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Café du Cheval Blanc

Nº 9 sur 121 Restaurants à Sion
€€ - €€€Française, Européenne
Rue du Grand Pont 23, Sion 1950, Suisse
+41 27 322 18 67
Site Web
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Accueil
  • Excellent30 %
  • Très bon57 %
  • Moyen9 %
  • Médiocre2 %
  • Horrible2 %
Fermé
Horaires
CUISINES
Française, Européenne
PRIX
€€ - €€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
Rue du Grand Pont 23, Sion 1950, Suisse
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110 avis sur 110

Avis publié : aujourd'hui

Un repas avec un ami, un vendredi midi, jours de marché. sans réservation, nous sommes arrivés tôt et avons bien fait; il restait une table à 11h45. Une belle salade avec de la fraicheur et du croquant pour débuter et ensuite des filets de perches...Plus

Merci FouFab69
Avis publié : Il y a 5 jours

Accueilli par la patronne (je crois) nous avons été très surpris de sa rigidité. On avait vraiment l'impression d'embêter.

Merci Nadjouschka
Avis publié : il y a 4 semaines

Excellent restaurant surtout de poissons Les crevettes façon japonaise avec du riz noir et des algues sont un vrai régal A recommander

Merci rose947
Avis publié : 30 avril 2018

Venu manger pour midi, j'ai été agréablement surprise par un tartare de thon fait maison, rafraîchissant avec des goûts d'été. Plus finement préparer, il aurait pu être encore meilleur et (surtout) plus pratique à manger, mais cela est le signe d'une préparation maison, ce qui...Plus

Merci Emilie F
Avis publié : 2 mars 2018

Belle table assez diversifiée même si les poissons y sont roi. On y trouve également quelques bons plats de viande, particulièrement du bœuf d'Hérens, servi cuits ou en tartare. J'ai beaucoup apprécié les filets de perches du Valais.

Merci Robert B
Avis publié : 15 février 2018 par mobile

Restaurant plein. La serveuse nous à réservé une table pour 30min plus tard. A notre retour excellent accueil. Nous avons pris des huîtres et les filets de perches valaisans. Le repas était bon globalement mais aurait pu être plus travaillé. Cela reste une bonne adresse...Plus

1  Merci Julori
Avis publié : 22 janvier 2018

Que ce soit pour la viande ou pour le poisson, vous ne serez pas déçus. Que ce soit en été sur la terrasse ou en hiver à l'intérieur, le cadre est magique.

Merci patrickbagnoud
Avis publié : 17 janvier 2018

Excellente découverte de l'été 2017, une terasse ensoleilée dans le vieux sion avec une carte variée entre les poissons, fruits de mers et viandes. Le personnel est charmant et attentifs. Le menu enfant est bien adaptés et mes enfants ont adorés.

Merci Nicolas d
Avis publié : 28 décembre 2017 par mobile

Arrivées à 2 vers 19h15 - réservation faite la veille - nous avons été reçues avec froideur et attendu longtemps avant d'être conduites à notre table, au demeurant minuscule dans une petite salle annexe (4 tables). Nous avons commandé des huîtres et 2 bouillabaisses classiques....Plus

Merci Nicole Z
Avis publié : 16 décembre 2017

Pour première fois dans ce restaurant nous avons pris en apéro les toasts au tartare de boeuf, le pain été croustillant et la viande bien assaisonné avec une pointe de piquant mais pas trop, ensuite nous avons pris la formule moules frites avec la bière,...Plus

Merci gastron908
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
24 $US  - 71 $US 
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Terrasse, Places assises, Service en salle, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, Bières & Vins, Mastercard acceptée, Visa acceptée
Conseillé pour
Enfants, Réunions d'affaires, Familles avec enfants, Grandes occasions, Romantique
Horaires d'ouverture
mardi
10:00 - 14:30
18:00 - 00:00
mercredi
10:00 - 14:30
18:00 - 00:00
jeudi
10:00 - 14:30
18:00 - 00:00
vendredi
10:00 - 14:30
18:00 - 00:30
samedi
18:00 - 00:30
11:00 - 14:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Rue du Grand Pont 23, Sion 1950, Suisse
  • Lieu : Europe  >  Suisse  >  Alpes suisses  >  Valais  >  Sion
  • Numéro de téléphone : +41 27 322 18 67
Description
Lorsque Alain Grosjean et son épouse Olga reprennent le café restaurant «Au Cheval Blanc» le 1er avril 1987 («une plaisanterie qui dure longtemps» comme il se plaît lui-même à souligner), se doutent-ils que, 30 ans plus tard, leur établissement situé au coeur de la vielle ville sur la magnifique Rue du Grand-Pont sera une des adresses incontournables de la capitale valaisanne? Originaire de Péry dans le Jura bernois, Alain Grosjean effectue son apprentissage à l’Hôtel du Lac d’Auvernier avant de reprendre l’affaire familiale à Plagne, au décès de sa mère. Il entre de ce fait rapidement dans le vif du sujet, l’établissement, qu’ils vendront un an et demi plus tard, regroupant restaurant, hôtel et salle de fêtes locale; «un paquebot dans un village» selon ses propres termes. Après un premier exil d’un an et demi à Zürich dans un petit restaurant de banlieue, le temps semble venu aux époux Grosjean d’envisager un retour au statut d’indépendants. L’établissement sera petit décident-ils, situé dans une petite ville, et c’est enfin une petite annonce parue dans «La Suisse» de l’époque qui les informe de la vacuité de l’établissement sédunois. La curiosité les invite à une visite et c’est le coup de foudre immédiat pour ce petit joyaux, certes défraîchi, mais dont le style n’est pas sans évoquer les coquets «bouchons lyonnais». Dans un premier temps locataires, ils rachètent l’affaire qu’ils rénovent et transforment petit à petit; la cuisine est agrandie puis l’actuelle salle à manger est installée dans les locaux du commerce voisin, devenu vacant. Aujourd’hui, les produits de la mer occupent une place de choix sur la carte du Cheval Blanc.
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