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Notes et avis

Travellers' Choice2022
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
27 $US - 66 $US
CUISINES
Française, Suisse, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
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Avis (479)
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Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Excellente découverte! La vraie brasserie comme on les aime mais qui deviennent de plus en plus rare chez nous malheureusement. Personnel plus que sympa, des perles, malgré la foule de ce samedi matin, pas besoin d’hésiter, le menu du jour était au top, très bon...choix de vins, même au verre ou alors de bières, aussi artisanales… Au final un excellent moment et nous y reviendronsPlus

Date de la visite : mars 2023
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Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

C'est à l'occasion d'un déjeuner avec un couple d'Amis que je redécouvrirai cet établissement séculaire de la vie culinaire neuchâteloise. Outre une généreuse carte de vins avec quelques chouettes nectars à déguster à des prix corrects, les mets vous emporteront dans les plaisirs d'une cuisine...de brasserie complètement assumée. De l'escargot à la cochonaille en passant par le tartare de bœuf et autre huître, vos papilles auront tout loisir de découvrir des produits de qualité apprêtés dans le respect de leur saveur originelle. Le personnel est aussi sympathique qu'efficace est c'est finalement un moment bonne franquette à passer sans chichi.Plus

Date de la visite : mars 2023
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Avis écrit le 23 février 2023 par mobile

Un restaurant qui me semble un peu surcôté au vue de la qualité des plats et des prix pratiqués. Ce restaurant est plutôt moyen/bon et gagnerai à revoir ces tarifs à la baisse ou améliorer la qualité de ces plats assez fade et manquant d'originalité...en terme de saveur.Plus

Date de la visite : novembre 2022
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CardinalBrasserie, Propriétaire de Brasserie Le Cardinal, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines

merci pour votre commentaire. Qu'avez-vous mangé lors de votre visite? Merci

Avis écrit le 17 janvier 2023 par mobile

Bonne brasserie au centre ville. À la rue du Seyon. Très beau cadre , tout en catelles. Réputé pour ses crustacés et fruits de mer. Les viandes sont aussi délicieuses. Le personnel est sympa et pro. Nous avons passer un très bon moment et repas!

Date de la visite : janvier 2023
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CardinalBrasserie, Propriétaire de Brasserie Le Cardinal, a répondu à cet avisA répondu le 21 janvier 2023

merci beaucoup pour votre note et nos commentaires. A bientôt,

Avis écrit le 11 janvier 2023

Cette brasserie a un charme fou et tout est fait pour passer un bon moment : Le style "Art nouveau" du début du XXè siècle, le mobilier, l'accueil, le service, la cuisine, l'ambiance, tout est parfait. Les plats sont bien présentés, les portions sont grandes...et la qualité des mets est impeccable. Les prix peuvent paraître élevés au premier abord, mais au final on découvre qu'ils sont parfaitement alignés avec ce qu'on a dans l'assiette. Les frites sont excellentes, gage de qualité. Ce restaurant sent le bon boulot et la volonté de satisfaire le client, ce qui est rare. C'est une véritable institution qui semble immortelle.Plus

Date de la visite : janvier 2023
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CardinalBrasserie, Propriétaire de Brasserie Le Cardinal, a répondu à cet avisA répondu le 21 janvier 2023

merci beaucoup pour votre note et nos commentaires. A bientôt,

Avis écrit le 30 octobre 2022 par mobile

Superbe décor de brasserie d’époque, ambiance décontractée inclue… le service était impeccable et le personnel vraiment irréprochable et attentionné. Par contre déçue au niveau gustatif. Avons pris la chasse avec une entrée. C’était très moyen. Ma fille a pris le menu végétarien, elle m’a pas...mangé la moitié. J’ai goûté, j’en aurais pas repris une 2eme bouchée. Par contre les desserts étaient bons.Plus

Date de la visite : octobre 2022
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CardinalBrasserie, Propriétaire de Brasserie Le Cardinal, a répondu à cet avisA répondu le 21 janvier 2023

Bonjour, nous sommes désolés de lire votre experience au niveau des plats. En espérant que vous reviendrez tester une autre fois.

Avis écrit le 19 septembre 2022

Très beau cadre, personnel attentif, délicieuse fondue. Un seul bémol : les tables sont très près les unes des autres, c'est extrèmement bruyant...

Date de la visite : septembre 2022
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CardinalBrasserie, Propriétaire de Brasserie Le Cardinal, a répondu à cet avisA répondu le 21 janvier 2023
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Merci beaucoup !

Avis écrit le 6 septembre 2022 par mobile

Nous avons choisi l’assiette terroir avec aumônière de fromage, rösti et saucisse. En tant que franc-comtoise, le « saucisson neuchâtelois » ça ressemble quand même vraiment à la saucisse de Morteau ! Et c’est tant mieux. 😋 Pour finir des desserts gourmands fruités : bavarois et clafoutis.

Date de la visite : août 2022
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CardinalBrasserie, Propriétaire de Brasserie Le Cardinal, a répondu à cet avisA répondu le 21 janvier 2023

Merci beaucoup !! A bientôt

Avis écrit le 1 septembre 2022

Située au coeur de la vieille ville, la Brasserie Cardinal est quasiment une institution à Neuchâtel. La salle à manger - avec ses jolies faïences colorées - vaut à elle seule le détour. Le service est aimable et efficace. En revanche la cuisine m’a légèrement...déçu; elle reste certes très bonne mais sans atteindre l’excellence que j’attendais d’un établissement aussi connu dans la ville. En entrée, le pressé de légumes et brebis frais était très bon. Mais sur la petite salade qui l’accompagnait, je ne suis pas sûr que la vinaigrette ait été faite maison - je laisse néanmoins le bénéfice du doute. En plat, j’ai choisi le poulpe grillé : bon au goût, mais un peu trop flasque en consistance. Je l’aurais souhaité plus ferme. En dessert la mousse au chocolat était décevante. Elle était indéniablement maison mais n’avait pas encore eu le temps de bien prendre. J’avais beaucoup plus le goût du lait que du chocolat, je n’ai pas trop aimé. Malgré l’emplacement au coeur de la vieille ville, l’addition reste raisonnable et à un niveau habituel pour la Suisse.Plus

Date de la visite : août 2022
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CardinalBrasserie, Propriétaire de Brasserie Le Cardinal, a répondu à cet avisA répondu le 21 janvier 2023

Bonjour, Merci pour vos commentaires. Nous confirmons que toute notre cuisine et nos préparations sont Maison. A bientôt

Avis écrit le 27 août 2022

C'est un plaisir toujours renouvelé de passer à table dans cette belle brasserie et sur l'agréable terrasse aux beaux jours d'été. Excellent plats, service parfait, dans un esprit brasserie, belles suggestions de saison. Nous y sommes fidèles depuis des années ; l'établissement a traversé ces...mois de Covid (nous pouvions compter sur leur durant cette période, et en plus avec le sourire, ce qui était rare en ces jours sombres). Les touristes de passage à Neuchâtel ont compris que cette adresse était incontournable, alors réservation impérative!Plus

Date de la visite : août 2022
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CardinalBrasserie, Propriétaire de Brasserie Le Cardinal, a répondu à cet avisA répondu le 21 janvier 2023

Bonjour, Merci beaucoup pour votre note et pour les mots de soutien. Nous pouvons compter sur une clientèle très agréable! A bientôt

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gertrudes_11
19 février 2015|
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BRASSERIE LE CARDINAL, Neuchâtel - Menu, Prix & Restaurant Avis - Tripadvisor

Questions fréquentes sur Brasserie Le Cardinal

Brasserie Le Cardinal est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4
  • Service : 4
  • Rapport qualité-prix : 4
  • Ambiance : 4