments de la ville à protéger, datant également de 1905.
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